Bon Appétit！ |
エナフ |
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☆祝☆100日☆
2009年11月20日
(金)
11月20日のことを12月3日に書いてる、ゆっくりクックのエナフです(^_^;)
11月20日、息子の100日祝いをしました☆★
フランスには“お食い初め”なんていう慣習はないのですが、
やはり半分日本人の血が入っている息子には日本のことも知ってもらいたい！
と思って、メニューもだいぶ悩んだ末…
ブルターニュのお料理ガレットとシードル、
デザートにチョコレートケーキ ...
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11月20日、息子の100日祝いをしました☆★
フランスには“お食い初め”なんていう慣習はないのですが、
やはり半分日本人の血が入っている息子には日本のことも知ってもらいたい！
と思って、メニューもだいぶ悩んだ末…
ブルターニュのお料理ガレットとシードル、
デザートにチョコレートケーキ ...
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家族が増えました☆★
2009年9月28日
(月)
だいぶ経ちましたが、8月12日午前0時9分、元気な男の子を出産し、我が家は3人家族になりました（*^_^*）
写真はシュークリームをカラメルソースで固めて塔のようにしたﾃﾞｻﾞｰﾄです。
ﾌﾗﾝｽでは結婚式や、洗礼など、特別な時に作るそうです。
今はまだまだ落ち着かず、1ヶ月半経った今日やっとここへレシピを見に来ることができました♡
これからはBébéの離乳食を作る時にも ...
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写真はシュークリームをカラメルソースで固めて塔のようにしたﾃﾞｻﾞｰﾄです。
ﾌﾗﾝｽでは結婚式や、洗礼など、特別な時に作るそうです。
今はまだまだ落ち着かず、1ヶ月半経った今日やっとここへレシピを見に来ることができました♡
これからはBébéの離乳食を作る時にも ...
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旦那のディナー
2009年8月4日
(火)
前回に引き続き旦那の料理の紹介です。
トマト・ファルシという、くりぬいたトマトの中に、パセリとニンニクで炒めた挽き肉を入れて食べるもの。
今晩はパスタとともに。
またもや、“パテ・エナフ”の本に載っているレシピを見て初挑戦してくれたのですが、とってもおいしかったです。
今月末にうちの両親が遊びにきます。その時のおもてなしメニューとして作ってくれる予定です。
喜んでくれるとい ...
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トマト・ファルシという、くりぬいたトマトの中に、パセリとニンニクで炒めた挽き肉を入れて食べるもの。
今晩はパスタとともに。
またもや、“パテ・エナフ”の本に載っているレシピを見て初挑戦してくれたのですが、とってもおいしかったです。
今月末にうちの両親が遊びにきます。その時のおもてなしメニューとして作ってくれる予定です。
喜んでくれるとい ...
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旦那のランチ
2009年7月26日
(日)
昨日買ってきたメロンと生ハム♬
ランチの用意をしようと思ってキッチンを覗くと
「用意するよ～!」
と旦那。
わくわくしながら待つこと20分。
バターを塗って少しトーストしたパンと、メロン・生ハムが出てきました。
しかも盛り付けがキレイ☆★
ありがとう～～♡♡
ちなみにフランスでは前菜にメロンと生ハムを一緒に食べます。
最初は抵抗があった ...
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ランチの用意をしようと思ってキッチンを覗くと
「用意するよ～!」
と旦那。
わくわくしながら待つこと20分。
バターを塗って少しトーストしたパンと、メロン・生ハムが出てきました。
しかも盛り付けがキレイ☆★
ありがとう～～♡♡
ちなみにフランスでは前菜にメロンと生ハムを一緒に食べます。
最初は抵抗があった ...
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一人ランチ★
2009年7月20日
(月)
今日は久しぶりに一人のランチでした。
というのもこの国フランスは、たいていお昼休みには家でご飯を食べるという習慣があるので…
旦那は車で移動の仕事なので、近場を移動の時は家に帰ってきますが、今日は遠出。
一人のランチはなんだか気が抜けますね～。
失敗しても自分さえ食べれればいいや、って思うから何か新しいものにチャレンジしてみようかとも思ったのですが、結局簡単にできるパ ...
