arihanaのキッチン

マクロビレシピのサイトでみつけた
簡単りんごケーキ！

あっとゆう間にできたけど、

おいしくできました！

これは、いい！

これからの季節りんごもおいしぃしね～。

楽しみです。

先日、おかげさまで結婚２周年をむかえました。
クックパッド様様のおかげで、
お料理のバリエーションも広がりました。
ありがとうございます。

ひさびさのスパークリングワイン
あわのシュワシュワがきれいだった～！
普段もこうゆうのいいかもー！

ま、ひさびさのアルコール
すーぐ酔っ払って３０分で寝ました（笑）

蒸しパン焼いて、
ジャムつけて・・・・・

あっとゆうまに、
一人で全部食べちゃったよーー！

おいしこーーー。

離乳食にもいいんですって。
娘もたべれそう。


ごちそうさま。

梅酵母ついに最後の食べつくしメニューは

パンケーキにしました！

しかし。やはり。
えぐすっぱい・・。ので

自家製梅酵母ジャムと一緒に！

おいしぃ！あう！

今年は、ウメ満喫！

自家製酵母の元種は
だいたい２週間でつかいきらないと
酵母の威力がなくなっちゃうというので
第二段つくってみました。

が！

やーはーりーー！

ちょっとえぐみが。。。
とゆうかすっぱい。

これが、うわさの発酵の進みすぎのパンってやつなのかしら・・・
うーむむむ。

大量につくりましたが、我が家ではおなかいっぱい。
実家のお母様にささげました。

おいしぃって！！

そして、梅酢といっしょに漬けました。

あと、二週間で完成とゆうことですが。

おいしく漬けあがるには、３ヶ月から半年。らしい。

漬けるほどうまいっていうしね～。

辛抱じゃ。

って、大成功じゃない？！

うめぼしさんありがとう。

四日でこんなしわしわに。
一気に梅干しらしくなりました～！

すごいぃぃぃぃ。

今週初め、土用もすぎ、なかなか
天気がすっきりしなかったために
のびのびになってた梅の土用干し！
やりましたーー！！

天気がいまひとつで、
結局三日やるところ、四日にしちゃったけど。

できたできたーー！

これは、干したばかりの
まだ色がきれいな梅干しです。

ちょっと前から
大注目の自家製梅酵母ちゃん！
温度管理の関係で
うまくできるか散々、ハラハラどきどきでしたが！

ついに！！
完成！！
しかも！うまい！
中はもちもち、外はパリッとしてて。
お店にあるみたいい！
ほんのり梅の風味も感じます。
ちょっとえぐみ？みたいのもあるけど、
やはり、温度管理のせいかなーー。
これが、よくいう、発酵しすぎたすっぱいパンなのかはわからないけど、
ぜんぜんおいしいので ...
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すっごいきれーなホットケーキができました！
やーん！自分でもほれぼれだわぁ！！

って、ことで
付け合せもがんばってしまった。
こんなカフェご飯みたいのって
我が家では非常にまれです！

なんか、週末の朝からリッチな気分♪

こうゆうの大事ですよね～！！

レシピのご協力の皆様ありがとう！