失敗を恐れるな！

鳴門金時

大好きな鳴門金時を母が送ってくれたので贅沢にもトイロイロさんの「アップルスイートポテト」にしてみました。

いつもは面倒でやらない裏ごしをしたらうっとりするようなポテトクリームに。

なめらかでふわふわした感じ。







鳴門金時と一緒になぜか林檎が１個あったのでこれも使っちゃおう！

種類はわからないけど果肉はちょっと酸っぱくて真っ赤な林檎でした。

ポテトの中に隠してあるなんて誰も気付かな ...
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おいしいもの レシピ(1)

売れば？

満月さんのレシピで『バナナブレッド』を焼きました。

息子が予備校へ持って行ったらお褒めいただき「200円で売れば？」とまで言わせた一品。


そうまで言われたらブタだって木に登っちゃう！





で、買ったのがこの一房。



どう？立派でしょ？ってか、どうする？こんなに大量のバナナ。

とりあえず、熟すまで待ちますか・・・・




シュガースポットが出たとこで大量に焼いてみました。

息子カ ...
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おいしいもの レシピ(1)

粥

息子殿が「急性胃腸炎」になりました。嘔吐・下痢・発熱で水分すら胃腸を通り越して排出されます。

治療法は原則として絶食！！！

息子を横目にガツガツ食べるのも親らしくないので・・・おとなしくお粥につき合っております。

新ダイエット法です。

今日のごはん

ムショウに・・・

ワタシ、結構な面倒くさがりなのでヨイショッ！て気合いが入らないとパンもお菓子も作らないのに今日はムショウに作りたかったみたい。

１作目
検索「さつまいも」をピッとしたら出てきたレシピ。スイートポテトというよりもしっとりケーキ♪新しい感じ。
さつまいも香る生地でヘルシーな錯覚にとらわれる一品。


２作目
チョコを使ったお菓子がつくりたくて簡単なパウンドケーキをチョイス！てっぺんに胡桃を乗せたら焦 ...
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おいしいもの レシピ(3)

30000歩の散歩

今日は三軒茶屋から渋谷に掛けてパン屋さん巡り！友人と渋谷で待ち合わせ、三宿まではバス移動。

まずは志賀シェフのお店『シニフィアン　シニフィエ』
お値段も一流だけどお味も一流、うますぎてコトバがありません。

２軒目は『濱田屋』さん。
ひじきパン・角煮パン・まめパンなど和風ぱんが人気。酒酵母を使っているのか酒まんの香りがしました。


3軒目は『パンケーキVoiVoi』
忘れられないデビルスパンケー ...
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おいしいもの

リスドゥル

満月さんのレシピでリスドゥルを焼きました。

リスドゥルはほんとに大変。
ソレドゥルから始めた方が良かったかも!?

捏ねても捏ねてもベチョベチョで失敗したのかと不安になるのよねーーー

なんとか二次発酵まで持ってきたけど写真以外のはヘンテコな形になってしまった。

クープはうまくいかないので省略。



しかーーーし！

焼きたてのパチパチ音を聞くとテンション上がるのよ！

世話の掛かるコほど可愛 ...
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今日のごはん レシピ(2)

きゃぁ〜〜〜！

こちら、大好きな満月さんのレシピで作った「ちょこ帽子」


ワタシは「まだまだだなぁ・・・」と唸った一品でした。




が！！！


なんと！！！


満月さんが帽子パンレシピに紹介してくれました。


なんと・・・・まぁ・・・


尊敬する満月さんにお褒めいただき本当に嬉しい。
ありがとうございます。
感無量です。
がんばろう。

おいしい出来事 レシピ(1)

秋だねぇ〜

大好きな栗ごはん

たっぷり入れました。

塩味もちょうどいい。

自画自賛の一品

今日のごはん

念願の！

石鍋を購入！

ネットで１個９００円、韓国直送。

下処理も簡単だし、手入れ不要。
とても便利です。



早速、石焼ビビンバを作りました。

こちらでは国産ぜんまいがなかなか見つからず
帰省したときに日曜市で大量購入し冷凍保存。
これでいつでも食べられる♪

ごま油とスンチャンコチュジャンがいい味出してます。

でも、キムチがいまいち・・・・・
美味しいキムチに出逢いたいわぁ。

今日のごはん

ない!!!!

普通の日記