干しえびの威力

2009年5月28日 (木)
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ルクルーゼのレシピ本を見ながら，カブを使った料理を作ってみた。味付けがだし汁に酒と荒みじん切りにした干しエビだけ。『これだけ？しょうゆとかなくて良いの？？』って半信半疑で作ったら，汁がまーーびっくりなうまさ！
その立て役者は干しエビ。こんなにおいしい味がでるんだーーーーってかなり見直してしまった食材なのでした。

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器にこだわりを持って？

2009年4月29日 (水)
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今日は家族三人で笠間の焼き物祭りに行って来ました。初日とあってなかなかの人手。母の日のプレゼント用と，それとは別に自分用に一枚購入しました。
この器には何を作って盛りつけようかな♪

普通の日記

ごろりんちょ

2009年4月21日 (火)
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むきJr.はまもなく五ヶ月。ついに寝返りをするようになりました。
まだまだ自分の意志でゴロゴロ…とはいかないけど，触りたい物に向かって体をひねってます。
この先どんどんいろんなことができるようになって，あっという間に大きくなるんだろうな～

普通の日記

自家製ブロッコリー

2009年4月6日 (月)
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去年の九月に小さなプランターに植えたブロッコリー。某野菜ジュースのおまけについてた種だったから，ほとんど期待せずに，小さな芽を育ててたけど，ここにきて何とか結実～。
…それにしても小さい。
あまりに小さくて，どこまで待てば収穫時期なのかよくわからず…。早くももさもさしてる部分が開いてきてしまってる気もするし…。
来月も新たに結実するようなら，離乳食スタートしてるし，自家製とれたてブロッコリーを ...
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初めて作ったお食い初めメニュー。

2009年3月23日 (月)
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息子のお食い初め。
とっても質素な中身だけど，節約けちけちな我が家にはぴったりな感じ。
魚は祖父の釣ったせいごの塩焼き。いつも以上に化粧塩を施しました。
左上の煮物はタケノコ，こんにゃく，ニンジン，鶏胸肉，ゴボウを入れて作りました。
左下はほうれん草と大根のみそ汁です。
お赤飯はレシピID :543769 を参考に作りました。
果物は四国の親戚から頂いたブンタンと，両親が九州 ...
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