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というのもこの国フランスは、たいていお昼休みには家でご飯を食べるという習慣があるので…
旦那は車で移動の仕事なので、近場を移動の時は家に帰ってきますが、今日は遠出。
一人のランチはなんだか気が抜けますね～。
失敗しても自分さえ食べれればいいや、って思うから何か新しいものにチャレンジしてみようかとも思ったのですが、結局簡単にできるパ ...
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Parmentier
2009年7月12日
(日)
お昼ごはんに旦那が作ってくれました♬パルマンティエという、ジャガイモのピュレを使ったフランスの家庭料理で、コロッケの中身みたいな感じです。
友達にもらった“パテ・エナフ”の本についてるレシピを見ながら一生懸命頑張ってくれました。
中にひき肉が入ってる"Hachis Parmentier"が有名(?)なんですが、今回はひき肉の代わりにパテで。
おいしかったです(*´▽｀*)ゞ♪ ...
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友達にもらった“パテ・エナフ”の本についてるレシピを見ながら一生懸命頑張ってくれました。
中にひき肉が入ってる"Hachis Parmentier"が有名(?)なんですが、今回はひき肉の代わりにパテで。
おいしかったです(*´▽｀*)ゞ♪ ...
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揚げ物デビュー☆
2009年7月9日
(木)
フランスにきて早10ヶ月。
料理はよくするようにはなったのですが、揚げ物はまだしたことがありませんでした。
油の処理の仕方が分からなかったので…(>_<)旦那に聞いても『どうするんだろうね？』って感じで。
先日、友達の家で揚げ物をごちそうになり、処理の仕方を教えてもらったのをきっかけに揚げ物デビューしてみました(〃^∇^)o彡☆
無性にフライが食べたくなって。
ゆうゆう0221 ...
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料理はよくするようにはなったのですが、揚げ物はまだしたことがありませんでした。
油の処理の仕方が分からなかったので…(>_<)旦那に聞いても『どうするんだろうね？』って感じで。
先日、友達の家で揚げ物をごちそうになり、処理の仕方を教えてもらったのをきっかけに揚げ物デビューしてみました(〃^∇^)o彡☆
無性にフライが食べたくなって。
ゆうゆう0221 ...
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虹
2009年7月8日
(水)
日本は梅雨まっただ中のようですが(もう梅雨明けしたところもあるのかなぁ?)、ここレンヌでは最近晴天が多く気持ちがいいです。
時折、夕立ちがありますが…
先日、雨が降ってきた、と思って窓を閉めようと空を見たら虹が出ていました。
しかも2重に！見えますかね？？
はっきりしたものとその上にかすかに。
2重の虹は初めてで感動しました。
時折、夕立ちがありますが…
先日、雨が降ってきた、と思って窓を閉めようと空を見たら虹が出ていました。
しかも2重に！見えますかね？？
はっきりしたものとその上にかすかに。
2重の虹は初めてで感動しました。
カフェレストラン
2009年6月9日
(火)
あまり外食をしない私ですが、カフェレストランへランチに行ってきました。
前は通って気になっていたものの機会がなく、行ったのは今日が初めて。
日替わりの一品を食べてみました。
トマトソースのかかったお肉とパスタ。
あっさりしていてとってもおいしかったです。
一緒に行ったお友達はよく行くらしいのですが、同じものを食べたことがない、というぐらいメニューが豊富なカフェレストランらしいです。 ...
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前は通って気になっていたものの機会がなく、行ったのは今日が初めて。
日替わりの一品を食べてみました。
トマトソースのかかったお肉とパスタ。
あっさりしていてとってもおいしかったです。
一緒に行ったお友達はよく行くらしいのですが、同じものを食べたことがない、というぐらいメニューが豊富なカフェレストランらしいです。 ...
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ガレット
2009年6月5日
(金)
ブルターニュ地方の名物料理、ガレットを食べました!!
そば粉のクレープで、好きなものをつつんで食べるものです。定番はガレット・コンプレ…卵・チーズ・ハムが入っているものです。
今日はこれにトマトをプラス。 さっぱりした味になるので私は大好きです♪
そば粉のクレープで、好きなものをつつんで食べるものです。定番はガレット・コンプレ…卵・チーズ・ハムが入っているものです。
今日はこれにトマトをプラス。 さっぱりした味になるので私は大好きです♪