Toi's Kitchen

いつも作るパン♪

明日の朝のパンがない！
でも何作ろうか考えるの面倒だなぁと思うときにいつも作るパンです(笑)
一次発酵の後、四角く伸ばして、12等分に切るだけで、並べて二次発酵して焼くので、成形が簡単なのです！
面倒くさがりの私にぴったり(笑)
玉子と牛乳とバターを入れてます。
これを半分に薄く切って、いろいろ挟んでいただいてます♪
やっぱり簡単に出来るのっていいな～。

おいしいもの コメント(4)

今日の夕食～菜の花とベーコンの混ぜご飯

今日は菜の花とベーコンの混ぜご飯でした～。
菜の花をなかなか食べない音生だけど、混ぜてあったら大丈夫みたいで結構食べてました。
そしてまほねぇさんの鶏むね肉deやわらかおろし煮ღ♪
むね肉なのに柔らかくて音生もパクパク食べられました！
おいしかった～。
それとかぼちゃのリヨネーズ風。
これはスーパーにおいてあったレシピです。
スープはキャベツのコンソメスープ。
音生、このスープも大好 ...
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今日のごはん レシピ(1)

今日の夕食～六目豆

金曜日の夕食は五目豆ならぬ六目豆でした～。
数に豆って入れるのよね？
にんじん、こんにゃく、しいたけ、こんぶ、ごぼう、大豆です。
音生の大好物。
しかし、最近きのこ類を毛嫌いする音生。
こんな小さくきったしいたけも何気なくとりわけて残してました・・・。
副菜はれんこんとかき菜のからし和え。
音生のはからしは入れてません。
美味しそうに食べてくれました。
かき菜は少し残してたけど。
...
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今日のごはん レシピ(1)

手羽元のハーブ焼き弁当

実家近くの公園でお弁当を食べました。
相変わらずふりかけのお弁当ですが。
鶏手羽元のハーブ焼き。
にんじんの煮物。
いんげんのごま和え。
プチトマト。
清見オレンジ。
以上！

外で食べるのが気持ちよいのか、満面の笑みで食べてました。
最近おにぎり作るのが面倒でいつも普通のご飯にしちゃってる私です。

母も娘にお弁当作ってもらってこうやって外で食べられるの ...
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お弁当

肉巻き弁当

ごはんがすでに食べられてますが(笑)
今日は実家で食べました～。
ほうれん草＆にんじんの豚肉巻きと、えのきの豚肉巻き。
甘辛味で。
かぼちゃのマッシュ茶巾絞りとかき菜のマスタードマヨネーズ和え(音生はマスタード無し)、ふりかけご飯でした。
今日は夫の分も作って、4食分！
すごかった。
音生はやっぱりかき菜が苦手で二口食べておしまい。
豚肉は喜んで食べてくれました。
肉好きになってき ...
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お弁当 コメント(2)

今日の夕食～煮豚

今日は煮豚でした～。
国産の煮豚用豚肉が100g98円だったんだもの♪
今日も生野菜ときのこと一緒にいただきました。
この食べ方が我が家の定番となっております。
副菜は、よく作るんだけど、れんこんとにんじんのサラダ。
煮豚がこってり味なので、サラダはオリーブオイルと酢のドレッシングでさっぱりと。
それにお味噌汁でした～。

音生、肉はあまり好まないけど、この煮豚は大好き。

うん ...
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今日のごはん レシピ(1)

お魚ご飯のはずが・・・

今日もお弁当を作りました。
えーっと・・・。
お義母さんから以前魚の形に抜けるご飯の型をいただいたのを思い出し使ってみたのですが・・・。
魚、どこ？みたいな(汗)
せっかくだから飾ってみようと思ったけど、のりを切ったりするのが面倒なので、目を青海苔でつけようかと思ったら怖い目に・・・。
おかずは、昨日の残りの切り干し大根の煮物と、ゆでたかき菜の茎をハムでくるくる巻いたものと、人参 ...
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お弁当

今日の夕食～さんまのガーリックソテー

今日の夕食は、MyDiningさんのサンマのシンプル☆ガーリックソテーでした♪
添え物にいんげんのソテー、プチトマト、長芋のハーブソルト焼き。
副菜は切り干し大根の煮物(切り干し大根、しいたけ、油揚げ、にんじん)。
かき菜とベーコンのコンソメスープでした。

音生はかなりこのさんまが気に入ったようで、一口食べるごとに、


うん、おいし


と言ってました(笑)
しかも、一口 ...
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今日のごはん コメント(4) レシピ(1)

今日の夕食～ツナとごぼう入り炒り豆腐

彩りが寂しくなっちゃいました。
ツナとごぼう入りの炒り豆腐、さつまいもとキャベツのサラダ、白花豆の煮物、お味噌汁でした。
炒り豆腐にはツナ、ごぼう、にんじん、豆腐、若ごぼう、玉子が入ってます。
音生も好きそうな気がするけど、完食までいきませんでした。
お豆好きな音生は白花豆はあっという間だったけど。
さつまいもとキャベツのサラダなんて手もつけなかった。
こりゃ、おやつが多すぎたかな。
...
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今日のごはん

れんこんの肉詰め焼き弁当

今日も家で食べましたが、お弁当を作りました。
れんこんの穴に豚挽き肉を詰めて焼いたもの、にんじん入りちくわ、かぼちゃの煮物、彩りにきゅうり。
そしてふりかけ＆青海苔ご飯。
ひき肉があまり好きではない音生だけど、大好きなれんこんと一緒だし、大好きな甘辛味のおかげでおかわりしてました～。
ちくわも大好きだからあっという間に食べちゃった。
でも最近かぼちゃがあまり好きではなくなったようで、1個し ...
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お弁当