新米主婦のやりくり料理

愛デアレシピコンテストに出場しました！！

今日、【愛デアレシピコンテスト】 の本選 に出場してきました！！
素敵な奥さんとレシピブログのコラボ企画のコンテストです。
先日見事予選通過をして「素敵な奥さん」の雑誌に予選通過レシピとしてテーマ別のレシピが載りまた。

編集部から電話を頂き「ぜひ、コンテストに出てください。」と言われ今日のコンテストの日まで自分のレシピが通過したとは信じられないくらい嬉しかったです。

テーマは ...
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普通の日記

チキンカツ弁当

☆今日の弁当☆

●白米
●チーズ入りチキンカツ
●サーモンフライ
●ブロッコリー
●ミニトマト
●スモークチーズ

お弁当

野菜炒め作りのモニター当選(^O^)／

日本食研「野菜炒め作り」モニターが当選しました～。

今まで野菜炒めの為の味付け用の調味料を使ったことがないので、これから使ってみるのがとっても楽しみです。
自分で味付けしなくてもいいのが失敗なく嬉しい調味料ですね。

日本食研「野菜炒め作り」を使った野菜応援アレンジレシピコンテストに参加することが必須となるので作ってみたらレシピをＵＰします。（*^_^*）

普通の日記

パルミジャーノレジャーノ

　『チーズは太る』と誤解していませんか？チーズの脂肪は乳化状態で脂肪球もとても小さいので、短時間で消化されやすく、豊富に含まれるビタミンB2は脂肪の燃焼を助け、皮下脂肪を貯めません。
　更にチーズは、皮膚や粘膜を守るビタミンA、ダイエット中の空腹感、疲労感を和らげ、肌の衰えを抑える良質のたんぱく質等が、バランス良く含まれており、本当の健康的な美しさを体内から創り上げる為の『自然美容食品』と呼ばれて ...
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おいしいもの

思わぬ贈り物

ポストを開くと、大きめの封筒が・・・。
なんだろうと？と思ったらお菓子が入ってました。(^O^)／(^O^)／

お世話になってるおばさんからでした。来月に会う予定をしていておばさんも楽しみにしてましたが、急遽都合が悪くなり会えなくなってしまったので、電話してお話しました。

思わぬ贈り物は嬉しいですね～☆☆

おいしい出来事

日日是好日

ミステリーツアーで新潟県長岡市にある魚市場に行ってきました。

築地の場内ような店には新鮮な魚が安く売ってます。観光客が多く遠方から来ている人でも発泡スチロールに魚を詰めて買って帰るくらいお手頃価格で購入できます。

今回のミステリーツアーは関興寺の味噌なめたかにも寄りました。
美味しいお味噌も味見することができ、お寺のおばあさんがとてもいいお話を言い伝えてくれました。
その中で ...
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普通の日記

青いバラのソフトクリーム

シルバーウイークが５日間もあるとの事で、今回は「ミステリーバスツアー」に行ってきました。

ミステリーとは・・・行き先が分からないのです。しかも当日になっても教えてくれません。

バスに乗り、添乗員さんが「みなさん、どこに行くか想像してくさい。」と言い目的地に着くまで本当に分かりませんでした。

着いた場所は、『国営越後丘陵公園』でした。（新潟県長岡市）
コスモスが満開でバラや ...
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普通の日記

五目おにぎり

☆今日の弁当☆

●五目おにぎり
●人参・ブロッコリー・キャベツ煮
●キッシュ
●ミニトマト

お弁当

敬老の日

シルバーウィークです。
敬老の日の贈り物というと「りんどうの花」が有名ですが、私はカラフルな色のケイトウの花が好きです。
祖父母にプレゼントしたらとっても喜んでくれました。

ケイトウの種別は大きく分けて、トサカケイトウ（クルメケイトウ）
ニワトリの鶏冠、丸く花をつけるような咲き方です。秋頃まで咲くので楽しみです。


次のシルバーウィークはなんと6年後だそうです！！

普通の日記

卵弁当

☆今日の弁当☆

●味付き煮玉子
●茄子の生姜炒め
●ほうれんそうときのこのキッシュ
●ブロッコリー
●ミニトマト
●混ぜご飯錦糸卵のせ

お弁当