SakuSoaのキッチン

豆腐ステーキの肉味噌がけ

ダーリンの嫌いな豆腐！！

今日はなんとステーキにしてしまった！！

でも　ちゃんと食べやすいように工夫したよ(^_^;)

肉味噌かけてみた☆

それから　アボカドも♡

和と洋のコラボレーション♪♪♪


意外といけるよ～☆☆☆


マーボー豆腐みたいなもんだもんね♪

今日のごはん コメント(1)

サバの美味しい食べ方みっけ☆

『はるこばあちゃんのサバケチャ』
ずっとずっとず～っと
作りたくてファイルに入れてたんだけど…
今日やっと作りました！！

お味は・・・最高！！

これ嫌いな人絶対にいない！！

ご飯にもあうし、ちょいこってりだからお酒にもいけちゃう♪

ダーリンはお皿に残ったわずかなタレにご飯入れて食べてたよ(^_^;)


これは～定番になりそう♪

今日のごはん コメント(1) レシピ(1)

オールパンで餃子♪

実家からもらってかえったオールパン！さすがなかなか焦げないしよく火が通る！！
ずっと餃子を焼いてみたくてみたくて・・・

やっと今日！焼けました！！
やっぱりいつも焼くよりくっつかないし結構上手に焼けたんじゃない？？？

そして　餃子の中にウェイパーを使ってみました♪
ん～ウェイパーの味になった・・・(-_-;)まずいわけじゃないんだけど…オイスターソース入れるくらいの方がいいね・・・ ...
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今日のごはん

豚肉と合わせたカレー玉ねぎ酢

先日ダーリンの実家に帰ってお義母さんに作っていただいた『カレー甘酢漬け玉ねぎ』（←名前は知らないけどさっ☆）
とってもおいしいのです！！
今日は副菜として　ゆでた豚肉とトマトとあえてみました♪（漬けてる酢も絡むように少し入れて♡）ヘルシーだねぇ～♪

さっぱり＆カレーの風味で食欲わくよ♡

今日のごはん

冷ややっこ♪　揚げ茄子の味噌南蛮酢のっけ

豆腐嫌いのダーリンのために少しでも食べやすいように、うちの冷ややっこは色々のります♪
今日は鶏チリに合わせて中華風にしたいと思って♪

ゴマ油と味噌の入った濃いめの南蛮漬け汁に焼き揚げしたナスとビーマンをつけて♪

あと　らっきょのスライスとトマト♪

夏～！！って感じ♪♪♪

おいしい♡

今日のごはん

初☆オレンジピール

朝から頭が痛かったんだけど…やっておかなきゃ！っと思い作ったのが～オレンジピール！！
作ってる時からとってもいい香り♡オレンジの香りに癒されて頭が痛いのが少し楽になったかな？！

皮を水に浸してたから簡単に白い部分を切り除くことできたし、意外と簡単♪
ただ…細く切ったからくっつかないように置くのが大変だったけど・・・

すごくきれいな色！つや！

結構な量の砂糖が入ってるから…恐ろし ...
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おいしいもの レシピ(1)

超久しぶり☆三枚おろし

ダーリンがいい形のアジを３尾もらって帰って来たので…久しぶりに頑張りました！３枚おろし！！！

小さい頃からお父さんの釣ってきた魚で３枚おろし…練習させられただけあって立派な出来じゃない？！(^_^;)


ただ、最近気になるのが…料理本に載ってる３枚おろし！
本には尾の方から刃を入れておろしてるんだよね・・・

私は頭の方から。。。

はたして・・・どっちがきれいに出来る？どっ ...
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おいしい出来事

チキンカレー＆手作りナン

鶏ムネ肉でカレーを作りました！前の晩からヨーグルトとカレー粉に鶏ムネを切って漬けこんで♪お鍋でコトコト♡お肉がボロボロになりました♪大成功！！唐辛子とかいれて超スパイシーに！！！

そしてそして今回は！初☆ナン♪
どちらかと言うと　ナンを食べるためにチキンカレーをそれもお肉がボロボロのカレーを作ったって感じ♪

手作りナン！大成功☆☆☆
焼いた上にぬったシロップが最高！！甘いのとスパイシ ...
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今日のごはん レシピ(1)

緑色の健康？！ジュース♪

ダーリンの実家でおかあさんが作ってくれる野菜ジュース☆それをアレンジして…水菜とバナナとりんごを牛乳で♪♪♪王子のために作ってあげました！！
ミルミキサーが最近大活躍！昨日はゴマドレッシング作ったし、ヴィシソワーズ（じゃがいものスープ）作れちゃったし♪ミルミキサー感謝感激☆☆☆

おいしいもの

パンチェッタでトマトソースのパスタ♡

手作りのパンチェッタ残りすべてを使ってトマトソースパスタ♡もうめちゃくちゃおいしい(*^_^*)私天才？！って思うほど♪♪♪お店に負けてないと思うんだけどね☆☆☆

今日のトマトパスタはパンチェッタの他にナス、アスパラ、玉ねぎ、しめじ♡
具だくさんのパスタ♪
ダーリンのはてんこ盛り♪
（きっとお皿が小さいだけだよ～！！）

そして　なんとなく今日はテーブルワインも買ってみた♪
サント ...
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今日のごはん レシピ(1)