こけぴょんのキッチン

ダンナさんはどら焼きがスキなので父の日は子供達とどら焼きを作りました！ハートの型を使ってホットケーキを作りました～あんこはワタシの手作りで。甘さ控えめでさっぱりした味、お店の甘～いどら焼きを想像すると物足りないかもですが‥‥ダンナに喜んでもらって子供達もうれしそうでした。ちょっと焦げたのもご愛嬌ということで！！

今年はジャガイモをダンナさんが育てたいというので植えてました。そしていよいよ収穫。。。大きさにはかなりのばらつきがあるものの蒸して食べました、美味い！！新じゃが最高！！

今日は学校が早帰りでちゃきは近所のお友達と遊んでたんです。途中帰ってきて広場でお弁当持ち寄ってみんなで食べようって話しになったってうれしそうに帰ってきたんですね。
よっしゃ～とワタシも慌てて即席弁当を作りました。
昼食べる予定だった塩焼きそばをつめただけなんですけど。。。上が焼きそばです。
下は左からおから煮・大豆ご飯のまんまるおにぎり･小松菜の胡麻和えです。家にあるものでお弁当にすると美味し ...
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スライスして冷凍庫に♪

母が豆餅と白餅を搗いてくれて送ってきてくれました、冷凍庫はパンパンに。。。
餅好きな子供たちは大喜びでひたすら食べてます。
黒豆がごろごろ入った豆餅はとぉっても美味しい♪♪
かあちゃんいつもありがとう！！！

今日は私の誕生日☆☆
ワタシが作るのでスキなものを食べようということで牛スジ大根＆厚揚げ◎五穀米に黒豆をいれたご飯をお祝いご飯にと思って気合入れて作りました～。子供達からも手紙をもらいました、ほんとかわいい姫達です。
美味しくいただきましたよ♪♪お祝いメールをくれたお友達と両親・妹ちゃんありがとう！！

今日ちゃき（下の子）の学校の校外学習があってお弁当作りました☆
ハートの玉子焼きが作りたくて、それならハートづくしにしちゃえってことでかなり頑張っちゃった！！
上は、ケチャップライスをハートで抜いてその中にハートの玉子焼きをクローバーのようにいれてスライスチーズのハートでかぶせちゃいました。人参もチンしてハート◎真ん中のがハートの玉子焼き。
下は昨日のポテサラをハート型にしてコロッケ。 ...
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昨日の続き‥‥
美味しすぎて食べすぎ注意な黒豆ちゃん。。。
もう少し残ってるけど近いうちに炊～こ～うっと

黒豆を炊きたいとずっと
思っててやっとたきました～

この鯛は実家にもあって紐にかけられる穴もついてるしわりと小さいし、いいなぁと思ってて実家の母ちゃまに生協で頼んで買ってもらったものです。
なかなか美味しい黒豆が炊けて大満足でした。
圧力鍋を使って作ったのですがめちゃ楽チン☆
次の日に食べるほうが断然美味しい！今度パンにもいれてみよぉ～っと。

子供達の間で友チョコ交換するっていうことが流行ってるんですよね。
今年バレンタインは土曜日ってこともあり金曜に渡すかもというので慌てて夜一緒にチョコを作りました。
チョコを溶かしてコーンフレークをつぶして混ぜてというめちゃ簡単なチョコです。子供達はハリキリングで楽しそうに作ってました～。
甘い香りが家中をつつみなんだかお腹すいてきちゃった