しまこと母さんのキッチン by しまこと母さん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品

しまこと母さんのキッチン
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味付けに便利！

2009年3月25日 (水)

クレィジーソルトは、いつもの肉や野菜の炒め物にササッと振りかけるだけで、とっても美味しく出来上がるので、我が家では大活躍してくれてます。
冷蔵庫に残り物野菜が沢山あって「何にしよう・・」ってときには迷わず野菜炒めに。

2009年3月24日 (火)

豚肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもで、豚汁にしました。
我が家のいつもの豚汁は大根、ごぼう、こんにゃくなどが入りますが、今日は給料前なので冷蔵庫の残り物野菜で。

2009年3月21日 (土)

我が家の揚げ物は大量の油を使いません。大体、揚げるものが半分浸るくらいの少量の油で使い切りにします。
今日のトンカツは昨日ギョーザを揚げた油の残りで。

2009年3月21日 (土)

里いもといんげんは冷凍食品。冷凍庫にストックしておいて「あと一品！」ってときに活用します。今日は煮物で。ちくわも入れました。いんげんは胡麻あえも美味しいですよね♪

2009年3月21日 (土)

アサリが安かったので、今日はアサリの味噌汁にしました。

2009年3月20日 (金)

具はナスとしめじとたまねぎです。
※わたしが大のネギ嫌いな為、我が家ではネギは入りません・・

2009年3月20日 (金)

少量の油（ギョーザが１／３浸るくらい）で揚げギョーザにします。
普通に焼くと失敗が多いからです・・（汗）