マミックのキッチン

パウンドケーキ

知人Ｆさんの手作り。
見るからにキメが細かくて美味しそう♡
Ｆさんにレシピを教えてもらったのですが、なかなかココまで行きつきません。
同じ材料でも全然違うのは、やはり熟練された技ですね～
奥が深いです！頑張ろう！

おいしいもの

京都　和菓子作り体験Ⅲ

ちょっと見えにくいのですが
次男の作品です。

おいしい出来事

京都　和菓子作り体験Ⅱ

朝顔　わたくしの作品(^_^;)

おいしい出来事

京都　和菓子作り体験

京都の老舗でお菓子作りを体験してきました。
上はプロの職人が作ったのもで
下は長男が作ったものです。

写真はないのが残念ですが、プロの方が「みかん」を実演で作って下さったのですが、大変素晴らしいものでした。久々に感動しました！

おいしい出来事

カルボナーラスパゲティ

友達のおうちへお邪魔したら
ランチを御馳走してくれました。
学生時代からの友達だったのですが、初めて手料理を頂きました！
見た目もお味もグーで
（カルボナーラってところがオシャレで彼女らしいので気に入りました）
とても美味しかった＆いい奥さんしてるなって思いました(^^)

おいしい出来事

自家製ジャム

ベランダで栽培していたスイートマルベリーちゃんをジャムにしました。
（砂糖とレモンで煮詰めました。）
ジョーシンで１５％オフだったのでつい買ってしまった。ワッフルとかホットサンドを作る器械でワッフルを作って、仕上げに自家製ジャムを(^^)
幸せです♡

おいしい出来事

新型お味噌汁

新型ウイルスの影響で
缶詰状態の息子が作りました。

それが　むちゃくちゃ美味しかった(@_@)

今日のごはん

竹の子狩り

初めての竹の子狩り♡
どれが固いのか柔らかいのかもわからず、掘りました(^_^;)
帰ってすぐ湯がいてみましたがどれも柔らかくて♡♡♡

いろんな竹の子料理に挑戦してみますね♡

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色付きチョコレート

どこで買っているのか問い合わせがあったので！

色付きチョコレートは、比較的入手しやすいスプレーチョコを使いました。
（ほとんどのスーパーにあると思います）
スプレーチョコをピンセットで色分けして使います。
白・ピンク・黄色・緑が入ってます。

おいしい出来事

なんとなく○○○

実家の母がこうゆ形の人参をいっぱい送って来ました(^_^;)
子供達は、「何で？」ってゆってましたが・・・
たぶん『面白い♡』と思って送って来たんだと思う。
そうゆう感覚が『やっぱり親子だな』って感じます（*^_^*）

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