カテゴリ

アーカイブ

ブリオッシュ。

2010年10月4日 (月)
6ac322fb4782ea3739c8b85f9b42975a
差し入れ用に。
オーブンレンジでシリコン型、ちゃんと使えましたb まぁムラはあるけどw
生地の配合を勝手に強100、薄40、AP60くらいにしちゃって、バターもマーガリン60のショートニング20くらいにしちゃって、、
なんだかとても生地が油っぽくて緩くなっちゃった^^;;
でもなんとか形になりました。
アーモンドスライスのせて焼いて。
AP入れすぎてほろっと感のあるブリオッシュになっちゃ ...
続きを読む»

米粉ミルク食パン。

2010年10月2日 (土)
6b8bf750383e7672934f25f7d61f0138
リピ。
この食感好き~♪
相変わらず上新粉ですいません。
使い終わったらちゃんと米粉買いますw

早焼き米粉食パン。

2010年10月1日 (金)
9e0a5510334d972685f7f8f4fa34794b
早焼きがよくて、米粉を使いたくて、ショートニングも期限切れてたので早く使いたくてこれに。
まぁ上新粉なんですが。
おいしかったです♪

ソフト食パン。

2010年9月30日 (木)
1eab9818b234398392f0bb784fbe5c77
おいしかったです^^
祖父母にあげる用だったのでソフトなのがいいかな~と思って。
スライスして、耳のところだけ自分で食べましたw
よろこんでくれましたb

MBで卵焼き。

2010年9月27日 (月)
Bca0a8ac84656f39c2a25fc52618d3dc
ハムとチーズもガッとやってもらいました。
具が小さくなりすぎてよくわかんなかたったけどw、まぁまぁおいしかった。
というか焼きすぎた爆
またがんばりますw

野沢菜no焼きうどん。

2010年9月26日 (日)
71f21d70568e4468ec5768e10ea58d00
野沢菜がね・・・いっぱいあったのよ・・・。
賞味期限切れてるし。酸っぱいし。
炒めちゃえ!いっぱいあるうどんと共に!
ってことでこうなりました。
なかなかおいしい^^
合いますな~★

米粉食パン。

2010年9月26日 (日)
68b8b45e7524bd889c29e68281ab6cd9
うまっっ´`
最初はカリッと・・・そしてサクッ
噛めばもちっと・・・そしてふわっ
おいしすぎですよこれは!
あ、最初から米粉食パンを作るつもりでレシピを探してこれに決めたんだけど、
実は米粉がなかったという←
上新粉使いました。まぁ一緒でしょう。
ソフトコースできめこまやか♪
これは好きな食感ですね!リピしたいと思います^^

ほっとけーき。

2010年9月25日 (土)
4aabd1675dd42ef51627226212c328ec
ずっと作りたかったホットケーキ。
パッケージに書いてある通りの配合で8枚分。卵2個分。 あ、プラスバニラオイルとサラダ油少々で。
オールパンで焼くのが夢でした。
油引かなくてもきれ~い★に焼けた^^
まぁ右のはムラになっちゃったんだけど;;
丸いのを焼いてる間にふと思いついてハートのシリコン型を出してきた。
内側に油塗って焼くと美しく焼けましたb
作り方もちゃんと、生地を混 ...
続きを読む»

くるみ全粒粉食パン。

2010年9月23日 (木)
F6e4a7ee831f32cd4123385a72173262
美味っっ!!
くるみは残りの35gで。
代わりに色々加えてしまいました。すいません。
強力粉100薄力粉80全粒粉50アーモンドプードル20ぐらいだったような。適当すぎる配合・・・。
くるみは前回使ったときはローストしてから割ったんだけど、今回は大きめに割ってからローストした。違いは不明。
なぜか(配合のせいか?)表面がゴツゴツした仕上がりになって、食べてみるまで不安だったんだけ ...
続きを読む»

レーズン食パン。

2010年9月23日 (木)
70a47662be4338a4e93597388fc0821a
ちょっと急ぎだったので早焼きに頼ってみた。
レーズン100gに増量w
ふわふわでおいしかったです^^
レーズン好きの人にプレゼントしたら喜んでましたb