nor's kitchen☆in☆aus |
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☆お食事会 in 名古屋☆
2009年10月24日
(土)
10/21から12日間程、日本に一時帰国していました。
そして、10/24 (SUN)に、THE WESTIN NAGOYA CASTLEの日本料理『西の丸』にて☆両家顔合わせお食事会☆
ランチだったけど、けっこうなボリューム！10種類のお料理が綺麗に盛りつけられ1品づつ運ばれてきました。
幸い、私の苦手な物はなかったので、ほぼすべて綺麗にいただきました♫
しかぁ〜し。。。。
帰国中のハードスケ ...
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そして、10/24 (SUN)に、THE WESTIN NAGOYA CASTLEの日本料理『西の丸』にて☆両家顔合わせお食事会☆
ランチだったけど、けっこうなボリューム！10種類のお料理が綺麗に盛りつけられ1品づつ運ばれてきました。
幸い、私の苦手な物はなかったので、ほぼすべて綺麗にいただきました♫
しかぁ〜し。。。。
帰国中のハードスケ ...
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☆Italianディナー in 新橋☆
2009年10月22日
(木)
築地でブランチをした同日夜、今度は彼のお友達が経営している新橋のイタリアンレストラン『OSTERIA Pagina（オステリアパージナ）』へ☆
オーダーしたのは...
＜antipasti 前菜＞
★シェフにおまかせ前菜の盛り合わせ
-ブラックとグリーン オリーブ
-いろいろなグリル野菜のマリネ
-いろいろなキノコのマリネ
-鎌倉野菜のバーニャカウダetc...
★生ハム・サラミの盛り合わせ “ア ...
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オーダーしたのは...
＜antipasti 前菜＞
★シェフにおまかせ前菜の盛り合わせ
-ブラックとグリーン オリーブ
-いろいろなグリル野菜のマリネ
-いろいろなキノコのマリネ
-鎌倉野菜のバーニャカウダetc...
★生ハム・サラミの盛り合わせ “ア ...
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☆ブランチ in 築地☆
2009年10月22日
(木)
日本滞在中に初めて『築地市場』に行って来ました。築地に行くのも初めてですが、朝食にお寿司屋さんに行くのも人生初！！
築地に到着した朝9時過ぎには行列のできているお店も。
本やネットで少しはリサーチはして行ったものの、どこのお店に入っていいのやら....
迷った挙げ句『鮨文』に列びました。すでにお店の外で8-9人の人が並んでいました。列んでいる最中にオーダーします。
☆☆オーダーしたのは『おまかせ ...
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築地に到着した朝9時過ぎには行列のできているお店も。
本やネットで少しはリサーチはして行ったものの、どこのお店に入っていいのやら....
迷った挙げ句『鮨文』に列びました。すでにお店の外で8-9人の人が並んでいました。列んでいる最中にオーダーします。
☆☆オーダーしたのは『おまかせ ...
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☆My Birthday Dinner☆
2009年9月12日
(土)
❤昨日9月11日は私の誕生日でした❤
私達はお互いの誕生日にはあえて外食はせず、お互いのリクエストしたディナーを作って家で過ごすのが恒例になっています。
♫今回私がリクエストしたのは♫
☆前菜：おいしいチーズ＆生ハム
☆メイン：サーモン丸一匹使った料理
☆デザート：大っきな苺のショートケーキ
ってことで、彼は休日に買い出しに行き、仕事から帰って来てから前々日より誕生日ディナーの準備を1人で ...
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私達はお互いの誕生日にはあえて外食はせず、お互いのリクエストしたディナーを作って家で過ごすのが恒例になっています。
♫今回私がリクエストしたのは♫
☆前菜：おいしいチーズ＆生ハム
☆メイン：サーモン丸一匹使った料理
☆デザート：大っきな苺のショートケーキ
ってことで、彼は休日に買い出しに行き、仕事から帰って来てから前々日より誕生日ディナーの準備を1人で ...
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☆ホテル de 豪華LUNCH☆
2009年8月17日
(月)
昨日の日曜日は職場のお食事会でSofitel Brisbane Hotel Thyme² Restaurantのシーフードランチビュッフェに行ってきました ♪
かなり久しぶりのホテルでのお食事。しかも、シーフード食べ放題 ！
海に囲まれているオーストラリアでもシーフードはかなり高級品。
普段からお腹いっぱい大好きなシーフードを食べれることもないので、「これでもかっ」て程いっぱい食べてきました ☆ ...
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かなり久しぶりのホテルでのお食事。しかも、シーフード食べ放題 ！
海に囲まれているオーストラリアでもシーフードはかなり高級品。
普段からお腹いっぱい大好きなシーフードを食べれることもないので、「これでもかっ」て程いっぱい食べてきました ☆ ...
