nishiki　ママのキッチン

nishiki　ママ

♪牡蠣祭り♪

2009年12月18日 (金)

沢山な牡蠣を頂きました！
生のままで食べるのが苦い経験が有ったから遠慮しています。
初めて生牡蠣を食べて１個だけで救急病院に行った事があったから生の牡蠣も食べられません。
クックのレシピを見ましたが
やっばり一番慣れていた
台湾料理を作りました。

牡蠣のスープ
牡蠣＆卵の台湾風好み焼き

簡単に出来るプラス
美味しく頂きました
ご馳走様でした。

おいしいものコメント(6) レシピ(2)

休日の朝ごはん

2009年12月12日 (土)

次女はアメリカに行った時、
タコスとトルテイーヤのセットを
買いました。

トマト、野菜、サワ-クーリムを用意して
箱の中にはいているタコスミートを暖めて
美味しく頂きました。

おいしいものコメント(4)

♪花蓮から見えた太平洋♪

2009年11月27日 (金)

台湾の旅で花蓮から離れた前、太平洋に一番近い場所から撮った写真です。

空の色も海の色もブル-
あの明るさ感動でした。

普通の日記コメント(6)

台湾のタロコ渓谷＝太魯閣國家公園

2009年11月24日 (火)

つつけて　台湾の旅の話
１１月１５日
旅の二日めにタロコ渓谷に行きました

台湾の観光地を紹介する時、よく出てきました、ご存知の方が多いと思います、その所在地は花蓮にある、主人の故郷でもあり、今回の旅に
是非友人を連れて行きたい
名勝地です。

若し機会があれば一度行かれて
下さいと薦めます、簡単でありますから紹介させてもらいます：

タロコ渓 ...
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普通の日記コメント(2)

珍しい楽器★　のこぎり　★

2009年11月19日 (木)

１４日から１７日まで我が夫婦と友人６名は台湾観光に行きました、帰ったの言葉を使ったほうが相応しい(笑）。
案内役を勤めさせたから
忙しいけど良い旅でした。

初日の市内観光
＜＜　建国玉市　　＞＞
＜＜　忠烈祠　　＞＞
＜＜　故宮博物院　＞＞

晩御飯の場所
＜＜　客家料理　桐花＞＞

料理は勿論美味しかったが
そばに演 ...
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普通の日記コメント(7)

珍しい食材 ♪ 大公開　　

2009年11月9日 (月)

押し豆腐は炒めても美味しい
或いは豚の角煮を作った後の煮汁
を使って煮ます。
お弁当のおかずには最高です。

麺腸と言います。
原材料は文面通りで小麦です、
形は文面通りで腸の感じ
長さ、太さにより種類が多いです
作り方も押し豆腐とほぼ同じ
でも葱じゃなくて生姜のほうが
相性がびったり

緑筍といいます、夏の時日記に紹介した事があります ...
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おいしいものコメント(7) レシピ(1)

ピーマンと牛肉の炒め物♪話題入りしました

2009年11月6日 (金)

一週間里帰りしました。
＜青椒肉絲＞に関したメールが１杯
あった事を気ついた。
話題入りしました事を知りとても
嬉しいです。
５ヶ月前、お菓子を作りたいと思って
Ｃｏｏｋｐａｄに仲間いり、様々な料理とお菓子を挑戦してきた、とても楽しかった。声を掛けてくれた方々も感謝します。
もと多くの方に台湾料理を知って欲しいと思って、手に入る材料で少しずつレシピUPします。
これから ...
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普通の日記コメント(2)