まこ庵

思い立ったレシピのメモがわりのみに使用しているクックパッド。
そのレシピもとうとう30品に。それにしても代わり映えのしないランチョンマットに食器…（爆）
そして、三ヶ月前には閲覧6万件で驚いていたのが、何と8万件を越えている☆☆☆いやぁ〜ホントにびっくり。

久しぶりにクックパッドの様子を伺いに来た…。
メモ代わりにレシピを残しているだけなのだが、
一年前は閲覧20000件だったのが、なんとこの一年で60000件を軽く越えている＠＠

あ〜びっくりした。

先月末に６週間ぶりに日本からイギリスに戻ってきました。
日本では幸か不幸か！？cookpadを開けることも無く〜（笑）
つくレポ到着のお知らせをもらい久しぶりに開けてみたら…ありゃま2万件を突破＠＠
どうやら6月には超えていたようですね〜。

通りかかって下さったみなさんありがとうございます。

これからもきまぐれ〜で（爆）

自分のメモのためとブログ（英国屋台http://macoan.exblog.jp）でのレシピ紹介のツールとして記しはじめたCOOKPAD。
ホントに気まぐれでショボい内容にもかかわらず、
本日で1万件を越えました〜。

あくまでもマイペースなので、
これからも忘れた頃にアップしま〜す♪

久しぶりにスーパーでタコを見かけたので衝動買い☆
いろいろレシピは浮かんだけど
「タコとじゃがいものオーブン焼き」に決定。
白ワインがあっという間に…。

「作り置きのきくおかず」というレシピ本を参考につくったけど、この本に出ている他のレシピ同様…結構美味しいので、作ったその日になくなってしまう（笑）今日も完食♪

スーパーの魚カウンターで今日のおつとめ品の札に目をとめると…鱈が破格の安値。
いつもの魚屋の値段の1/3以下ということで、とにかくGet☆
当初は無難に煮物にする予定だったけど、ごちゃごちゃ探したら…「鱈のピルピル」…プリプリ！？パリパリ！？ベリベリ！？パルパル！？ってちっとも覚えられない名前のレシピを見つけ挑戦。
出来上がった量が多いかな〜と思ってたのだけど、
食べれば食べるほど味わいが出てきて… ...
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イギリスの春の味といえば…Lamb♪
苦手な人も多いようだけど、新しいものなら臭いもきつくなく程よい風味で美味しくいただける模様。
臭い物好きのためもともと抵抗はないけど、今回もおいしくいただきました。
味付けは塩コショウのみで。
今度は肩肉をローズマリーを添えてローストしたいな〜。

イギリスでは肉は固まりか厚切りで売られていることが多い中…珍しく細切りにされた牛肉を発見☆自分で切ればいいものをついつい策略にはまって…お買い上げ。
エビワンタンスープと一緒に中華定食でいただきました。
どこの国にいても中華はおいしいわ〜。

エビを酒蒸ししておいてそこに蒸したムール貝を汁ごと投入。
煮立ったら別につくっておいたトマトソースを入れて完成♪
仕上げにハーブをふりかけるとさらに味わい深く〜☆
日中牡蠣の産地で有名な町にドライブに行ったのに、
何も食べずに帰ってきたので…
呪いの一皿です（笑）