kahocchiのキッチン

鯖の押し寿司

たまにはこんなご飯も・・・と思い、買ってきたしめ鯖で押し寿司にしてみましたが、次男が食べれずにがっかりでした。
昨日はＴＯＥＩＣの試験を受けに行ってたので、晩御飯はダーリンがきりたんぽ鍋を作ってくれました。
今日ははりきってタコライスでも作ってあげようかな。

普通の日記

最近はまっている・・・ヤムウンセン

お友達のおうちからプリッキーヌをいただいてから（冷凍している）、３度目のヤムウンセン。
何回食べても、美味しくて辛くて止まらない。以前好んでいた目黒のタイ料理屋さんで野菜が大きく切ってあるヤムウンセンがとても美味しかったのでマネしてます。ナンプラーとレモンたっぷりで、今日も幸せ～

おいしいもの

春ですね

昨日は豆ご飯と鰆のホイル焼きでしたが、今日は子供たちはお父さんのお家にお泊り、ダーリンはお仕事なので独りぼっち・・・・
ご飯いらないや・・・・

昨日の晩御飯

「おしゃべりクッキング」でやっていた韮玉ひき肉入りを見て作ることにしました。
あんかけにしてご飯に乗せれば、給料日前の安上がりメニューに！！
ひき肉を甜麺ジャンと醤油で味付けしてたのですが、私的にはオイスターも入れたほうがおいしいかな。
やっと今日は給料日です。。。

今日のごはん

ガンダムノート

めずらしく、二人そろってテーブルに向かって真剣な表情。
何をしているのかと思いきや、
「ガンダムノート！！」

普通の日記

バレンタインデー

今年はガトーショコラにしました。
子供たちの成長に合わせて、年々メレンゲの量を減らしチョコレートの量を増やしています。
来年はもうちょっと濃厚にしても平気かな？

普通の日記

お弁当箱の大きさ・・・

結局、小さいお弁当箱に戻しました。。。
保温機能のあるお弁当箱は、大きすぎて食べきれないのと、持ち歩きに邪魔だからだそうで・・・。
男の人にこのＯＬサイズのお弁当って、足りないでしょ？みんなどうしてるのかしら？
ちなみに、今日はポークビーンズ弁当です。

お弁当

ご飯保温のお弁当復活

家のダーリンはいつも遠慮してばかりです。お弁当も私が楽できるようにと（たぶん）考えて小さいＯＬサイズを希望していましたが。。。筋肉質な彼がこんな小さいお弁当を食べるなんて・・・・と心配でした。
そんな折、最近の体温を上げて健康になるブームに乗って、我が家でも朝食の量を減らし（生姜紅茶を飲んで）、お昼ごはんの量を増やそうと考えました。しかし、大きすぎてなかなかメニューを考えるのが大変です。。。

お弁当

お正月気分

多摩川の土手でそり遊び＋凧揚げ。
雪遊び用に買ったそりを持っていきました。
凧揚げって楽しい！！
まるで本当のお父さんのように凧揚げのコツを教えながら「よし、今だ。いっけ～！！」なんて叫んでるダーリンにウットリ・・・
幸せ♪

普通の日記

御節でした

毎年、子供たちと手作りしている御節ですが、今年はほとんど私一人でやっちゃいました。。。
小学生の短い冬休みは忙しいのね・・・ちょっと寂しい。
今日から早くも新学期。
久しぶりに子供たちのいない午前は寂しくて・・・とても静かです。

おいしいもの