ぽらりらのキッチン

しめじ追加でなかなかのボリューム。お肉少ない時にいいかも。

砂糖小さじ2
しょうゆ小さじ2

上記で作ったけど、砂糖はもっと少なめ、しょうゆは多めの方がおいしいかな。

・薄力粉100g
・ベーキングパウダー　2.5g
・バナナ小1本
・砂糖　20g
・サラダ油　25g

170度で15分。

レシピの半量。
今回はうまくできたー。
この量で天板一枚分でちょうどでした。

少し寝かせたタネを焼いたら少し焦げてカリカリ。薄さも薄かったかな。

・薄力粉　60g
・砂糖　30g
・レモン　20cc
・サラダ油　20cc

170度で20分。

焦げた。。
オーブンの場所によっても焼きむらができちゃった。

砂糖少なくしたからかなあ。
でも十分甘かったし。

★成形する時は潰しすぎない。
　5㎜以上あっても大丈夫そう。

★焼き時間20分→18分にしてみようかな。

http://www.ntv.co.jp/one-mans/otoku/20080805.html

【エビのクイックカレー】　材料　（2人分）
えび…10尾
オクラ…8本
にんにく…1片
玉ネギ…1／2個
人参…1／3本
赤唐辛子…1～2本
しょうが…1／2片
カレー粉…小さじ2

トマトピューレ…大さじ5
水…1カップ
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々
サラダ油… ...
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何回作っても美味しいなあ。
レモンが一番の決め手だと思うけど、はちみつも重要みたい。
お砂糖で作るとイマイチケンタッキーぽくないです。

お肉150gでもやや余った。
下味の塩コショウは少し強めでもいいかも。
出来上がりが薄味でした。

■紅茶クッキー
8枚分
・薄力粉　35g
・砂糖　20g
→甘かったので15gでもいいかも
・サラダ油　15g
・紅茶ティーバッグ　4g(2袋)

あまり潰さずに球状に成形した方がいいかも。

・焼き時間は20分で
・カップに7分目位にする
→入れすぎると少ししっとりしちゃう
・ココアは砂糖を多目にする