とうもろこしくんのキッチン

雲の形は本当に一瞬なんです！　この写真はお気に入りの一枚です☆

夏から秋へと季節が変わりつつある中、空の雲も色々に変化します♪
この頃は抜けるような青空があるかと思えば、モクモクと成長する積乱雲ができたり、朝、カーテンを開けてビックリするような日の出前の鰯雲だったり・・・とってもワクワク★
涼しくなってきて、そろそろケーキでも作ろうかなと思いつつも、今の時期しか見れない空と雲にわくわくしています♡♡

すっかりご無沙汰でした！　　　　　　　今年も梅干しに挑戦です。６月下旬に２回に分けて購入。しかし最初の３kgは一晩水につけて変色してしまい２kgを梅ジャムにしました。　　　　　１kgはダメもとでそのまま梅干し用にしてみましたが赤シソの色もついて大丈夫そうでした。ホッと一安心です。　今年は晴れの日が少なく、梅雨明け宣言もなく、いつ干していいか空を見上げては悩みました。が、やっとなんとか漬け込み完了です ...
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いつもは角型２本でつくるのですが、初めてホール１個にして作ってみました！！
味はいつも通り美味しくできました♡♡
家でもお友達にも好評でうれしい一品です！！

2008年に漬けこんだ梅干し（青梅２kgと赤シソ２袋）遂に完食しちゃいました♪
2009年は3kg作ろうかな！！
自家製は美味しいですね♡