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大人な❤パン
2009年6月6日
(土)
☆大人な❤パン☆
先日、STOCK TAKE SALEで購入したBAKER'S OVENで早速今週末もパン作り。今日はちょっと大人なお味のパンを２種類☆
☆今日のパン☆
-大人な味❤ソーセージパン
（Cheese Kransky, Parmesan Cheese and Black pepper）
-大人な味❤「ちょっとbitterな」コーヒーマーブルブレッド
先日、STOCK TAKE SALEで購入したBAKER'S OVENで早速今週末もパン作り。今日はちょっと大人なお味のパンを２種類☆
☆今日のパン☆
-大人な味❤ソーセージパン
（Cheese Kransky, Parmesan Cheese and Black pepper）
-大人な味❤「ちょっとbitterな」コーヒーマーブルブレッド
『中』木耳搾菜
2009年5月31日
(日)
☆木耳搾菜とは？☆
中華系食材店で「木耳搾菜」というザーサイらしきものを発見☆
調べてみると「木耳（きくらげ）」「搾菜（ザーサイ）」であることがわかりました。日系食材店でザーサイを買うと100gで＄5以上するのに、これはなんと80g入って¢55！！格安！味はくせがなくピリ辛でご飯にとってもあいます。昨日作ったチャーシューの余りと一緒にチャーハンにしてみました☆
☆今晩のメニュー☆
...
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中華系食材店で「木耳搾菜」というザーサイらしきものを発見☆
調べてみると「木耳（きくらげ）」「搾菜（ザーサイ）」であることがわかりました。日系食材店でザーサイを買うと100gで＄5以上するのに、これはなんと80g入って¢55！！格安！味はくせがなくピリ辛でご飯にとってもあいます。昨日作ったチャーシューの余りと一緒にチャーハンにしてみました☆
☆今晩のメニュー☆
...
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『和』新発見❤新食感❤ごはん
2009年5月30日
(土)
☆新発見❤新食感☆
海外にいながらほぼ毎日、日本のTVを見ている私ですが、最近はグルメ番組や料理番組がとても多いようですね☆
「エコレシピ」「節約レシピ」「裏技レシピ」etc...
その番組内でやっていた高野豆腐の唐揚げをやってみたくて、日本食材店で高野豆腐をGET!さっそく作ってみました☆本当に鶏の唐揚げみたい☆とってもおいしいです☆海外で高野豆腐を手に入れようと思うと鶏肉を買うより高くなっ ...
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海外にいながらほぼ毎日、日本のTVを見ている私ですが、最近はグルメ番組や料理番組がとても多いようですね☆
「エコレシピ」「節約レシピ」「裏技レシピ」etc...
その番組内でやっていた高野豆腐の唐揚げをやってみたくて、日本食材店で高野豆腐をGET!さっそく作ってみました☆本当に鶏の唐揚げみたい☆とってもおいしいです☆海外で高野豆腐を手に入れようと思うと鶏肉を買うより高くなっ ...
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豪華☆ソーセージパン
2009年5月30日
(土)
☆豪華☆ソーセージパン☆
今日はちょっと豪華に『Cheese Kranskyソーセージ（ドイツ製ソーセージ）』を使ってソーセージパンを作っちゃいました☆
オーストラリア製のフニャフニャのソーセージでは美味しくできないと思い、贅沢にもCheese Kranskyをパンに使ってみました！！
今まで作ったパンの中で一番おいしかったです☆
その他に今日はチョコマーブルブレッドも作りました。
☆ ...
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今日はちょっと豪華に『Cheese Kranskyソーセージ（ドイツ製ソーセージ）』を使ってソーセージパンを作っちゃいました☆
オーストラリア製のフニャフニャのソーセージでは美味しくできないと思い、贅沢にもCheese Kranskyをパンに使ってみました！！
今まで作ったパンの中で一番おいしかったです☆
その他に今日はチョコマーブルブレッドも作りました。
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スィ〜トな❤休日
2009年5月24日
(日)
☆今週はNEWスイーツにチャレンジ☆
カスカスになってしまった林檎をどうにかできないかとタルトにしてみました。
大成功！おいしくなかった林檎がほんのりあま〜いタルトに大変身！
そして、そして冷蔵庫に余っていたお豆腐を使ってちょっぴりヘルシーなアイスクリームを作ってみました。ビスケットにはさんで食べやすくしました☆
☆今日のスイーツ☆
-「タルト型なくても」アップルタルト
-「ちょっぴり ...
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カスカスになってしまった林檎をどうにかできないかとタルトにしてみました。
大成功！おいしくなかった林檎がほんのりあま〜いタルトに大変身！
そして、そして冷蔵庫に余っていたお豆腐を使ってちょっぴりヘルシーなアイスクリームを作ってみました。ビスケットにはさんで食べやすくしました☆
☆今日のスイーツ☆
-「タルト型なくても」アップルタルト
-「ちょっぴり ...
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