レシピ検索No.1
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ポタジエ
2012年5月4日
(金)
野菜大嫌いな私でもここの野菜ケーキなら食べられるかな？と思って、彼にお願いして連れて行ってもらいました。
食べたのはホワイトアスパラを使った紅茶のムースケーキ。てっきり白いゾーンにアスパラたっぷりなのかと思ったら、紅茶ゾーンが一番アスパラ味がした気がします。
彼は人参を使ったケーキを食べたのだけどこちらもきっちり人参の味が・・・
これは野菜が嫌いな人には向かない？
食べたのはホワイトアスパラを使った紅茶のムースケーキ。てっきり白いゾーンにアスパラたっぷりなのかと思ったら、紅茶ゾーンが一番アスパラ味がした気がします。
彼は人参を使ったケーキを食べたのだけどこちらもきっちり人参の味が・・・
これは野菜が嫌いな人には向かない？
パリブレスト
2012年4月14日
(土)
今日はいつものケーキ屋さんでのレッスン。今回はパリブレストでした^^
でも、シュー生地が膨らまなくて自分が作ったものはぺちゃんこ。。。
こちらは先生作の試食用ですw
中のクリームはヘーゼルナッツたっぷりで濃厚♪苺やラズベリー、いろいろなナッツがごろごろ入ってとっても美味しかったぁ！
でも、シュー生地が膨らまなくて自分が作ったものはぺちゃんこ。。。
こちらは先生作の試食用ですw
中のクリームはヘーゼルナッツたっぷりで濃厚♪苺やラズベリー、いろいろなナッツがごろごろ入ってとっても美味しかったぁ！
いちごのトライフル
2012年4月13日
(金)
あまりもので作ってみました。5月に入ったら苺も店頭から消えていくんだろうなぁ。その前に出来る限りたくさん食べたいw
生クリームと苺の組み合わせは最強です^^
でも、ちょっと余り物にしてはたくさん出来てしまった。食べきれいない(^^；
生クリームと苺の組み合わせは最強です^^
でも、ちょっと余り物にしてはたくさん出来てしまった。食べきれいない(^^；
忘れてたw
2012年3月10日
(土)
苺と桜のモンブラン。だいぶ前に作っていたのにUPするのを忘れてました。ということで、作った日にのせたという感じに日付は変更w
苺たっぷりのうっすらピンクなクリームの中に、桜風味の餡と苺がたっぷり詰まってますよ！
彼の会社の先輩＆同僚と私の会社の先輩＆後輩に食べていただきました^^
美味しいっていってもらえて良かったぁ。
苺たっぷりのうっすらピンクなクリームの中に、桜風味の餡と苺がたっぷり詰まってますよ！
彼の会社の先輩＆同僚と私の会社の先輩＆後輩に食べていただきました^^
美味しいっていってもらえて良かったぁ。
贅沢すぎる！フレジェピスターシュ
2012年3月4日
(日)
銀座菓楽にて、こちらのケーキを習ってきました。レッスン料がちょっと高めなのだけど、無類のピスタチオ好き＆苺好きな私にはいくらつんでも食べたいケーキ。ということで・・・
やはり味は最高に美味しかったです(T∀T)
フレジェといえば、ピンク(or赤)のイメージでしたが、緑のフレジェも美味しい、っていうか、こっちを全面的に売り出してほしいなぁw
やはり味は最高に美味しかったです(T∀T)
フレジェといえば、ピンク(or赤)のイメージでしたが、緑のフレジェも美味しい、っていうか、こっちを全面的に売り出してほしいなぁw
Happy バレンタイン♥
2012年2月19日
(日)
ちょっと遅くなっちゃいましたが、彼に本命チョコをプレゼント^^去年は色んな種類を作って箱一杯に詰めて渡したんだけど、さすがに量が多い！といわれちゃったので、今年は量より質でせめましたw
私の大好きなパティスリーで販売されているズボットショコラをイメージ。実物は食べたことがないので、味は似ても似つかないかもしれないけど(^^;
美味しいって思ってくれたらいいな^^
私の大好きなパティスリーで販売されているズボットショコラをイメージ。実物は食べたことがないので、味は似ても似つかないかもしれないけど(^^;
美味しいって思ってくれたらいいな^^
バレンタイン
2012年2月13日
(月)
今年のバレンタインは量より質！ということで、全く手つかずw
彼用しか作らないつもりなので、今週末に会うから土曜日に頑張ります。
さて、会社用のチョコを買った帰り道。近所のケーキ屋さんでバレンタイン仕様の新商品が出ていたので、ついつい衝動買いw
中にはいちごミルク味のムース。美味！！やっぱりチョコとベリーの組み合わせって最高です^^
彼用しか作らないつもりなので、今週末に会うから土曜日に頑張ります。
さて、会社用のチョコを買った帰り道。近所のケーキ屋さんでバレンタイン仕様の新商品が出ていたので、ついつい衝動買いw
中にはいちごミルク味のムース。美味！！やっぱりチョコとベリーの組み合わせって最高です^^
タルトタタン
2012年1月15日
(日)
新年一発目のスイーツはタルトタタンです^^
いつものドゥボンクーフゥ(@武蔵小山)で習ってきたのだけど、最近すっかりスイーツ作ってなかったので、ほんとに下手になってて・・・あんまり上手にできませんでした(；＿；)
やっぱりコツコツ頑張らないといけないよね。今年はもう少し頻度をあげてお菓子を作りたいです^^
暖かくなったらw
いつものドゥボンクーフゥ(@武蔵小山)で習ってきたのだけど、最近すっかりスイーツ作ってなかったので、ほんとに下手になってて・・・あんまり上手にできませんでした(；＿；)
やっぱりコツコツ頑張らないといけないよね。今年はもう少し頻度をあげてお菓子を作りたいです^^
暖かくなったらw
湯カロン。
2011年12月10日
(土)
以前、富沢商店で買ったお湯をいれて混ぜるだけのマカロンミックス(パティスマカロン)を使って、マカロンを作ってみました！
が、最初の一回目は惨敗。全部割れてしわしわにorz
生地作りがあまりにも楽で、乾燥もいらないって書いてあったので、説明の通りのオーブンの温度で焼いたら大失敗でした(T＿T)
焼成だけは、普通のマカロンと同じく、上下火の強さとか温度を考えないといけないんだ！と反省して、第二陣を焼いて ...
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が、最初の一回目は惨敗。全部割れてしわしわにorz
生地作りがあまりにも楽で、乾燥もいらないって書いてあったので、説明の通りのオーブンの温度で焼いたら大失敗でした(T＿T)
焼成だけは、普通のマカロンと同じく、上下火の強さとか温度を考えないといけないんだ！と反省して、第二陣を焼いて ...
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ほうじ茶のオペラ
2011年11月23日
(水)
今日はlekuonaというところで体験レッスンを受けてきました。ついた場所の外観はただの一軒家なのに、中はプロ仕様！オーブンもなんか大きいし、ショックフリーザーもあるし、キッチンが業務用！！
す、すごい。
はじめてだったので、がちがちに緊張して、棒立ちになることが多かったけど、無事にオペラが完成！(みんなで巨大な3ホールをつくって半分にわけで、合計６つ作成)
そのうちの一つを6等分して、試食タイム ...
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す、すごい。
はじめてだったので、がちがちに緊張して、棒立ちになることが多かったけど、無事にオペラが完成！(みんなで巨大な3ホールをつくって半分にわけで、合計６つ作成)
そのうちの一つを6等分して、試食タイム ...
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