るんるん♪の台所 |
はらぺこるんるん♪ |
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豚の角煮
2009年11月13日
(金)
トロトロの豚の角煮…
秘訣は食べる前の加熱を「蒸す」にすること。
そうすることで、パサつき感がなく、しっとり、しかも箸ですうっと切れちゃうくらいトロトロの角煮に仕上がります♪
そして味付けの汁を別の鍋で温め、片栗粉でとろみをつけたら、もー料理屋さん顔負けの絶品トロトロ角煮の出来上がりです！
近々作る予定ですので、レシピも載せま～す♪
秘訣は食べる前の加熱を「蒸す」にすること。
そうすることで、パサつき感がなく、しっとり、しかも箸ですうっと切れちゃうくらいトロトロの角煮に仕上がります♪
そして味付けの汁を別の鍋で温め、片栗粉でとろみをつけたら、もー料理屋さん顔負けの絶品トロトロ角煮の出来上がりです！
近々作る予定ですので、レシピも載せま～す♪
あれから・・・
2009年7月14日
(火)
１０日が過ぎ、すっかり一人前の顔つきになった雛たち。
でもまだまだ甘えん坊で、親鳥はますます大忙し；；；
赤ちゃんの頃より、やっぱり大きくなってからの方が大変なのよね～…
ホント、どこの子育ても一緒だな(^^)
喉元がまだ親のような鮮やかな赤ではなく、くちばしの根元にまだ白いものが残っていて…でも体の大きさは親と変わらないくらい大きくなって。
こんな小さな巣に、実に５羽 ...
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でもまだまだ甘えん坊で、親鳥はますます大忙し；；；
赤ちゃんの頃より、やっぱり大きくなってからの方が大変なのよね～…
ホント、どこの子育ても一緒だな(^^)
喉元がまだ親のような鮮やかな赤ではなく、くちばしの根元にまだ白いものが残っていて…でも体の大きさは親と変わらないくらい大きくなって。
こんな小さな巣に、実に５羽 ...
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子育てツバメ
2009年7月3日
(金)
うちには毎年この時期ツバメがやってきて巣を作ります。
卵から雛が孵ると、もう親鳥は大変大変！
朝から晩まで（鳥目が利かなくなるまで^m^）餌捕り・運びに飛び回る。
本当にすごい！巣にもどって来ると雛たちの一斉の催促の鳴き声
（チーチーチーチー！！！！！）
これがちゃんとみんなに行き渡るようにあげるんだよね、餌を。
せっかく捕ってきた餌を、雛鳥がくわえ損ねて落と ...
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卵から雛が孵ると、もう親鳥は大変大変！
朝から晩まで（鳥目が利かなくなるまで^m^）餌捕り・運びに飛び回る。
本当にすごい！巣にもどって来ると雛たちの一斉の催促の鳴き声
（チーチーチーチー！！！！！）
これがちゃんとみんなに行き渡るようにあげるんだよね、餌を。
せっかく捕ってきた餌を、雛鳥がくわえ損ねて落と ...
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豚キム丼
2009年6月30日
(火)
今日のお昼ご飯は、昨日食べ損ねて残っていた「豚キムチ」
う～ん…なんだかな～…
！！！
どんぶりにして食べよう♪
で、あちあちご飯に、チン♪した豚キムチのっけて❤
…
何かが足りない…
！！！
「のり」のせたら丼っぽい♪
…
のり…？
！！！
「韓国のり」
…ない(__)
！！！
ごま油と塩でいいじゃん♪
...
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う～ん…なんだかな～…
！！！
どんぶりにして食べよう♪
で、あちあちご飯に、チン♪した豚キムチのっけて❤
…
何かが足りない…
！！！
「のり」のせたら丼っぽい♪
…
のり…？
！！！
「韓国のり」
…ない(__)
！！！
ごま油と塩でいいじゃん♪
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ノコギリクワガタ
2009年6月24日
(水)
昨日はホントに暑かった…
雨上がりのあの蒸し暑さ、まさに虫日和(o|o)
旦那「おーい、クワガタ捕りに行くぞ～！」
子供の喜ぶ顔が見たいから？っていうより自分が一番楽しんでるんじゃん…
てゆうか、ビール飲んだくれる前に行きなよぉ…
運転手としてかりだされる私。
どうせいつもの5cm未満クラスのコクワガタしかいないってば。
って嫌々出発。
夜の神社はおっ ...
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雨上がりのあの蒸し暑さ、まさに虫日和(o|o)
旦那「おーい、クワガタ捕りに行くぞ～！」
子供の喜ぶ顔が見たいから？っていうより自分が一番楽しんでるんじゃん…
てゆうか、ビール飲んだくれる前に行きなよぉ…
運転手としてかりだされる私。
どうせいつもの5cm未満クラスのコクワガタしかいないってば。
って嫌々出発。
夜の神社はおっ ...
