ﾁﾄｾのの～んびりキッチン♫ |
霞ﾁﾄｾ |
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食べてきました「こんにゃく懐石」
2009年11月7日
(土)
前回の日記に書いたこんにゃく番所に行き、こんにゃく懐石を食べてきました。
三懐石料理、3150円のコースを選びました。①から⑨までがその料理です。
すべての料理にこんにゃくが使われています。説明が煩わしいかもしれませんね^^;写真だけ眺めていってください。
①★左…ラフランスのこんにゃくみぞれ（食べかけでごめんなさい^^;）
★右上…サーモン風マリネ
★右下…なめことそば ...
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三懐石料理、3150円のコースを選びました。①から⑨までがその料理です。
すべての料理にこんにゃくが使われています。説明が煩わしいかもしれませんね^^;写真だけ眺めていってください。
①★左…ラフランスのこんにゃくみぞれ（食べかけでごめんなさい^^;）
★右上…サーモン風マリネ
★右下…なめことそば ...
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こんにゃく番所☆
2009年10月26日
(月)
こんにゃく消費量日本一の私たちの県。
いも煮会で （外でだけじゃなく、普通に自宅の晩ご飯にもいも煮は作ります）欠かせない食材ですし、お祭りやイベント、海の家・スキー場・観光地の店先などでは、だし（スルメや煮干し）のきいたしょう油で煮た玉こんにゃくをだんごのように串に刺したものが、必ずと言っていいほど売られています。
お隣の市には、「こんにゃく番所」という全国的にも珍しいこんにゃく専門店が ...
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いも煮会で （外でだけじゃなく、普通に自宅の晩ご飯にもいも煮は作ります）欠かせない食材ですし、お祭りやイベント、海の家・スキー場・観光地の店先などでは、だし（スルメや煮干し）のきいたしょう油で煮た玉こんにゃくをだんごのように串に刺したものが、必ずと言っていいほど売られています。
お隣の市には、「こんにゃく番所」という全国的にも珍しいこんにゃく専門店が ...
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普通のいも煮会♫
2009年9月30日
(水)
慌ただしく過ぎてしまった９月。
日記の更新もしていなかったので、撮っていた「いも煮会」の写真だけでも載せようと、急いで作業してみました(^^ゞ
①サークルの仲間に誘われて参加したいも煮会。お天気に関係なくできる場所、橋の下が毎年の会場のよう。他のグループもたくさん集まっていました。
②都合で少し遅れて行ったら、もう里芋がぐつぐつ煮えているところでした。ぬめりが泡のように出てくるの ...
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日記の更新もしていなかったので、撮っていた「いも煮会」の写真だけでも載せようと、急いで作業してみました(^^ゞ
①サークルの仲間に誘われて参加したいも煮会。お天気に関係なくできる場所、橋の下が毎年の会場のよう。他のグループもたくさん集まっていました。
②都合で少し遅れて行ったら、もう里芋がぐつぐつ煮えているところでした。ぬめりが泡のように出てくるの ...
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日本一のいも煮会
2009年9月8日
(火)
私たちの地域の秋の風物詩と言えば、河原でのいも煮会♫
①６日の日曜日、第21回日本一のいも煮会フェスティバルが開かれました。
平成元年に市制100周年を記念して、鋳物で直径６ｍの大鍋を作り、９月の第１日曜日に初めて開催されたのですが、それからずっと続いるイベントです。
私はその１回目に行ったきり、炎天下で並んで待つのがいやで参加したことなかったのですが、ちょっとどんな様子か覗いて ...
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①６日の日曜日、第21回日本一のいも煮会フェスティバルが開かれました。
平成元年に市制100周年を記念して、鋳物で直径６ｍの大鍋を作り、９月の第１日曜日に初めて開催されたのですが、それからずっと続いるイベントです。
私はその１回目に行ったきり、炎天下で並んで待つのがいやで参加したことなかったのですが、ちょっとどんな様子か覗いて ...
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アルミ缶のつぶし方
2009年8月28日
(金)
まずは、前回の日記に載せた写真の町のことから。
何人かわかった方がいらっしゃったのですが、あれは金沢です。
①は、兼六園。
日本三大名園のひとつですよね。
この噴水は、日本で最初の噴水と考えられているそうです。この上にある池を水源にして、水位差による自然の水圧のみで上がっているんですって。
②金沢城公園
以前はこの中に大学があったのですが、今は山の方に移転してしまいま ...
