るんるんテンテンのキッチン

湘南ゴールド入り（２回目）の方が
ちょっとこんがりだったので
続けてもう一回やり直して
焼いてみました。

４分割にして

１次発酵４５分＋１０分
２次発酵４０分＋１５分

今度はちゃんと下段に入れて焼きました、成功。


今日は、十字ペーストの代わりに
紐を濡らしてのせて焼いてみました。


膨らみ方がイマイチなのは何故だろう
イーストの賞味期限が過ぎちゃってるからかな～～

茜さん(*ﾟ▽ﾟ) ...
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グッド・フライデーの朝
作っておいた湘南ゴールド・ピールで
ホット・クロス・バンズを作りました。

神奈川生まれの黄色いオレンジ
「湘南ゴールド」をいただいたので
オレンジはそのまま
美味しくいただきまして
皮は、ピールにしました♡

ホームベーカリーを持ってないので
ちょっと試行錯誤なのですが

６分割にして
１次発酵５０分
２次発酵４０分でいい感じに発酵したのですが
うっかり、オーブンの上段に入 ...
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茜さん(*ﾟ▽ﾟ)*のレシピでズッキーニブレッドを作りました。

ずっと品薄で手に入らなかった強力粉が今日になって、店頭に並んでいたので、早速、
ズッキーニも嬉しいことにお手軽な価格に落ち着いていたので、
ずっとＭＹフォルダに入れておいたレシピにやっと着手できました。

レシピでは
ズッキーニ　小２本（２５０㌘）のところ

テンテン(^_^;の100円ズッキーニは、1本１９３㌘だったので、粉とかは全 ...
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ブルーの市松のお皿に
長芋と海苔の市松を並べてみました。
柚子醤油でいただきました♡

焼いても美味しそうでした。

白いカピバラさんのレシピです。



2枚
輪切りにしてグリルで焼くと
表面が鮫肌みたいになるのが面白い！

これでいいのかな～～
もうちょっと膨らんで欲しかったけど。
作ったのはちょっと・・・前なんだけれど
いろいろあって、
・・・みんな大変な思いをしていたので
アップするのが遅くなりました。

レーズンとポンカンピール入りで
焼きたてはとっても美味しかった。

ただ十字ペーストが・・・・・。
本物を食べたことが無いので
これでいいのかどうかよくわかんない。

今、私に出来ること・・・
電気のコンセントは ...
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そばいなりを作りましたよん
(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
きつねさんを作って、蕎麦を茹でて
炒り卵を作って
ぱくままさん
チョコミンさん
レシピありがとうございました。

三つ葉とカニカマのわさびじょうゆ和え
だけはテンテン(^_^;の自作です。
お蕎麦は一ワ茹でて
７個に入れ、たくさん食べました。
左の３個のほうは、
つくれぽ撮影写真用です。
(^Q^)ｱｰﾝ いただきまーす ...
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生姜大好きです。

チョコはもっと大好きです。

夢のようなレシピです。
チョコミンさん、ありがとです。
(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

上はチョコ１個分で作りました。

下は２倍にして作りましたよん。
生姜をこんな風に食べたのは初めてです、いい味出してます。
(^Q^)ｱｰﾝ いただきまーす

お惣菜パンを買って
普通なら温めて
そのまま食べちゃうところを
今回は
クレソンの美肌サラダをトッピングしてみました。

パセリが気持ちチラチラ乗ってるより
俄然、迫力が違います♡

これで綺麗になるもんね。
ルクルーゼ☆さん、ありがとです。


クレソンの茎でナムルを作りました。
hanasanshoさん、ありがとです。

魚肉ソーセージを使ったお寿司風・おむすび風を２種
出来立てあつあつをいただくと
美味しくて食べすぎちゃいます。

一口サイズだけれど
バクダンサイズで思い切り食べてみたいです。

(^Q^)ｱｰﾝ いただきまーす。
chokomi513さん、ピナタンポポさん、ありがとです。

今度はオレンジで作ってみました。
煮詰めるところが甘いと水っぽくなっちゃう。
皮を剥くのが上手くなりました。