トマト嫌い克服なるか!?

2007年8月5日 (日)
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ご近所さんから、たくさんのミニトマトをいただきました

我が家の息子、野菜が苦手なのですがどうにか食べられます。

でも、どーしても口に入れられないのがトマトなんですあの酸味が嫌なのでしょうか?
私はトマト大好きなので嫌いな理由が分かりません

どうにかトマトを食べてもらいたくて(幼稚園のお弁当のスキマに入れられるし)
以前から、挑戦してみたかったトマトお料理を作ってみまし ...
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焼肉♪DAY

2007年8月1日 (水)
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夜は、久々に焼肉屋さんに行ってきました♪
最近、夏バテ気味なのでお肉を食べて夏を乗り切ろう!ということで

いつも行く焼肉屋さん、ここではマイナーでお店も昭和の時代にタイムスリップしたような感じ。カップルではちょっと・・・というような焼肉屋さんなのですが、お肉の質はピカ1なんです。
お値段も納得の金額で、しかも、火曜日は17時~19時は30%OFFなのもちろん、私たちは火曜日の夕方ねら ...
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長男のお誕生日♪

2007年7月13日 (金)
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幼稚園年長の息子君、6歳のお誕生日を無事迎えることができました。\(^ ^)/

お料理も頑張ってつくった甲斐あって、みんなパクパクと美味しそうに食べてくれました。

また来年も楽しくお誕生日が迎えられるように一年がんばろうね♪


@お料理の覚書
梅しそちくわのぐるぐる
トマトとチーズのオードブル
ハムとアボカドのおつまみ
レシピID:403740
ポタージュスープ
オム ...
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パン作りはまりそう♪

2007年6月25日 (月)
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ここ最近、毎日のようにパンを焼いてます。

半年前、念願のHBを購入してから、最初は失敗ばかりでパン作りから遠ざかってましたが、いろいろなレシピを参考にして試行錯誤の結果、やっと私でも美味しく焼けるレシピにたどりつきました(v^ー°)

うちは、子供たちも主人もお惣菜パンが大好きなので、ハムパンや、ウインナーパンなどをよく作るのですが、そろそろ菓子パンにも挑戦してみようかな♪

それから ...
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やっと、成功♪

2007年5月20日 (日)
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これまで、何度挑戦しても上手くいかなかったスコーンが、やっと、やっと成功しました♪

いろいろな方のレシピを参考にして作っても、膨らみが足りなかったり、オーブンの時間調整が合わなくて焦げてしまったり・・・

どうしても、リベンジしたくて、先日、話題のつくれぽに掲載されていたルモカさんの「スタバ似スコーン」を作ったら、見た目も味もGood♪
あ~゜*。(*´Д`)。*° やっと私でも上手にで ...
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主人が騙された(v^ー°) ヤッタネ

2007年5月18日 (金)
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今日の夕食はラム肉のジンギスカン♪
私は大好きなのですが、主人はラム肉の臭みが嫌で、唯一食べられないお肉なんです。

夕方冷蔵庫を開けると、メインになりそうな食材が無かったのですが、、保険に買っておいたラム肉を発見!
レモン汁や酒を使いラム肉の臭みをとって、食卓に出したら、めずらしくパクパクと食べてくれました♪

食べ終わって、「ラム肉食べられるようになったんだね♪」と話すと、「えー!こ ...
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おだんご♪

2007年4月26日 (木)
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義両親から地元(鳥取県)のお土産をいただきました♪
「打吹公園だんご」というこの団子、食べやすい大きさで、味も甘さ控えめでd(゚ー゚@)♪good  三色の丸い形も可愛くて見ていて癒されます(*^ワ^*)

義両親は、いわゆる「良い物」を見つけてくるのが上手な人たちです。
主人の実家に帰ると必ずひとつは私たちの心をくすぐる一品が出てきます。食べ物や、手土産、電化製品などなど・・・
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フードプロセッサーお買い上げ♪

2007年4月13日 (金)
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以前から欲しかったフードプロセッサー。
生協のチラシを見ているとき、お買い得なフープロを発見(*゚ロ゚) 早速注文してました。(*^▽^*)ゞ

うちの主人は食べることがだぁい好き♪なので調理器具に関してはいろいろ買っても文句を言われたことがないので、今回も独断で購入!
クックでいろいろフープロ料理検索して頑張るぞ!!
(フープロって、普通のお料理だけではなくて、お菓子作りにも活躍するんで ...
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✿お花見✿

2007年4月8日 (日)
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今日は、お弁当を持ってお花見に♪
私たちが住んでいる関東は今桜が満開~散り始めといった感じ。
皆でお弁当を食べていると、桜の花びらがひらひらと落ちてきてなんとも風流な春を満喫することができました♪

行楽弁当はやはりクックの皆様のお世話になり、いつもと違ったお弁当で家族も喜んでくれました。
でも、朝からのお弁当作り、ちょっと疲れたかな・・・帰ってきてからは片付けもそこそこにベッドへ直行でし ...
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たんなふぁくる

2007年3月27日 (火)
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タイトルを見てなんのこっちゃと思った方多いと思いますが、「たんなふぁくる」とは、沖縄のお茶菓子の名前です(●^∀^●)

その昔、「たまなはさんという方が作った黒いお菓子」を方言で言ったことが始まりだと聞きました。
直訳すると「たまなは黒」(●´艸`)フ゛ハッ
すごい略語だ!!でも、お味の方は、黒糖の甘さが優しくてどこか懐かしい味がします。お茶請けにピッタリ♡

沖縄のお土産の中でも ...
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