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何人かわかった方がいらっしゃったのですが、あれは金沢です。
①は、兼六園。
日本三大名園のひとつですよね。
この噴水は、日本で最初の噴水と考えられているそうです。この上にある池を水源にして、水位差による自然の水圧のみで上がっているんですって。
②金沢城公園
以前はこの中に大学があったのですが、今は山の方に移転してしまいま ...
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さ～て、ここはどこでしょう？
2009年8月21日
(金)
このお盆休みに次男（大学生）が今
住んでいる町を、迎えに行きがてら
ちょっと観光してきました。
観光地として人気がある町で
私たちが訪れたときもかなり人が
出ていて、どこもにぎやかでした。
４か所のスポットをここに載せてみますね。
説明を付けるとすぐわかってしまうと
思うので、ほんの少しだけ。
①・②は、昔のお庭です。
③・④は ...
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住んでいる町を、迎えに行きがてら
ちょっと観光してきました。
観光地として人気がある町で
私たちが訪れたときもかなり人が
出ていて、どこもにぎやかでした。
４か所のスポットをここに載せてみますね。
説明を付けるとすぐわかってしまうと
思うので、ほんの少しだけ。
①・②は、昔のお庭です。
③・④は ...
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びっくりのキノコ！（^o^;）！
2009年8月10日
(月)
このごろ運動不足気味なので、車で
15分ほどのところにある山に久しぶりに
登ってきました。
ゆっくり登って下りて１時間くらい。
①そこで見つけたのが、このキノコ！
全部アカヤマドリダケというキノコで
食べられるんですよ(^_^)v
②大きい！
500ccのペットボトルと並べると
長さはほぼ同じ。
直径は３倍近い！
③これ、美しい！ ...
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15分ほどのところにある山に久しぶりに
登ってきました。
ゆっくり登って下りて１時間くらい。
①そこで見つけたのが、このキノコ！
全部アカヤマドリダケというキノコで
食べられるんですよ(^_^)v
②大きい！
500ccのペットボトルと並べると
長さはほぼ同じ。
直径は３倍近い！
③これ、美しい！ ...
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やってしまった…(>_<)
2009年8月4日
(火)
← これって、普通は「塩」と思いません？？
青系の袋って、塩っぽいですよね？
袋を触った感じもサラサラしてて
食卓塩のようだったし…
なんの躊躇もせず食卓塩の容器に。
これ赤いけどね(^_^;)
それで、おにぎりを作ってパクリ！
いやーーーー、甘い！
なんでおにぎり、甘い？
甘いおにぎり、気持ち悪い！
なになに？？！！
「お砂糖は大 ...
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青系の袋って、塩っぽいですよね？
袋を触った感じもサラサラしてて
食卓塩のようだったし…
なんの躊躇もせず食卓塩の容器に。
これ赤いけどね(^_^;)
それで、おにぎりを作ってパクリ！
いやーーーー、甘い！
なんでおにぎり、甘い？
甘いおにぎり、気持ち悪い！
なになに？？！！
「お砂糖は大 ...
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ひまわりと野菜の近況
2009年7月29日
(水)
あのひまわりは、１本にいくつも花が
咲く種類のようです。
新しい花が咲き始めました。
上から見るともうひとつ開き始めてます。
どのひまわりも、茎から脇芽が出て
つぼみが７～８こは付いています。
この頃、カラッと晴れてお日様が
ギラギラ照るという日が、ほとんど
ありません。
一気にパーっと咲きたいんじゃないかなー
...
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咲く種類のようです。
新しい花が咲き始めました。
上から見るともうひとつ開き始めてます。
どのひまわりも、茎から脇芽が出て
つぼみが７～８こは付いています。
この頃、カラッと晴れてお日様が
ギラギラ照るという日が、ほとんど
ありません。
一気にパーっと咲きたいんじゃないかなー
...
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ひまわりと「ひょう」
2009年7月24日
(金)
ひまわりが、６つ全部咲きそろいました。
丈も低いので、とっても可愛らしい♥
咲き終わったら種を取っておいて、
来年はこの植え込みをひまわりで
いっぱいにしたいなぁ♫
そして、例のひょう！
花壇の畑からとってきました。
雑草でただ抜き捨てられるところを
捨てないでおいしくいただく私たち。
まめな方々は、さっと茹でてお日様に干し
「ひょ ...
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丈も低いので、とっても可愛らしい♥
咲き終わったら種を取っておいて、
来年はこの植え込みをひまわりで
いっぱいにしたいなぁ♫
そして、例のひょう！
花壇の畑からとってきました。
雑草でただ抜き捨てられるところを
捨てないでおいしくいただく私たち。
まめな方々は、さっと茹でてお日様に干し
「ひょ ...
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