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ロールケーキ病

2009年11月25日 (水)
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パン熱も冷めませんが、
最近じゃぁ、ロールケーキ病
です。
何度かチャレンジしては失敗して
た、手ごわい相手。。。ですが
いいレシピに出会えたおかげで
何とか形になりました☆
1週間で5本近く焼いて、段々と
巻くコツも分かってきたような
分からないような・・・。
周りの評判も上々です。
パンもスイーツも作るの楽しい!
夜は編み物とクロスステッチに
はまるヒビ。
今日もこれ ...
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キッチンを彩るものたち。。。

2009年6月14日 (日)
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キッチン大改造真っ直中。
とりあえず不要なものを処分して
すっきりさせたら、今度はおしゃ
れで実用的なキッチン用具を
集めたい病にかかってしまいまし
た。。。
既にいくつか持ってるファイヤー
キング。もっと欲しくなってしま
い、一人悩む日々( -人-).。oO
それ以外にも、キノコの形の
キャニスターやTin Boxや
ブレッドケースや・・・
とにかく集めたいものが多すぎ
て収集着かずな感じです。
...
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マドレーヌ。。。

2009年6月5日 (金)
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先日頂いた大量の製菓道具。
アンテークのモノもあるし
もったいないけど、やっぱり
道具は使ってなんぼなので
マドレーヌ。。。
ポコって膨らむのがかわいい♪
でも7分目まで生地を入れるって
いうのができないワタシ。
膨らむのを考慮できない学習
能力のなさ・・・( ´・ω・)
でもおいしくできたよ☆

テレビに影響。。。

2009年5月29日 (金)
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昨日のはなまるでやってた朝食にいいって言うモーニンジュース。
父がテレビに食いついていたので
今日の朝作った。。。
父は早速影響されてるねぇと言わんばかりのニヤリ顔( ̄ー ̄)
あなたが興味津々だったんじゃない!!って思ったけど、実際ワタシも気にはなっていたので二人で試飲。
うんうん。おいしいじゃない☆
でも、実はキウイ苦手なワタシ。。。味は好きなんだけど、食べると
喉とか耳が痒くなって花粉症状態にな ...
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またしても・・・

2009年5月10日 (日)
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パン病。気づくと毎日焼いてるなぁ・・・。このりんごパンにおいては2日連ちゃんで作ってしまったよ。。。
ものすご~くおいしい☆
他にもくるみパンやおからパン(2種類)・今日はサツマイモのタルトとレモンタルトを焼いて、オーブンフル活躍☆今日は暑かったからメキシカンだっ!!と意気込んで夕食はタコス。
初めてトルティーヤから作った。でも写真撮るの忘れた・・・。
明日は早朝からお出かけなので、 ...
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初めての・・・。

2009年4月29日 (水)
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キャラ弁。
独身だし、もちろん子供も
いないけどキャラ弁。
ストレスを溜め込みすぎて
精神的にまいってしまった
友人のために作成。
キャラ弁って難しいな・・・
世のお母さん方はすごい!!
って言うか日本人って凄い。
うちは男兄弟ばっかりだから
お弁当って言ったら、
のり弁・から揚げ・卵焼き
ばっかりだった。
今の子供は楽しいね♪
でも作る側は毎日大変だね。
ちなみに試作 ...
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ちゃんとご飯。。。

2009年4月25日 (土)
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今日は休日。
お父さんも早く帰ってくるから、珍しくお肉メインな晩御飯。でも鶏肉ね。安いし、おいしいし、ヘルシーだし三拍子そろってる♪ご飯のおかずを考えるとき、クックパッドでレシピ検索はもはや日課。
おやつからごはんまでお世話になりっぱなしだぁ・・・。
コーンミールクッキーはヒットレシピ☆コーンの風味がたまりません(・∀・)コーンミールなかったからコーンフラワーとコーングリッツで作ったけど ...
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使えるモノ

2009年4月21日 (火)
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キッチンの上の棚。
開かずの扉。
久々にあけてみた。。。
母が亡くなって以来かも。だから正直中がどうなってるか分からなくて怖いから、兄に中を見てもらいました・・・。そしたら、面白いもの、使えるモノがザックザク♪中でも1番はTupperwareの数々。おなじみの緑のタッパーは見つからなかったけど、レシピまで書いてあるクッキングシートや計量カップ、そして組み立て式のシャーベットカップ(ふた付 ...
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コーンブレッド

2009年4月16日 (木)
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消費期限が近づいてきてる
コーングリッツ。最近マフィン作ってなかったから、大量消費しなきゃもったいないって事で朝からコーンブレッド。BPだから発酵させなくていいし30分ちょいでできるから楽ちん♪お砂糖もあんまり使わないし、コーンの甘さもちょうどいいし便利レシピだわ。焼いてる間に野菜も煮込んで、熟しすぎたアボカドでカガモーレ作って、アメリカンなのかメキシカンなのかよく分からないブランチ。
粉類好 ...
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コーンの甘み・・・

2009年4月15日 (水)
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朝ご飯。ご飯に合うおかずが何にもなかったので、急遽マフィンを作ることに。コーンフラワーとグリッツが余ってたので消費しようと思って焼いてみたら、美味しい♪中には炒めたタマネギとコーンも入れて、コーンづくしマフィンの完成☆ほのかに甘くていい匂い (≧∇≦)b はまってしまったわ〜。
明日はコーンブレッド作ろ〜