ﾁﾄｾのの～んびりキッチン♫

いやー、寒すぎますね(>_<)　今シーズン最強の寒気が到来してるのですね。
私のところ、昨日は最低気温－6.7度、最高気温が－1.5度の真冬日でした。
今日も寒い。今テレビのニュースで最低気温が－8.9度と言ってました。ずっと家の中にこもってます。
あっ！遅ればせながら、

「明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。」

昨年は放置してしまい、反省し ...
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お久しぶりです！
長い間放置してしまいましたが、ようやく戻ってまいりました。

６月までは本当に忙し過ぎて、全然余裕がありませんでした。 その後は、一段落しそうなので仲良くしていただいていた方々とまたおしゃべり(?)したいなと思っていると、新たな問題発生ということの繰り返しでした。

でも、「一難去ってまた一難」状態ではあったのですが、ところどころでちゃんと嬉しいこともあったので、あ ...
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先日いつも買い物をしている大きいスーパーでなく、久しぶりにお肉屋さん経営の小規模スーパーに行ってみたら、店頭に干したものがたくさん並んでいました。
私にとって珍しいものもあったので、携帯でカシャっと撮ってみました。

①ひょう干し198円。
昨年7月24日の日記でも触れていますが、雑草のひょうを干したものです。
「ひょっとしていいことがありますように」という願いをこめて、お正月に縁 ...
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新しい年になりましたね♫
昨年春クックを知って、軽い気持ちでMYキッチンを開設してしまいました(^^ゞ
ほとんどつくれぽと日記でおしゃべりのゆ～っくり・の～んびりキッチンでごめんなさい^^;
昨年中はたくさんの方にお世話になりまして、本当にありがとうございました。
どうぞ今年もよろしくお願いいたします。

←明けてすぐの家の近く。
２～３㎝雪が積もりました。

先週降り積もった雪は日の当たらないところにちょっと残っているだけで、ほとんど消えてなくなり、クリスマスはホワイトクリスマスとはならず、グリーンクリスマスでした。

①ちょうど１週間前の近くの公園。
雪かきのことを考えなければ、趣あってきれいなんですけどね。

②昨日同じところを撮ってみました。見えていない端っこにみんなが捨てた雪が少しだけ残ってますが、普通に積もったところは全部消えま ...
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お隣さんから秋田に行ってきたからと、お土産にあの横手やきそばをいただきました。
Ｂ級ご当地グルメ日本一決定戦で４回目の今年、ゴールドグランプリを獲得した焼きそばです。


麺はストレートの太麺で、蒸し麺じゃなく茹で麺です。横手やきそば暖簾会とブルドックソースが共同開発したというサラサラしていて汁っぽい横手やきそばソースも付いてます。


日曜のお昼にちょうどよさそう♫
一昨日 ...
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前回の日記に書いたこんにゃく番所に行き、こんにゃく懐石を食べてきました。
三懐石料理、3150円のコースを選びました。①から⑨までがその料理です。
すべての料理にこんにゃくが使われています。説明が煩わしいかもしれませんね^^;写真だけ眺めていってください。

①★左…ラフランスのこんにゃくみぞれ（食べかけでごめんなさい^^;）
　★右上…サーモン風マリネ
　★右下…なめことそば ...
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こんにゃく消費量日本一の私たちの県。
いも煮会で （外でだけじゃなく、普通に自宅の晩ご飯にもいも煮は作ります）欠かせない食材ですし、お祭りやイベント、海の家・スキー場・観光地の店先などでは、だし（スルメや煮干し）のきいたしょう油で煮た玉こんにゃくをだんごのように串に刺したものが、必ずと言っていいほど売られています。

お隣の市には、「こんにゃく番所」という全国的にも珍しいこんにゃく専門店が ...
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慌ただしく過ぎてしまった９月。
日記の更新もしていなかったので、撮っていた「いも煮会」の写真だけでも載せようと、急いで作業してみました(^^ゞ

①サークルの仲間に誘われて参加したいも煮会。お天気に関係なくできる場所、橋の下が毎年の会場のよう。他のグループもたくさん集まっていました。

②都合で少し遅れて行ったら、もう里芋がぐつぐつ煮えているところでした。ぬめりが泡のように出てくるの ...
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私たちの地域の秋の風物詩と言えば、河原でのいも煮会♫

①６日の日曜日、第21回日本一のいも煮会フェスティバルが開かれました。
平成元年に市制100周年を記念して、鋳物で直径６ｍの大鍋を作り、９月の第１日曜日に初めて開催されたのですが、それからずっと続いるイベントです。

私はその１回目に行ったきり、炎天下で並んで待つのがいやで参加したことなかったのですが、ちょっとどんな様子か覗いて ...
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