和夏mamaのキッチン

近所で子供向けに味噌作りがありました。

近所のお味噌屋さんの協力もあって、毎年この時期にあります。

味噌作りの前には、去年の参加者たちで仕込んだ味噌の試食会があります。

ごま味噌や山椒味噌を作っておにぎりにつけて食べたり、お味噌汁を飲んだり、味噌造り用に茹でた大豆を食べたりします。

しかも、お土産として味噌もくれるので嬉しいです。

写真は茹でた大豆を潰したもの。
これ ...
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今日の職場のお昼ご飯に、『藤の花』の天ぷらが出ました。

お年寄りのデイサービスの通所サービスの仕事をしていますが、ここでは利用者様も職員も、お勝手担当の人の手作りのお昼ご飯を食べます。

山菜なんかに詳しい人がいて、季節ごとにいろいろ用意してくれます。


今日は、藤の花の天ぷらでした。
あとコシアブラ。

持って来てくれた人の話だと、アカシアも食べられるとか。

私にはア ...
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５月１８日（火）

つるみね公園と言う、ツツジで有名な公園に行って来ました！

お父ちゃんもお休みだったので、親子３人でピクニック気分♪

いざ、現地に着いてみると、なんだか年配の人たちが多く

主人『若い人いないね・・・』

と、苦笑いしていましたが、公園に入ってビックリ！！

ツツジが花盛りでとってもキレイ..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

写真を撮って、 ...
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去年、残念な結果に終わってしまった、トマト栽培。

今年も挑戦しようと思っていたら、私の実家の父が、鉢に植えた状態で持ってきてくれました！！

ちょうど、御柱祭りに来てくれたので、はるばる神奈川から諏訪まで持ってきてくれました。

苺が大好きな和夏ちゃんのために、苺も持ってきてくれました。

トマトの苗は、とても元気が良く、何とか順調に育っています。

苺もすでに実が付 ...
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クリスピークリームドーナツ♡

今日初体験しました！！

お店で買う、本物は食べたこと無い田舎者だけど、テレビで見てからずっと気になってました☺

クックパッドのレシピで見つけて、興味津々♪
さっそく作りました。

少し、焦げてしまったのもあるけど、娘は大喜びで、作ったそばから食べてました。

私もひとつ食べましたが、もうひとつ食べたくなって、娘と半分個ずつおかわりしました。 ...
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先週の日記の時の、和夏ちゃんのお熱の原因は・・・

季節外れのインフルエンザでした。
ガ━━ΣΣ(゜Д゜；)━━ ン!!

私の住んでいる市やお隣の市では、今ではインフルエンザは０人と言うことで、お医者さんも検査してくれなかったみたい。

発見が少し遅れてしまい、１週間高熱が続いて、中耳炎を併発してしまいました。
・゜・(つД`)・゜・。

でも、今は元気になって、お昼ご飯も ...
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寒かったり、暑かったり・・・

でも朝の冷え込みは、気が付けば和らいでいるようで台所やトイレが凍ることがなくなりました（笑

１２月に植えたチューリップがやっと咲きました！！

球根を植えたのは初めてです。

去年のトマトの様に、娘に喜んでもらいたくて一緒に植えました。


なかなか暖かい日が続かなかったせいか、芽が出るのも遅く、出ても雪が降ったり霜が降りたりで、
大きくは育 ...
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職場で臨時収入があったので、以前から欲しかった『ブレンダー』を買いました！！

お店に行ったら、ほしかったやつの在庫が無いみたいな張り紙がしてあって・・・

取り寄せてもらおうとして、店員さんに声をかけたら、在庫の確認してくれて・・・

ありました！！

昨日、ひとつだけお店に届いていたみたいです。

さっそく、今日はさんまのつみれ汁を作りました。

前に作ったときは、包丁で ...
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最近具入りのラー油が流行ってますね。

テレビで見て、食べてみたくなったので、近所のスーパーに買いに行ったけど売ってなくて
『きっと田舎だから置いていないんだなぁ～』
と、思っていたけど、全国的に品薄なんですね。

でも、どうしても食べてみたくて、クックパッドで調べて作ってみました！！

も～
美味しくて美味しくて、すっかりはまってしまいました。

私は辛いのがあまり得意ではな ...
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今日は、何にも無い休日です。

朝から２歳の娘とたっぷり遊び、あらためて我が子の成長と可愛さに気付いたのでした。

でもあまりに時間を持て余すので、皮からの餃子作りをしました。

皮から作るのははじめてです。

娘にも少し手伝わせて、１日ゆっくりかけて作りました。

生地を寝かせたり、伸ばしたり、なれない作業で時間はかかるけど、楽しい♪


我が家の餃子は、野菜多め ...
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