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梅雨の中休み
2009年6月23日
(火)
今日は昨日の大雨がうそのような晴天。
おかげで保育園の奉仕作業は予定通り行われて。
側溝掃除をしながらふと思う…うちの溝もいい加減掃除しないと台風の季節になったら、またうちだけ大洪水やん…
でもやりたくない。だって何が出るかな♪何が出るかな♪だもん…
しかし晴れたとはいえ、蒸し暑い…今晩もムシムシして寝れないかも…
ってこんなことはどうでもいいから、今日は何食べよっかな～♪
...
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おかげで保育園の奉仕作業は予定通り行われて。
側溝掃除をしながらふと思う…うちの溝もいい加減掃除しないと台風の季節になったら、またうちだけ大洪水やん…
でもやりたくない。だって何が出るかな♪何が出るかな♪だもん…
しかし晴れたとはいえ、蒸し暑い…今晩もムシムシして寝れないかも…
ってこんなことはどうでもいいから、今日は何食べよっかな～♪
...
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うちの重曹クン
2009年6月19日
(金)
今日も暑くなりました。梅雨入りしたって本当なの～？？？って言いたくなるくらい…ありがたいんですけどね♪
この暑さやし、そろそろペットボトルのお茶では家計にひびくな～って思い、去年の秋に片づけた「やかん」と「ティーポット」をひっぱり出してきてビックリ!!!
…；これは汚すぎる(・_・;)
やかんもポットも適当に洗ってしまっておいたので、茶しぶがすごいのと、やかんなんて料理で飛んだ油がコ ...
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この暑さやし、そろそろペットボトルのお茶では家計にひびくな～って思い、去年の秋に片づけた「やかん」と「ティーポット」をひっぱり出してきてビックリ!!!
…；これは汚すぎる(・_・;)
やかんもポットも適当に洗ってしまっておいたので、茶しぶがすごいのと、やかんなんて料理で飛んだ油がコ ...
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冷しゃぶ
2009年6月18日
(木)
昨日は暑かった～
だから夕ご飯は冷しゃぶに♪
冷しゃぶの豚をゆでた、あのゆで汁どうしてますか？うちではあれをキッチンペーパーで濾して、醤油・塩・こしょうで味付けして「中華スープ」作ってます。
豚のいいダシが出ているので、絶対捨てないで使ってやって下さいね～。
昨日は中華スープの具に、とき卵とレタスと春雨を入れました。
暑い日でもつるつるっとした食感ならいっぱい食べれちゃいますね。春雨だ ...
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だから夕ご飯は冷しゃぶに♪
冷しゃぶの豚をゆでた、あのゆで汁どうしてますか？うちではあれをキッチンペーパーで濾して、醤油・塩・こしょうで味付けして「中華スープ」作ってます。
豚のいいダシが出ているので、絶対捨てないで使ってやって下さいね～。
昨日は中華スープの具に、とき卵とレタスと春雨を入れました。
暑い日でもつるつるっとした食感ならいっぱい食べれちゃいますね。春雨だ ...
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あじさい
2009年6月17日
(水)
うちの庭にポツンと咲く一輪のあじさい
他の庭樹の中からひょこっと顔を出してのぞき込んでいるような姿がなんとも愛らしいので撮影☆
朝日を浴びて、元気いっぱいに「行ってきま～す！」とうちの子達。
その後ろ姿をそっと見送りながら（いってらっしゃい）って言ってくれてるのかな(*^^)
他の庭樹の中からひょこっと顔を出してのぞき込んでいるような姿がなんとも愛らしいので撮影☆
朝日を浴びて、元気いっぱいに「行ってきま～す！」とうちの子達。
その後ろ姿をそっと見送りながら（いってらっしゃい）って言ってくれてるのかな(*^^)
私のモットー
2009年6月16日
(火)
料理って難しいよね～って友達が言います。
難しく考えちゃうから難しいんだよ～。
アバウトな目分量で何でも作る私。だから毎回味が違う(^^；)だから美味しくって、自分らしい料理になるんだと思う。
でも、そこに行きつくにはレシピの「味」を知る必要があって、何が入っているのか知る必要があって。
だから、このクックパッドはめちゃ重宝してるし、友達にも勧めてます♪
で、タイトルに戻るわけで ...
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難しく考えちゃうから難しいんだよ～。
アバウトな目分量で何でも作る私。だから毎回味が違う(^^；)だから美味しくって、自分らしい料理になるんだと思う。
でも、そこに行きつくにはレシピの「味」を知る必要があって、何が入っているのか知る必要があって。
だから、このクックパッドはめちゃ重宝してるし、友達にも勧めてます♪
で、タイトルに戻るわけで ...
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