89s UCOﾏﾏのキッチン

天然酵母…。

ずっと避けてました。
なぜかって？

失敗が怖かったんです。自信がなかったんです。

って言うものの、パン作りはほぼ初心者に近い私が、天然酵母…を通り越して「自家製天然酵母」に手を出してしまいました！w

恐る恐るやってみたんですが、逆にこれが私の波長(？)にあったんですね。

これには自分でも驚きですw

楽しのなんのって。

毎日数時間ごとに気になる酵母液。
その酵母から起こす元 ...
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初めての日記なのになにが復活かと言いますと、ここ２年ぐらい閲覧ばかりで、全然MYキッチンに触れてなかったのです…(汗)

でも数少ないレシピにも関わらず、つくれぽをくださってる皆さんのためにも、このままじゃイカン！と思い、不器用ながらもまた楽しくやっていこうかなと復活いたしましたw

と言うものの、なんで疎遠してたかと言いますと。。。

２年前にiPhoneにしたはいいものの、いかんせん機械に弱い身 ...
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