マユミィのキッチン

先日、前職場で仲良くなった方の料理教室に参加しました。

メインメニューは夏らしく豆あじの南蛮漬け。普段はめったに揚げ物は作りませんが、自宅に帰ってからも無性に食べたくなり（笑）、早速リピしました♪

ただ豆あじが見つからず、新鮮ないわしが安かったのでいわしで☆

２日間寝かせた後、ビールと共に美味しくいただきました(^ - ^*)