kei☆FOODのキッチン

ホットケーキを焼きました☆
きなこを入れて、少しアレンジ。
ハチミツやシロップをかけなくても、ちゃんと味がしてうれしい。

夫も息子もご機嫌で食べてくれてました♪

家にある材料で気軽に作れるのがうれしいです。
（今日は、家に卵が1個しかなかったので、少々アレンジしましたが･･）

今日の晩ごはん☆

●特製味噌だれ付　焼きおにぎり
●ささ身と長芋のバター醤油
●人参の酒粕漬け
●豆腐とわかめの味噌汁
●アボガドのわさび醤油
●ささ身とほうれん草のピリ辛あえ

焼きおにぎり美味しいですよね～♪
昔、居酒屋で食べて以来、大好きです☆

前に温かいごはんで作ったら、形が崩れて失敗したけれど、今日は冷ごはんで作ったら大成功☆

また、作ろう～っと。

旦那さんを少しビックリさせようと思って、卵に海苔で顔を作りました♪

5分くらいで作ったので、ちょっと不細工…（かなり？）

なんちゃって、お内裏様とお雛様ってことで…。

適当に作ったけれど、おもしろかった～☆

今日の晩ごはん☆

●お好み焼き
●餃子
●セロリのサラダ
●卵とほうれん草の中華スープ
●ごはん

はい。
炭水化物たっぷりのメニュー。
お好み焼きをおかずにごはんをパクパク♪

子供の頃は「ありえへん。」と思っていたけれど、
食べられるようになりました。笑

皆様は、いかがですか？

今日の晩ごはん☆

●骨付きフライドチキン
●水菜とキャベツのシャキシャキサラダ
●ほうれん草のスープ
●セロリと春雨のやさしい酢の物

野菜たっぷりの献立にしました！

ほうれん草のスープ美味しかった～！！
そのうち、レシピをアップしたいと思います。

バターロールパンを作りました♪パン作りなんて、久しぶり～☆☆

こねこねこねこね…

すっかりはまってしまいそうです！！

日曜日の朝はホットケーキを食べたくなりませんか？

あっ！でもホットケーキミックスないや…と思ったときに、クックで発見☆

手作りホットケーキ！

そういえば、昔、小さい頃はホットケーキミックスで作っていなかったわ♪ということを思い出しました。

いろいろなものが販売されているとついついそれに頼ってしまう。

レシピを参考に家にある材料でホットケーキを作ることに。
...
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久しぶりにクッキーを作ったかも！

小さい頃は、よく作っていたな～。
クッキー作るだけでも半日がかりで作っていたけれど、今思うとなんであんなに時間がかかっていたんだろう…。

大人になったから、さすがに要領良く作れるようになりました。笑

手軽に作れるので、子供が大きくなったら一緒に作ったり、「おやつは手作りクッキーだよ★」なんて、
したいな～と思います。

また、暇をみつけて作 ...
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どんなメニューでも「あんかけ」にすると、
なんだかいつもより豪華になった気がしませんか？

私だけ…？

懐石料理とか美味しいものを食べに行くと‘とろっ’としたあんかけが出てくるとテンションあがる☆

片栗粉を買っていながらも少し出しにくい場所においていると、少しめんどくさくて使えない。

「あんかけにしなくても食べられるといえば、食べられるし。」
とズボラ心がちらほら。

...
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魚屋さんでイカ君と目が合うと思わず、買いたくなりませんか？（笑）

そう、思わずイカの下処理をしたくなる。

めんどくさいな～とか、
後々、においも残るかな～とか、
思ってしまうけれど、
きっと、内臓をとったりイカと格闘することで「調理したぞっ！！」っていう達成感を味わいたいから…。

でも、この時期だと冷たい水とも戦わないといけないけれど…。

イカとたわむれた後は、今度はク ...
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