お菓子の家

2009年7月15日 (水)
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毎年、息子の誕生日とクリスマスにリクエストされるお菓子の家。

いつもはケーキを焼き、積み重ね、お菓子を散りばめただけだったのですが、ここのレシピをみていて、らんぷあいさんのお菓子の家に一目惚れ☆

私も作ってみよう!と一念発起!!
でも・・・何回辞めれば良かったと思ったか・・・。

丸2日くらいかかったかな~。

有り難いことに主人は月曜から出張でいなかったので、食事も家事も手抜 ...
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初☆デザートプレート

2009年6月12日 (金)
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友人が家に来るので人生初のデザートプレートを作ってみました。

♪マロンクリームのロールケーキ
♪グレープフルーツとラズベリーのギモーヴ
♪抹茶とブルーベリーのマカロン
♪ベイクトフルーツショコラ

なんといっても盛りつけが難しい!!
こういうセンスはゼロなんだな~--;

美味しいスイーツのお店に行って勉強しなければ^m^

また失敗・・・

2009年6月2日 (火)
先日、失敗したマカロン。
今日はマカロナージュもいい感じ。これは成功かな?と思っていたら・・・
2時間放置していても乾かない!
ど~しよ~(汗)
え~い!レンジの発酵機能使えば乾燥するんじゃないか?
とやはりこういうところがいい加減な私^^;
乾いてから焼いてみたらやっぱり失敗↓
2回続けては痛いなあ。
ここ最近マカロンの修行してなかったからな。
シフォンに浮気し ...
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初☆ロールケーキ☆

2009年5月19日 (火)
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昨日作ったミルフィーユクリーム。
今日、ミルクレープ作ろうと思っていたが面倒になり・・・。
「ロールケーキ」にしよう!と思い立ったのです。
でも実はロールケーキって作ったこと無いの^^;
以前からず~っと気になっていた「ゆきらいん」さんの純生ロールのレシピを引っ張り出し(既に生クリームじゃないし^^;)いそいそと作りました。
やっぱり難しい~--;
もっと上手になりたいわっ! ...
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最近ハマっているもの

2009年5月13日 (水)
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先日、デパ地下のお菓子売り場をウロウロしていたら、初めて見るお菓子に遭遇。
名前は「ギモーヴ」。
マシュマロだそうですが、私はマシュマロがあまり得意ではないんです。
でも試食してみたらそれはとてつもなくフルーティーで美味しく、つい買って帰ってしまいました。
でも、きっと作れるはず!!
すぐにクックパッドを検索したら出てきたではありませんか!
早速作ってみましたよ。
1日目・ ...
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