namihgoのキッチン

ラムケーキfrom Bahamas

バハマに仕事に行っていた彼が、お土産にラムケーキを買ってきてくれました。バハマでは定番のお土産だとも知らず、初めて食べましたが、とてもしっとりしていて美味しい!オリジナルからチョコレート、バナナやココナッツなど、6種類入っていています。いただいて3日目、あと2箱しか残っていません…!どれも美味しいけどパイナップルは微妙でした。オリジナルとチョコレートがお気に入りです＾＾

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韓国冷麺again

またもや作ってしまいました…コリアンタウンで買った韓国冷麺。スープが美味しいので、具はかなり適当です。今回は大根、焼いた豚、手作りナムルに目玉焼きをのっけたりして、邪道なのかも…!日常的に冷蔵庫にストックしておくべきものになりそうです。さっぱりしててぺろりと食べれてしまうのに、カロリーは普通のインスタントラーメンぐらいあるので、食べすぎに注意です!

今日のごはん コメント(10) レシピ(1)

ビビンバ＠Korean Town

コリアンタウンの、新しいスーパーマーケットのようなモールのようなところに入っている、フードコートでごはんを食べました。しばらく食べてなかった、自分で作るにはちょっと面倒くさいビビンバに決定。シルバーのお皿が韓国らしく懐かしい…そしてすごいボリュームです。ついてくるお惣菜も好き。ごはんがそんなに多くなかったので、全部は食べられない、と言いながらほとんど完食していました…!野菜たっぷり、おなかによさそう ...
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Valentine's Dayお家ごはん

見事に二人して風邪をひいたまま迎えた３回 目のバレンタインデー。お菓子を作るのを断念しベットで寝込んでいると、少し元気な彼がディナーと薔薇を用意してくれていました。

料理は、ホタテとえびの和 風パスタ、鶏とオニオンののトマト煮込みに、ブラウニーにいちごとアイスをのっけたアレンジデザートと、レシピなしの男料理にはお手上げです。Sweetで大満足なお家ディナー を食べながら療養しました＾＾

おいしい出来事

懐かしの韓国冷麺

10年前に行った韓国のロッテワールドで食べたフードコートの韓国冷麺を思い出し、無性に食べたくなった私。韓国人のお友達に話すと、コリアンマーケットで麺とスープが一緒になったものを買ってきてくれました!麺を茹でて具をのせスープをかけるだけ。さっぱりスープと独特な麺が美味しくて、ぺろりといただきました!コリアンマーケットに興味津々。今度は手作りに挑戦したい＾＾

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Birthdayお家ごはん

彼の誕生日に作ったディナー。普段あまり作らない洋風料理にしてみました。全てCookpadでのレシピを参考しています。つくれぽ大人気なものばかりをセレクトしたので、いつも作る料理とは一味違う美味しさでした＾＾やはり手作りっていいなと実感。この料理にワインとカロリーは高めですが、次の日もぺろりと食べてしまうほどの、大満足なディナーでした。

おいしい出来事 コメント(3) レシピ(6)