ＥＧＯ‐ＹＡＰＰＩＮのキッチン

ＥＧＯ‐ＹＡＰＰＩＮ

✿✿秋の味覚✿✿

2009年9月23日 (水)

昼間はともかく・・・朝晩冷えてすっかり秋な季節になりました(・ω・)

習慣になってきた毎朝のウォーキングで
道端に

銀杏
いが栗
どんぐり(食いません)

スーパーには

秋の味覚やら
秋の新商品やら
誘惑がいっぱいです

そんなこんなで今晩のメニューは秋鮭を使ったおかずにしました☆

CHIKA♡さんのみんな大好き鮭の野菜どっ ...
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今日のごはん

手作りバンズで新装開店(д･∩))

2009年6月1日 (月)

躊躇していたハンバーガー用のバンズパン焼きですが

素晴らしいレシピを参考にさせてもらい昨日のブランチにまたハンバーガーにしちゃいましたーー♡♡

ゴマが取れてちょっとしか乗っていないけどふわふわホロッホロの生地で大大満足のご飯になりました♪

思えば、オーブンを買いかえてから初めての発酵機能ボタンを押した気がする

やっぱりパンは楽しいし私のお腹にも嬉しい・ ...
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今日のごはんコメント(1) レシピ(1)

ヤクドナルドです(＊＾ω＾)ノ

2009年5月28日 (木)

テレビでハンバーガーの作り方を見て

『作りてぇ・・・』

バンズパンが無かったので
今回はイングリッシュマフィンで作ってみました
(＾－＾)Ｖ

肝心な具ですが

①ミートパテ(パン粉と卵だけの繋ぎ)
②ベーコン
③レタス
④目玉焼き(両面焼き)

確実にマックを意識したサンドの仕上がり♪

もっと勉強していろんなバーガーを作 ...
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今日のごはん

忘れられない味(♯＾－＾♯)

2009年5月22日 (金)

　苦手だったナンプラーとパクチーが、

　２週間前に行ってきた旅行先の料理でだーい好きになって帰ってきました(〃▽〃)

　完璧な再現とはいかないけど、自宅であの味を作ってみました♪♪♪

　今日のメニューは野菜たっぷり春雨の炒め物でーす☆　　

　私の行くスーパーにはフレッシュのパクチーが売っていない為、ドライのものを使いました。

※写真の薬味は『三 ...
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今日のごはん