いちこのキッチン

旦那ちゃんの会社の人が、たくさんの夏野菜をくださいました♪
何でもこの数日の悪天候で、野菜が傷んでしまうのがもったいないので慌てて収穫したそうで。。。

で、旦那ちゃんいわく「何の野菜かわからないけど＾＾；」
そうねぇ。。。
あたしも疎いからわからんねぇーー；

万願寺とうがらしってやつか？！
と思い、クックでレシピ検索して早速試食。
甘～い♪♪♪と思った3秒後。
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今日は地元の花火大会でした❁

いつも花火の上がる河原でお弁当を持って酒を飲みつつ花火観賞ってのがお決まりなので、パパさんに「どんなお弁当がいい？」って聞いたら「お蕎麦が食べたい」と。。。

そうねぇ、こないだの検診、メタボのお墨付き貰ったものねぇ。。。

ということで、お蕎麦のお弁当。
お蕎麦って。。。＾＾；とか思いつつ持って行きましたよ、凍らせて✧


norikad ...
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昔取った杵柄で（エステティシャンだったもんで。。）ダイエット命みたいなとこがありまして＾＾；
某YAHOOのダイエットダイアリーつけてるとカロリーまで調べたくなっちゃうので自分の記録用として記載。。。

ぺくちんさんの自家製ホットケーキミックス　715㌍（1ｇあたり3.5㌍）
小麦粉(薄力粉) 140g 515kcal
さとう(上白) 40g 154kcal
かたくり粉 10g ...
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先日、流しいっぱいにもらったと書いたおかひじき、ついに食べきっちゃいました。

しかもパパさんは食べないのであたし一人で＾＾；

ＭＧえりさんの梅おかか和え、ハンとユヅキ さんの玉オーロラソース和え、ｋａｎａｙｕｋａママ さんの玉ねぎドレッシングぶっかけのおかひじきそうめん。。。

去年は美味しい食べ方知らなかったけど、今年はどれもこれもめちゃうま～！！

もっともらってもよ ...
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天気のいい日はいつもお弁当を持ってお出かけする我が家。

今日の予報は雨だったのでお弁当は作らないつもりだったのに、朝になったら日がさしてるので、急遽9時ごろお出かけすることに決定♪


ドタバタでお弁当を作ったのはいいけど、品数が少ない。。。－”－；


しょうがないので、頂き物のサクランボもＩＮ 。


そんなこんなで所用もこなして家に帰ってきたら、流しの洗い物が山 ...
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これ！
わかります？？
おかひじき。
旦那ちゃんの田舎から流しがいっぱいになるほど送られてきました＾＾；

クックのレシピを検索する限り、大抵おひたしにしてあえものにして食べるのが王道みたいなんですが、味。。。というか歯触りがしゃきしゃきしゃくしゃくしててあたしは大好き！！

ひろみんのおっかけで作ろうと思ってたハンとユヅキさんのブロッコリーの玉ねぎオーロラソースのブロッコリーを急遽お ...
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って写真が食べかけかいっ(笑)

最近、いろいろレシピを探しだしちゃあ自家製で作ってます。

kuisinbouさんの自家製なめたけ。

同じく自家製鮭そぼろ。

ぺくちんさんの自家製ホットケーキミックス。

何でも自分で作れば中に入ってるものがわかるから安心じゃないですか♪
なのに！
うちのパパさんは、あたしが作るものだから不安らしい。。－－；
まぁ、わたくし、おっちょこ ...
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脂肪燃焼スープは1週間分を大鍋に一つ煮るんです。
野菜もスープも足して足して。。。と繰り返してるうちに週末には旨味凝縮って感じになるので、それを使って　ぶーすかおくさまさんのルー要らずで簡単ハヤシライス　にチャレンジ♪
レシピで言うトマトジュースの代役みたいな使い方で＾＾；
これがめちゃうまー！！

某完熟トマトのハヤシライスソースなんかに全然負けないってかむしろ圧勝(笑)

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給料日前だからですかねぇ。。。
頭が痛い6－”－

あ、それもそうなんですけど豆腐のレシピにだいぶ救われております。

最近知ったKaz0731さんのお豆腐の塩漬けは、下味もほどよくついて水切りに便利でお豆腐レシピにいろいろ挑戦してみたい心に火をつけた！みたいな(笑)

うちのお嬢が肉嫌いなのもあって豆腐にバリエーションが増えるのはすんごく助かる♪
レシピをお借りしました皆様に感謝★ ...
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我が家の恒例行事なんです♪

今日は某大型アウトレットに行ってきましたがすごい人！！車！！暑さ！！
でもテントの屋根？みたいなのをGETしてご満悦です＾ｍ＾
これで夏の暑い日差しの中でもピクニックができるもんね～♪