ｐｏｔｉｒｏｎのキッチン

先日、サプライズ（日テレ）という番組で浅田好未さんが紹介していたカレーを作ってみました。

番組のＨＰを見て作ったのですが、と～っても美味しかったので我が家の定番になりそうです。

鶏肉がホロホロ☆

ほっくほくのカボチャを焼いて、カレー粉とお塩を混ぜたものにつけて頂きました。
蓮根の天ぷらなどにも合い、好きな味です☆

いつもはすりおろしたリンゴを加えて、ちょっぴり甘いしょうが焼にするところ、今回は代わりにめんつゆを。あっさりしておいしかったけど、やっぱりリンゴ入りが好きかも。

両親の結婚記念日に『にんじんケーキ』を焼いてプレゼントしました。
すりおろしたにんじんた～っぷり☆
SHIORIさんのレシピ本を参考に初めて作りました。
両親にも好評でよかった♪

プレゼント用にたくさん焼いたものです。

喜んでくれました☆

白パンは見た目もカワイイし、カロリーもあまりないので好きです。

今日はHBで小麦胚芽パンを焼きました。ビタミンやミネラルたっぷりの小麦胚芽は香ばしくて大好きです。体の調子が良くなる気がします。

“小麦胚芽入り強力粉”を使うと、気軽に焼けます。

HBで最後の発酵が始まった直後に生地を取り出して丸め直し、羽根を取ってからケースに戻すと、パンの底に穴があかなくて済むのですが、今回はこの作業を忘れちゃいました。。。

パンの横にある手袋はオーブン用 ...
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今日はＳＨＩＯＲＩさんのブログを参考に『甘酢あん肉団子』を作りました。油で揚げずに、フライパンでコロコロ焼いてるからヘルシーかな。好評につきまた作ろうっと。