食べるのがいちばん好き

夕飯に稲荷寿司と巻き寿司を作りました。
稲荷は、たまごといんげんで飾りました。巻き寿司はハム、きゅうり、たまご、チーズを巻きました。形がいびつですが、楽しく作れました♪

なかなか、買うチャンスがなくて、お店に行っても売り切ればかりで買えなかった堂島ロール。
やっと、我が家にも食べるチャンスが到来。旦那が、仕事で外出した帰りに日本橋三越にぶらっと寄ったら、まだ売り切れてなくて、買えたそうです。一時の混雑は、少し解消されたのかな？
食べて納得。これはかなり美味しいですね。クリームの甘さ加減が程良く、クリームたっぷりでもパクパクいけました。買ってきてくれた旦那に感謝！

　旦那が小さいころ、もう亡くなってしまった伯母さんに、おはぎをよく作ってもらったそうです。その手作りおはぎが好きで、1日に10個ぐらい食べた！っていう話を聞きました。
　その伯母さんには敵わないけど、私も作ってみよう！と思いたち、お彼岸ももうとっくに過ぎているけど、初めて挑戦してみました。
　さっそく、クックで検索。一番人気の、けゆあさんの「大切な私のおはぎ」を参考にさせていただきました。
　初めて ...
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今日は、結婚記念日だったので、私の未熟な腕をふるって、思い出のビーフシチューを作りました。
このビーフシチューは、旦那に初めて作ってあげた手料理でした。本棚にずっと眠っていた大学時代に買ったレシピ本を引っ張り出して、作りました。
赤ワインやデミグラスソースを入れて、1時間30分ほど煮込むと、かなり濃厚なコクのあるシチューが出来上がりました。時間をかけると美味しくなりますね～。
近所のお気に入りのパン ...
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今日の夕飯は、
・ごはん
・けんちん汁
・海老フライ
・小松菜のおひたし
・ご飯のお供☆昆布の佃煮
・高野豆腐とひじきの煮物
を作りました。

海老フライは、揚げずにオーブンのフライ機能で作ったんですた、小さな海老ちゃんがさらに縮んでさみしい感じになりました（泣）
けんちん汁には、すいとんを入れました。もちもちとして好きです。
ぱんこ６２５さんのご飯のお供☆昆布の佃煮、には出汁をとった昆 ...
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今日は、LEE10月号に載っていたケンンタロウさんのレシピ「なすとチキンノメキシカントマトシチュー」を作りました。
鶏もも肉となすとししとうが入ってる普通のトマトシチューなんだけど、チリパウダーを入れることによって、ぐんとメキシコチックに。
レシピではトルティーヤに合わせていたけど、私は純和風のごはんに冷奴を合わせてしまいました。
ケンタロウさんのレシピは豪快で男の人も喜ぶメニューが多くて、好きです ...
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千葉から、わざわざ東京丸ビルのケーキ屋さん、HARBSにいってきました。

もともと私の地元、愛知県、名古屋のお店なんだけど、最近東京にもどんどん進出してくれて、うれしい限りです。

ケーキのサイズが、超デカいんだけど、甘さ控えめのクリームが超美味でペロッといけます。

わかりづらい写真ですが、左からバナナクリームパイ、チョコレートケーキ、フレッシュフルーツケーキです。因みに、１つが旦那のぶん、２つ ...
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はじめまして～。初の日記です！どうぞよろしく！

GWに京都旅行してきました。お決まりの清水寺、三十三間堂、金閣寺に仁和寺などいろんな神社、寺めぐりをしましたが、やっぱり大人になってから見ると良さもわかりますね～。
あと、面白かったのが錦市場。道幅のの狭い商店街が長く続くんだけど、いろんな食べ物が売られてて楽しい！私がたべたのは、京とうふ　藤野の姉妹店こんなもんじゃの豆乳ソフト。甘さ控えめで豆乳の味 ...
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