Bon Appétit！

先日、うちの息子が1歳になりました☆★

海外で、一人で子育てしてるってすごいね！とよく言われますが、全然そんなことはありません(^_^;)

むしろ、日本のママ様方の方がすごいと思います。毎日お弁当を作っておられたり、朝食もしっかり作っておられたり。。

この国はお弁当を持って行く習慣もなく(旦那が昼にご飯を食べに帰ってきます)朝食もシリアルとかパンとかとっても楽ちん軽食。

私は ...
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気がつけばもう春になって、だいぶ暖かい日が続くようになってきました。
皆様お元気ですか～？？

慣れない育児をしながら、離乳食に奮闘しながら…としていたら、すっかりｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞさんから遠ざかってしまっていました。

今年2010年は、料理を頑張ろう！と決めましたので、（と宣言が遅くなりましたが）またお世話になることが増えると思います☆★

皆様のﾚｼﾋﾟ、たくさん挑戦していきたいと ...
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11月20日のことを12月3日に書いてる、ゆっくりクックのエナフです(^_^;)

11月20日、息子の100日祝いをしました☆★

フランスには“お食い初め”なんていう慣習はないのですが、

やはり半分日本人の血が入っている息子には日本のことも知ってもらいたい！

と思って、メニューもだいぶ悩んだ末…

ブルターニュのお料理ガレットとシードル、
デザートにチョコレートケーキ ...
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だいぶ経ちましたが、8月12日午前0時9分、元気な男の子を出産し、我が家は3人家族になりました（*^_^*）

写真はシュークリームをカラメルソースで固めて塔のようにしたﾃﾞｻﾞｰﾄです。

ﾌﾗﾝｽでは結婚式や、洗礼など、特別な時に作るそうです。

今はまだまだ落ち着かず、1ヶ月半経った今日やっとここへレシピを見に来ることができました♡

これからはBébéの離乳食を作る時にも ...
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前回に引き続き旦那の料理の紹介です。

トマト・ファルシという、くりぬいたトマトの中に、パセリとニンニクで炒めた挽き肉を入れて食べるもの。
今晩はパスタとともに。

またもや、“パテ・エナフ”の本に載っているレシピを見て初挑戦してくれたのですが、とってもおいしかったです。

今月末にうちの両親が遊びにきます。その時のおもてなしメニューとして作ってくれる予定です。

喜んでくれるとい ...
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昨日買ってきたメロンと生ハム♬

ランチの用意をしようと思ってキッチンを覗くと
「用意するよ～!」
と旦那。

わくわくしながら待つこと20分。

バターを塗って少しトーストしたパンと、メロン・生ハムが出てきました。

しかも盛り付けがキレイ☆★

ありがとう～～♡♡

ちなみにフランスでは前菜にメロンと生ハムを一緒に食べます。

最初は抵抗があった ...
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今日は久しぶりに一人のランチでした。

というのもこの国フランスは、たいていお昼休みには家でご飯を食べるという習慣があるので…

旦那は車で移動の仕事なので、近場を移動の時は家に帰ってきますが、今日は遠出。

一人のランチはなんだか気が抜けますね～。

失敗しても自分さえ食べれればいいや、って思うから何か新しいものにチャレンジしてみようかとも思ったのですが、結局簡単にできるパ ...
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お昼ごはんに旦那が作ってくれました♬パルマンティエという、ジャガイモのピュレを使ったフランスの家庭料理で、コロッケの中身みたいな感じです。

友達にもらった“パテ・エナフ”の本についてるレシピを見ながら一生懸命頑張ってくれました。

中にひき肉が入ってる"Hachis Parmentier"が有名(?)なんですが、今回はひき肉の代わりにパテで。

おいしかったです(*´▽｀*)ゞ♪ ...
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フランスにきて早10ヶ月。
料理はよくするようにはなったのですが、揚げ物はまだしたことがありませんでした。
油の処理の仕方が分からなかったので…(>_<)旦那に聞いても『どうするんだろうね？』って感じで。

先日、友達の家で揚げ物をごちそうになり、処理の仕方を教えてもらったのをきっかけに揚げ物デビューしてみました(〃^∇^)o彡☆

無性にフライが食べたくなって。

ゆうゆう0221 ...
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日本は梅雨まっただ中のようですが(もう梅雨明けしたところもあるのかなぁ?)、ここレンヌでは最近晴天が多く気持ちがいいです。
時折、夕立ちがありますが…

先日、雨が降ってきた、と思って窓を閉めようと空を見たら虹が出ていました。

しかも2重に！見えますかね？？
はっきりしたものとその上にかすかに。

2重の虹は初めてで感動しました。