☆「簡単料理」セラピー☆癒しの料理

昨年の9月にブログとメルマガを更新した後、バタバタしておりまして、あっという間の
半年でした。もうブログもメルマガもやめようかと考えておりました。再開のきっかは、こちらのCOOKPADさんで、多くの方々がつくれぽを書いてくださる事がとても嬉しくて、無理する事なく不定期でも書いてみようという気持ちになりました。これからも簡単でおいしいレシピをご紹介して参ります。
あらためまして、よろしくお願いいたしま ...
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昨日、ハーゲンダッツ　「ラ　メゾン　ギンザ」さんの試食イベントに桜貝夫と一緒に参加いたしました♪
COOKPADさんから、ハーゲンダッツ 「ラ メゾン ギンザ」ご試食イベント 当選！！のお知らせを頂戴したのが6月3日。その時から指折り数えて夫と一緒にとても楽しみにしておりました。ハーゲンダッツレシピコンテストに参加されたのは280名以上。その中でこの試食イベントへの応募は100名以上だったそうで ...
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先日、ご飯が残ってしまったので、この機会に簡単ライスグラタンを作ってみました。作り方は冷えたままのご飯をグラタン皿に平らに入れ、刻んだ玉ねぎ、ベーコンをのせ、白ワインと水をかけてレンジでチン！その後、先日ご紹介した【万能バジルパン粉】、ピザ用チーズをのせてオーブンでチン！たったこれだけでライスグラタンが出来てしまいます。明治チューブでクッキング　バター&オリーブオイルをかけると一層おいしくなりました ...
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2010年4月5日(月)AM10:00～2010年5月10日(月)AM10:00まで、開催されていたレシピコンテストに応募しました。
クックパッドさんからの受賞を知らせるメールに全然気づいておらず、3回のメール、受賞レシピへのコメントをいただき、やっと受賞した事を知るという呑気な私です。

どんなコンテストだったかと申しますと、「アサヒ ストロングオフ」を記念した、「麦四兄弟」と食べたいホ ...
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一昨日、「春巻きの皮で簡単アップルパイ☆ダイエット」をピックアップレシピに掲載していただいたおかげで一日で約5万アクセスもいただきました。
驚くと同時に感謝しております。
どうしたらお料理が苦手な方でも簡単に作る事が出来るだろうかと毎日考えて来て良かったです。
いや～本当に嬉しいものですね～。
(しみじみ・・・)

今週の火曜日、朝採れたばかりの筍(全長60cm)を３本いただき ...
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日記を書くのは久しぶりです。

昨夜、3月なのにとても寒かったのでグラタンを作りました。

冷蔵庫にあった茄子と冷凍庫にあったひき肉・・・
いつもは迷わずマーボー茄子を作るのですが、昨日は急にグラタンが食べたくなりました。
マーボー茄子→味噌グラタン
大好きな白ゴマを入れたらもっと美味しくなるかもしれないと考え、たっぷり入れたところ、今まで作ったグラタンの中で一番美味しいと感じました。 ...
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新年明けましたね！おめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

　さて、皆さまはどのように新年を迎えられたでしょうか？
我が家では大晦日～元日の午前6時まで起きておりまして、初詣に行ったり
早々とお節料理をつまんでおりました。
ちょうど初詣に行った午前3時45分過ぎ、空を見上げると綺麗なお月様が・・・
よく見ると左側の下部分が欠けておりました。
月食 ...
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昨日の夜はきしめんで「味噌煮込みうどん」、「鍋焼きうどん」「釜揚げうどん」を楽しみました。2つの土鍋で同時に「味噌煮込みうどん」と「鍋焼きうどん」を作り、夫と2人で仲良く分け合いながら食べました。 その後夫が残った1玉を釜揚げにしてくれたので、それぞれの土鍋にのこったダシをからめて最後の1滴まで美味しくいただきました

「タカラ料理のための清酒」のモニターに当選したので様々なレシピを考えている今日この頃です。
写真からも伝わると思いますが、とろーりとしたタレで鶏肉を美味しくいただく事が出来ました。 　何と、切る時間や煮る時間全て含めた作業時間は約10分！おつまみやお弁当のおかずにどんどん活躍しそうです。

昨日の晩御飯は、ブログに掲載する為に
新作を考えました。
何と、一口餃子ともやしを一緒に蒸してしまうメニューです。
たった3分半レンジで加熱するだけなのに、塩とごま油の味付けだけで美味しいんです。

昨日、嬉しいことがありました。
ウィークリーまぐまぐ［ライフスタイル］ 2009/09/10 号の
■今週のおすすめメルマガ＠ライフスタイルで「簡単料理」セラピーが
紹介されました！！ ...
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