すりおろし野菜果実酵母のカンパでサンド。

2005年12月6日 (火)
酵母のパン焼きは、日常と化しています。
これは別名楽健寺風酵母のカンパーニュ
を焼いてスライス、とれたてのかぶと
カブの葉ソテー、サーモンとオリーブ
オイルをたらり。はさんでかぶりつく
と堪えられませーん(^^。他に丹沢、AKO、レーズン&林檎、酒粕酵母をそれぞれまぜませして育て中。酵母のぷくぷくに合わせていると、生きていくこと、食べることのキホンがちょっぴりだけわかった気になる。

わんこごはん

2004年11月19日 (金)
1年近くほっといた日記。
レシピの更新はけっこうしてるんだけど。。。この1年で、
・郊外にマンション購入して引っ越した。家具をどっさり入れ替えた。
・ハワイへまた行き、海で捻挫した(^^;。
・相変わらず自家製酵母にはまっている。整形を習うため、パン教室へ通うようになった。などなど。。。。
・最近の一番のニュースは、パピヨンの子犬を飼ったこと!はじめはおとなしかったのに、手作りごはんで体調 ...
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わんこごはん

2004年11月19日 (金)
1年近くほっといた日記。
レシピの更新はけっこうしてるんだけど。。。この1年で、
・郊外にマンション購入して引っ越した。家具をどっさり入れ替えた。
・ハワイへまた行き、海で捻挫した(^^;。
・相変わらず自家製酵母にはまっている。整形を習うため、パン教室へ通うようになった。などなど。。。。
・最近の一番のニュースは、パピヨンの子犬を飼ったこと!
はじめはおとなしかったのに、手作りごはんで ...
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わんこごはん

2004年11月19日 (金)
1年近くほっといた日記。
レシピの更新はけっこうしてるんだけど。。。この1年で、
・郊外にマンション購入して引っ越した。家具をどっさり入れ替えた。
・ハワイへまた行き、海で捻挫した(^^;。
・相変わらず自家製酵母にはまっている。整形を習うため、パン教室へ通うようになった。などなど。。。。
・最近の一番のニュースは、パピヨンの子犬を飼ったこと!はじめはおとなしかったのに、手作りごはんで体調 ...
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ハワイでフォー三昧。

2003年12月27日 (土)
昨年ハワイへ行ったとき、彼はほんとうはホノルルマラソンにでるはずでした。ところが、家族の病気で急遽帰国。今年気の毒に思った両親が、リベンジ旅行をすすめてくれ再挑戦。無事6時間で完走できました!

ハワイでは毎日ベトナム料理屋さんへ。フォーをはじめ、なまずのサワースープ(おいしいけどくさかった!)、生春巻き(ピーナッツ入りソースがうまい!)など食べまくりました。
アラモアナの外れにあるイタリア料 ...
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MADE IN HAWAII2

2003年4月9日 (水)
用事で1週間ほどハワイへ。戦争の最中でしたが、人がたくさんいました(それでも減っているとか)。ビーチコマーとゆうホテルに泊まりましたが、安いわりに場所もよく、フロントも親切でよかった。くじらみちゃいしたよ~。アラスカからこの時期だけ、ハワイに来るそうです。ちゃんと潮吹いてました(当たり前か(^^;))。

MADE IN HAWAII

2003年1月21日 (火)
年が明けてしばらくたってますが、去年の話題(^^;

12月にハワイへ行ってました。コンドミニアムでステイしたので、基本的に自炊です。すぐ近くにフードパントリーとゆうスーパーがあって毎日お買い物してました。

なかでも、日本にはないな~と思ったのは『フレーバー付きインスタントオートミール』。これははまりました!
リンゴ入りのシナモン味や、メープル風味、バナナ風味など、お湯をそそぐだけですぐ ...
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ジャムを煮る香りは、幸せの香り。

2002年10月6日 (日)
涼しさも通り越して、朝晩は寒いな~と感じる日も。暑い日は、おっくうだった料理も、ことことと火にかける煮込みや、シチューなんかが恋しくなってきたりして。
秋は果物も豊富ですね。実家の母から庭でなったプルーンが届きました。皮ごとジャムにしたら、色合いがきれい!毎日食べているカスピ君のいいパートナーになってくれました♪♪

誕生日のゆううつ

2002年8月19日 (月)
今週の22日は、なんと35回目の私の誕生日なんです。なんかうっそーってかんじ。気分は20代(笑)だし、子供もいないし、仕事も今はしてないし、お気楽人生なんですけど。。。実は持病持ちで悩んだ時期もありました。そんな時占いになんか行ったりして、「あなたは34才で治る!」とか宣言されておお!なんて思った10年前。せんせー、あと2日で34才終わっちゃうんですけど?

郷愁のカスピ海ヨーグルト

2002年8月1日 (木)
さてさて、流行の”カスピ海ヨーグルト”が我が家にも到着しました。これ、私が子供のころ、食べたことあり
ます!ヨーグルトきのこ?いえいえ、当時は名前のなく、ただの簡単にできるヨーグルトとしてひろまってましたよ。
種をただ牛乳にいれるだけでいいし、すっぱくなくてとろーーんとした食感としい、子供心に好きでした。
だから、このブームは、嬉しかったなぁ~。
きっとあれだぁ!また食べられるぅ!と思いまし ...
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