サマンサのキッチン

先日、フリマに行ってきました。
値引き交渉とか楽しいから好きです♪
今回のフリマ会場では、一般人の出店に混じり、業者の出店もありました。

食器業者のブースで（写真１）ゲット
合計1,000円→800円にまけてもらった♪♪ 箸はおまけ。
アジアンなお皿、ハワイアンなグラス、和な箸…統一感がないことは帰ってから気が付いた＾＾；

（写真２）地元の農家や水産業者も出店していて ...
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ＧＷ中は食べ歩きのほかに、ホームセンター通いもしてました。

今、ベランダ菜園にハマってます！！

始めたのは去年からで、去年は大葉、パセリ、バジル。使い勝手がよさそうな葉っぱ。
成果は…バジルは収穫してペーストに。
大葉、パセリは時々使ったけど、日照不足で病気になりサヨナラ…。（去年は冷夏でした）

今年はバージョンアップで再チャレンジ！
ホームセンターに何度も通い、 ...
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ＧＷはどこも混んでるので、遠出はせず近場で食べ歩き。

●最寄り駅にＮＥＷオープンしたお店に食べに行く。安くて美味！がコンセプト。
安くて美味しくてついつい注文し過ぎた（笑）

●北海道物産展
物産展好きです。試食巡りも楽しいし♪
海鮮弁当～♪新鮮で美味！
食後の甘味にミックスソフトも食べ
お土産はスナッフルスのチーズオムレットと、わらく堂のスイートオーケストラ。
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先日、高校からの友達の結婚式に招待されました♡

食べ歩き＆料理が好きな新郎新婦だけあって、当日のお料理も吟味して選んだそうで
とても美味しかったです♪


●3種のオードブルバリエ

彩りキレイ♪



●フォアグラのポワレ
味噌田楽仕立て

フォアグラが手のひらほどの大きさでビックリうまうま！



●真鯛・帆立貝・伊勢海老と旬の野菜のスープ ...
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本棚を整理してたら昔懐かしいノート発見。
小学生～高校頃まで書き溜めてた
「MYレシピ本」です。

親に教えてもらったおかず。
調味料の分量が「ぐるっと」「どばどば」「ひたひた」とか、適当過ぎる。。。
その血は受け継がれてる様な…怖

友達に教えてもらったスウィーツ。
美味しい♪って喜ぶ顔を見るのが好きで、よく作っては持参したものです。
その習慣は今でも続いてます ...
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先日行った広島風お好み焼きの店。カウンター席に座ると目の前で焼いてくれます♪

野菜のしゃきしゃきした食感と
広島と言えばもちろんオタフクソースだよね♪
本格的でとても美味しかったです。

写真の一番下がチーズトッピング。
チーズが鉄板で焼けてカリカリなった部分が
めちゃ美味しかったー♪
ビール向け＾＾

白菜が余ったときに時々作るサラダです。

調味料は白菜の量で変わっちゃうので
「適量」だらけ。。。

いい加減なレシピでごめんなさい（汗）


元は友人に教わった白菜ツナサラダでした。
妹がツナ缶ダメなので、ツナ抜きで柚子胡椒入れてみたら美味しかったの。
アレンジレシピということで。。

近頃スロークック気味でしたが
新年越えらたなんとなーく
やる気が出てきて。
つくれぽ、日記、レシピＵＰ等
また頑張ってお料理生活しよう♪



（写真１～４）
新年に初詣に訪れた鎌倉の鶴岡八幡宮。
今年もいい一年でありますように☆
とお参り。
ついでに長谷寺にも。

お昼は長谷寺近くの０４６７へ。
パスタランチ￥1800
サラダ、 本日のパスタ ...
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うちのお嬢様はすやすやzzz
寝正月中（笑）

旧年中は皆様のレシピに大変お世話になりました。
本年も宜しくお願い申し上げます。

日記のタグに「お弁当」があったからUPしてみました♪あ、日付過ぎた…昨日のです（＾＾ヾ

最近朝が寒くなってきたせいか
布団から這い出るのが大変で
「あと5分～」×何回か繰り返してると
ゆっくりクック開く時間が無く。。
全部テキトーなものです＞＜
右から
ピンク：だし巻き卵（海苔＆ゴマ入り）
青：和え物（ピーマン＆塩昆布、ほうれん草＆キムチ）
緑：鶏肉とトマトの ...
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