なつひこのキッチン

なんと！１年以上、日記かいてなかった～！
びっくりです。
ミクシィもしてるから、仕方ないのかもしれないけど・・・
日記やつくれぽが携帯から書ければいいんだけどな～
携帯から出来るようにするには有料なんだよな～
その数百円が惜しい。

さて、写真は「おかあさんの台所」というサークル？ママの集まりで作ったクリスマスランチです。

いつもは皆で作るのだけど、今回は持ち寄りでした。
私は ...
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２００９クリスマスのごはん
・ローストチキン
・和風パスタ
・ごぼうの甘辛
・かぼちゃのバターしょうゆ
・魚肉ソーセージとピーマンの炒め物
・蒸しキャベツ
・クリスマスケーキ
・ミスドのクリスマスドーナツ

でした。
ローストチキンはつくれぽにも書いてる「濃い味、ローストチキン」
おいしかった～
普段なら買わないような高い肉を買っちゃいました。
大奮発！

ローストチ ...
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無印のCMでやってた「ヘクセンハウス」

こないだ神戸に行ったときに買ってきました。

昨日、パーツを焼き、今日組み立て。

いやぁ、大失敗でした。

組み立てようとすればするほど崩壊・・・
写真は奇跡的な一瞬。
この後、冷蔵庫で冷やして固めようとしたものの、あえなく崩壊。

失敗の要因
１、パーツをもっと丁寧に型抜きする必要があった。というか、型紙をもっと丁寧に切り取る必 ...
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今日の献立

・鶏のねぎまよポン炒め
・ナポリタンもどき
・水菜と油あげのさっと煮
・ごぼうの甘辛バターしょうゆ
・かぼちゃとベーコンのオイマヨ炒め

でした。
割とこってりのおかずが多くなってしまったので、水菜がおいしくておいしくて。
旦那さんはこってり大好きなので気にしていないようでしたが、やっぱりこの年になるとカロリーとか栄養バランスも気になるもので。

ナポリタ ...
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市の「おもてなし料理教室」に行ってきました。

若い人ばかりだと思っていたら、割と年配の方もいらして、まだまだ料理初心者のワタシはドキドキ。

3人で1班になり、料理しました。

今日の料理教室のテーマは
おもてなし
かつ
ヘルシー
だそうで、なんとこのメニューで油を一滴も使いませんでした。
なんとヘルシー。

献立は右上から時計回りに
とりのじぶ煮
加薬ごはん（火薬で ...
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もはやメニューさえ覚えておらず・・・
ひさびさすぎのごはん日記。

写真を見てわかる範囲で書くと・・・
・魚のホイル焼き
・にらのチヂミ
・豚肉のもやしあんかけ
・焼き魚
・レタスののりサラダ（右はしの切れてるの）

真ん中上の黒い器に入ってるのは何だっただろう・・・
忘れました。

チヂミに紅しょうがを入れるとおいしかった！
今後は紅しょうがを入れることにします。

うわ～豪華！
旦那ママからのおすそわけのかにと煮付けのおかげだ。

・肉団子の甘酢かけ
・ひじきの煮物
・白菜のサラダ
・煮付け
・かに
・ちっちゃい魚のゆがいたの

でした。

やっぱおすそわけをもらうと途端に食卓が華やかに。
蟹は足にはほとんど身がない「こっぺがに」という蟹なので、基本的には味噌だけを食べるみたいです。
私はあんまりみそが好きではないので、もっぱら旦那 ...
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写真だけが大量保存されているので、ほんとにメモ程度の日記。

・プルコギ
・しいたけ丸ごと焼き
・さつまいものサラダ
・きゃべつとツナの和えたの

プルコギおいしい！！！
これはてんきち母ちゃんレシピ。
野菜もいっぱいとれるし、いいねぇ～
きゃべつとツナのやつは、くっくのレシピだけど、何をどう間違えたのか、あんまりおいしくできなかった・・・
作者さんに申し訳ないのでつくれぽは書 ...
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・マーボーナス
・豚のしょうが焼き
・ポテトサラダ
・じゃがボール
・昨日からの繰越にらのチヂミ

でした。

最近、ごはん日記が欠けてない理由が判明。
息子も一緒にごはんを食べているからだぁ～

ごはんを作って並べたときには息子の食事がスタート。
一緒に食べているので、私たちも急いでスタート。

一品ずつの写真は出来たときに撮れば良いけど、全部そろった写真が撮れない。
...
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気づけば、1ヵ月半も放置。
やばし。
てことで久々のごはん日記。

今日は
・ドライカレー
・豚肉としいたけのさっぱり煮
・白菜のおかかサラダ
・かぼちゃの煮つけ（写真なし）
でした。

旦那さんが夏休みのため、5連休中。
ですが、特に予定もなく。
5日間連続でごはんを作らねばならないと思うとぞっとします・・・
普通の主婦なら当たり前なんですけどね。
私にはめったに無い ...
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