あんちゃん。のキッチン

今日のゴーヤは、

黒糖とお味噌、お醤油で、
豚肉と炒めました。

ヨガの先生から教わりました☆

最近、ゴーヤ消費のため
毎日食べてます！

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ごはんにっき

お昼は、

ゆでたまご(ごましお)

かぼちゃ塩バター

ピーマンじゃこ山椒炒め

海老天

玄米おにぎり

でした。


ヨガがあるので、軽めに。

新風館のベンチで食べました。

外は気持ちいい☆

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またまた「かえし」

今日も「かえし」で一品を。

ピーマン、ちくわ、おじゃこ、山椒の実。

山椒の実は、
お母さんが処理して冷凍していてくれました。

おいしいな。

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さっぱり

地のきゅうり、とまと。
庭の大葉で。

「自給自足」に載ってたレシピで。

おいしいもの

おばんざいレッスンの

「かえし」を使って。

地もののインゲンをゴマ和えに。

いりゴマをすり鉢ですって。
歯ごたえ残して茹でたいんげんを。
かえしをまわしかけて。
完成。

普通の日記

昨日は

母と、
「京町屋でおばんざいレッス
ン」へ。

その前に、
ちょっと腹ごしらえ。

おべんと広げて、
外で食べました。

お母さんのきゃらぶき、
たこ飯おにぎり、
私のおから。

こういうのもいいもんだなあ。

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おとといは

三条でひとりごはん。

むもくてきカフェで。

メインのかぼちゃ・人参・ごぼうのフライが美味でした。


下のショップでアンティーク家具との出会い。

感謝。

おいしいもの

今日は

父母と。

信楽の黒田園のお蕎麦
ギャラリーやまほん
カフェ＆ギャラリーマンマミーアでお茶
伊賀もくもくファームで食材の買い出し
道の駅・・


そして、その食材でお料理。


マンマミーアは、素敵なところでした。建物も、お皿も、お菓子も。

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筑前煮

えみちゃんのおしゃべりクッキングのレシピを参考に。

初めてにしては上出来！

今日のごはん

簡単に

キャベツ、納豆、桜海老、チーズ、ベーコン、玄米でチャーハンに。

キャベツの歯ごたえ、楽しんで。

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