しまこと母さんのキッチン

味付けに便利！

クレィジーソルトは、いつもの肉や野菜の炒め物にササッと振りかけるだけで、とっても美味しく出来上がるので、我が家では大活躍してくれてます。
冷蔵庫に残り物野菜が沢山あって「何にしよう・・」ってときには迷わず野菜炒めに。

おいしいもの コメント(3)

本日のお味噌汁

豚肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもで、豚汁にしました。
我が家のいつもの豚汁は大根、ごぼう、こんにゃくなどが入りますが、今日は給料前なので冷蔵庫の残り物野菜で。

今日のごはん

揚げ物は・・

我が家の揚げ物は大量の油を使いません。大体、揚げるものが半分浸るくらいの少量の油で使い切りにします。
今日のトンカツは昨日ギョーザを揚げた油の残りで。

冷凍品を活用

里いもといんげんは冷凍食品。冷凍庫にストックしておいて「あと一品！」ってときに活用します。今日は煮物で。ちくわも入れました。いんげんは胡麻あえも美味しいですよね♪

今日のごはん

本日のお味噌汁

アサリが安かったので、今日はアサリの味噌汁にしました。

今日のごはん

本日のお味噌汁

具はナスとしめじとたまねぎです。
※わたしが大のネギ嫌いな為、我が家ではネギは入りません・・

今日のごはん

我が家のギョーザは・・

少量の油（ギョーザが１／３浸るくらい）で揚げギョーザにします。
普通に焼くと失敗が多いからです・・（汗）

今日のごはん