honey*

クリスマスは家でのんびり過ごしました。

チキンときのこをたっぷり入れたグラタンは、ふたごっちさんの『アツアツ☆チキンときのこのグラタン』を基本に、ちょこちょこアレンジしています。

今回は、鶏もも肉を2枚入れたくさん作りました。

近くの小さめのスーパーのお肉が安いのにすごく美味しいので、ゴロゴロと大きく切っても安心です。
とても柔らかくてとろとろな鶏もも肉です＾−＾*

グラタンは、彼が大好きで ...
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ピーマンのおかか和え、卵焼き、ツナマヨシメジ炒め（クレソル風味）、鮭の塩焼き、唐揚げ、照り焼きチキン、にんじんのグラッセ風、鶏そぼろご飯

思い立って、にんじんを輪切りにしてクッキー型で抜いて砂糖であえて、レンジで様子見しながらチンしました。
ほんのり甘いニンジンできました★
彩りにもいいかもです。

ピーマンは美味しそうなピーマンが売られていたので2袋買ってきました。
私は、野菜売り場が1番好きで ...
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彼にお弁当を持って行ってもらっています。


写真、見難いですが、1番上が今日のお弁当。
いんげんの胡麻おかか和え、長芋のバター醤油焼き、八宝菜風なもの、マヨネーズ入り卵焼き、チキン（冷食）、ハムチーズ、ふりかけご飯
です★

真ん中は、昨日。
いんげんのおかか和え、チーズと青海苔の卵焼き、キャベツ野菜の味噌バター炒め、チキンナゲット、タコさんウインナー、鶏そぼろご飯です★

一番下は、少し前の。
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昨日から友達２人にお手紙を書いてます。
先月、誕生日にお手紙とプレゼントをもらったので、お返事書いていました★
メールもするんですが、お手紙もまたいいですね（*^_^*）

１番上の写真は、オーガニック　ルイボスティー・ナチュラル　南アフリカ産のハーブ茶だそうです♪
干し草のような香り、でも渋くないし美味しかったです♪

都会に住んでいるお洒落な友達はいつも、お洒落なお菓子や色々なハーブティ、珍しい ...
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先週の日曜日のご飯です。

前日作ったチキンカレーが２人分ないような量だったので、オムライスにかけてみました。
カレーはトマトの入った酸味のある夏にぴったりなカレーでしたが、オムライスの卵にはチーズを混ぜていました。

コッテリ!!な感じでしたが…味的にはすごい美味しい。


でも…太りそう＾＾；
コレステロールも気になるし。。。


彼氏は気に入ってくれたのですが、チキンカレーにチーズをいっぱい入 ...
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週末にココスに行ってきました。


ココス ビーフハンバーグステーキ＆蛤の蒸し焼きをお腹いっぱいいただきました。

ビーフハンバーグステーキは大好きでココスに行くと大抵頼みます♪
蛤の蒸し焼きは、メニューを見て無性に食べたくなりました。
お野菜たっぷりも魅力的で…！
大きな蛤と、バルサミコ酢でマリネのような感じでした♪
美味しく完食しました（*^_^*）

こちらのココスは、震災後、いち早くお店を通 ...
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沿岸部はまだまだ不自由な暮らし、辛い気持ちを抱えた毎日だと思います。。
山に住む私自身は生活も気持ちもだいぶ落ち着いてきました。周りもそんな感じに見えます。

震災の影響で体調を崩してしまいましたが、よくなりました★


GWは、八木山動物公園に行きました。
大盛況でした。
動物たちも元気そうでよかったです。
お天気が良くて、みんな眠そうに、気持ち良さそうに過ごしていました。

猿山の被害が大きく、 ...
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大地震から２週間が経ちました。
少しだけ良い兆しが見える点もあれば、悲惨な光景が明らかになり、問題もなかなか解決しない点もあり…なんだかよく分らない点もあり、ただただ不安な１日を過ごしているような状態ですが、私の家は宮城県の山沿いだったので津波の被害はなく家族も無事でした。
ライフラインは４日間停電だったのみでしたが、明かりが付いた時はすごく嬉しくホッとしました。
電気がついたと同時に携帯も不通（圏 ...
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一気に寒さが戻ってしまい、雪がちらほら・・・。

今日のお弁当は、鮭＆卵そぼろふりかけご飯、昨夜作ったみかんたんゴーゴーさんの白菜グラタン、卵焼き、つぼみ菜のマヨ和え、食パンダさんのカニカマちくわのマヨ焼き、ハムチーズです♪




最近、編み物をしていて、前に途中で投げ出した「かぎ編み」でアクリルたわしを製作中です。
まだまだとっても下手ですが、何とか編めるようになってきました(^_^;)
ヒヨコ ...
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先週末は、マリンピア松島水族館に行きました。
バレンタイン間近だったので、キッシンググラミーの水槽が可愛く飾られていました（*^_^*）
何度も行っているはずなのに、ウミガメの堂々と泳ぐ姿とあまりの巨大さにビックリしました。
ペンギンの餌やりも体験でき、とても嬉しかったです。
イカは、色彩や泳ぐ姿が神秘的でかっこいいです。

みんな可愛くて、一生懸命その姿で暮らしている様子は、とても元気付けられます ...
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