ジンマコまま　のキッチン

実家から柿が沢山届いたので、nathu♫♫さんの柿の秋色ケーキを作りました。おいしかったです＾＾
ちなみに柿は満月１５２０００さんのラム柿レーズンを使ったので、ちょっと大人味。夜、子供が寝てからこっそり食べるんです・・・秘密のおやつ。

子供が風邪をひきました。幸いインフルエンザではなかったようですが、こじれて肺炎になり、強めの抗生剤が出ました。これが苦い。百均のゼリーを小さい泡だて器でつぶしてオブラート代わりにくるんで飲ませました。なんとか先日肺炎も完治して１２日ぶりにようやく幼稚園に行くことができました。

子供の誕生日に作ったチョコ！ケーキは買いましたが、チョコは本から絵をクッキングシートに写し、デコペンのチョコで型取りし、ホワイトチョコに食紅で色をつけたもので作りました。ポケモンにはまっている５歳の息子は大喜び！！誕生日は６月ですが、デジカメのトラブルで今頃書きました。夜中にせっせと作った思い出に・・・

朝食に食パンで作りました。軽くトーストして蜂蜜を塗り、ふりかけ用のアンパンマンとドキンちゃんの型をのせて上からココアを茶漉しでふりかけると・・・こんなのに＾ー＾子供たちはうれしそうでした！

最近、味噌汁にご飯を入れて食べるのがお気に入りなお兄ちゃん。昨日はとうとう「味噌汁の野菜もおいしいんだけどさ、中にご飯入れるから野菜あんまり入れないで」と言われてガックリ・・・下の娘まで「ごあん、いれる～」とザバー・・・食べないよりいいけど、普通に食べて欲しいと思う母です。

照り焼きチキン大好きなうちの子供たち。お兄ちゃんにはレタスと一緒に「おススメの食べ方よ」とチキンを食べさせるとレタスもパクパクパクパク。つられて下の娘もパクリ＾＾春雨サラダも人参、もやしも一緒に完食！いつもお世話になってるリピメニューです。

今日は大絶賛おかずに載っていたおろし玉ねぎでしょうが焼きにしました。たれもおいしいし、野菜も一緒に摂れるのでいいですね。おいしかったです。

今日のおやつはkaedekoさんの小豆あんとchikappeさんの電子レンジで出来る八つ橋でした。八つ橋の写真は撮る前にあっという間になくなり撮れず・・・ほんとにおいしかったです。八つ橋に自分で好きなだけあんこを乗せる、手巻きタイプで食べました。ぜいたくな食べ方です。あんこ好きな私には幸せな時間でした。

今日の晩御飯はハンバーグとマメご飯。どちらも旦那の好物。息子は完食ですが、娘はグリンピースを母のお茶碗にポイポイ・・・オムレツに入ってるのは食べるのにな・・・
ハンバーグはお肉が少し足りず、おからを足してみました。旦那は気付かずおいしいなーと食べてました。

まずは・・・前の日記の春雨メニューの作者、間違えました。ごめんなさい。モッチぺコリーノさんです。打ち間違い。
今日はＦＭ１０７さんのかりっでふんわり★パパ直伝ミートボールとuronnさんのおからの炊いたん（卯の花）です。どちらも我が家で人気。リピメニュー。ミートボールは野菜きざむの大変ですが、パパさんの教えに従って・・子供達も完食でした。