Lantana's Kitchen

読書読書♪

読書の秋ですね～♪　って、私は一年中読書の｢夏」ですが。

ご存知のように私は本が大好き！！うちではもちろん、出かけるときも必ず鞄の中に本が入っていないと落ち着かないほど活字中毒。

海外で読書が趣味って、かなりお金がかかるんだけど、好きだから仕方なし。

最近、ますます読むスピードがアップし、読みまくっているのだけれど・・・・・

いまいち「読んでよかった！おもしろかった！」という作品に出会えず。

もちろんそれなりに面白かったりはするのだけれど。

前は「東京バンドワゴン」や｢しゃばけ｣シリーズのように、面白くて面白くて時間を忘れて読んじゃったり、読んだ後に「面白かった！｣と言う作品に結構出会っていたのに。。。

今は、そんな出会いがなく・・・・・・・・


みなさ～ん、何かお勧めの本ありませんか？？ぜひぜひご紹介ください。


ほんわか心が温まって、くすっと笑えるものや、重いテーマでずしっと胸にくるもの、なんでも読みます♪



ちなみに・・・・・私のひそやかな夢。それは｢紀伊国屋で本に囲まれて働きたい♪」。


↑これは、本が大好きだから、という理由の他に、社員になれば割引があっ...

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you were there

この前ラジオを聞いていたら、とっても懐かしい曲が2曲かかった。

ひとつは大学時代、シンガポールに語学留学した時に、ルームメイトだった子が『大好きなの～』と言って、いつもいつも聞いていて、いつの間にか私も大好きになった曲。

それはsouthern sonsの"You Were There"。本当に大好きで何度も何度も繰り返し聞いた曲。


もうひとつはRichard Marxの"Now and Forever"。これはいったいいつ好きだったのか、ちょっと思い出せないけれど、でもこれも大好きでなーんども聞いていた曲。


ラジオで聞き、とっても懐かしくなったので、翌日YOUTUBEで検索。本当に今ってとっても便利だわ♪

まだ聞いたことがない方は、ぜひぜひ♪お勧めですよ～。


"You Were There"
http://jp.youtube.com/watch?v=LHZA6XhuEDs


"Now and Forever"
http://jp.youtube.com/watch?v=6Oc7txWLFxE&amp...

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Happy Anniversary

昨日９月１４日は私達の結婚５周年記念日。

もう５周年。早かったな。結婚式の準備でばたばたしてたのが、つい昨日のことのようにも思えるし、付き合ってもう１０年だから「まだ５年なのか」という気持ちでもあったりするのだけど。


喧嘩したり、離婚してやる～と思ったことも何度もあるけれど、でもやっぱり大好きで、一緒にいられるだけで、とっても幸せだな～思う。


これからも一緒に楽しく過ごせていけたらいいな。


昨日は朝から仕事だったので、夕方迎えに来てもらい、その後久しぶりに映画♪

その前に「インターネット見てたらお昼ごはん食べそびれちゃった～。お腹すいた～」と言うので、KFCでちょっと腹ごなし。

そして主人とずっと見たかったWALL・Eを見た。もう可愛い～♪　まあ、５周年記念らしからぬ、選択ではあったけどね。ははは。


夕飯はいつもはファーストフードかホーカー専門なのだけど、記念日だし♪と奮発して、日本食のレストランへ。

サーモンの湯葉まき・わさびソース（美味♪大好きないくらがいっぱいあってHappy!)、鮭釜飯、味噌ビーフシチ...

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わぁ～～い♪

テンションが思いっきり上がってしまうものを買ってしまいました♪

それはこれ～！！！！

うぉ～！！！！箱からしてこの小ささ。ここから既にテンションUP!

そして中身は、じゃじゃ～ん♪　こんなに可愛いネックレス。ふふふ。

ちっちゃーい！可愛い。どれくらいちっちゃいか分かるように、米粒と比較してみました。

なんと！米粒よりもちょっと小さめ♪　

小さいもの大好きな私だけど、まさか米粒台のものにまで手を出してしまうとは。ははは。


実はこれ、先日遊びに来ていた友人がつけていたものと同じもの。（アルファベットは違うけど）

「久しぶり～！元気？！」と言うのが早いか、目に飛び込んできた極小のネックレス。

これはまさに私の”つぼ”っす！ということで、友人が帰国した後、ネットでせっせせっせと探しまくって、やっと見つけたのでした。（友人にはお店の名前聞いていたんだけど、あっちこっち遊び歩いてる間に忘れてしまったので、「アルファベット　小さい　ネックレス」などと考えうるキーワードを入れて、検索しまくり・・・


さて。このテンショ...

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ありがとう♪

昨日は私の誕生日でした。まあ何歳かは知ってる人は知ってるので・・・・・あえて書きませんが。はは。

主人がお休みを取ってくれたので、前日の夜はプレお祝いで、仕事の後に待ち合わせてデート。

昨日は朝からずっと一緒にお出かけ。普段私が日曜日も仕事をしているので、一日ずっと一緒と言うことがないので、一緒にいられるだけで、とーーっても幸せでした。

いろんなところに行って、美味しいものも食べて、ずっと欲しかったものもプレゼントしてもらっちゃって。

本当に幸せ♪ それから、友人や学生達から「お誕生日おめでとう～」とメールやビデオが届き、家族や友人からのプレゼントが届き・・・・

こんなにたくさんの人に誕生日を祝ってもらえるのは、本当に嬉しいことだな～と、しみじみ思っちゃいました。

誕生日。もうそんなにいやっほぅ～と喜ぶ年ではないけれど、でも私のことを思ってくれる人がいるって思うと、本当に幸せな日なんですね。

皆さん、どうもありがとう～！！　これからもどうぞよろしくね。

新しい一年。笑顔いっぱいで過ごせますように♪




ＰＳ．...

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パンの事典

今読んでいるのはこれ♪

「パンの事典」。その名の通りパンに関するがた～っくさん載っていて、パン好きにはたまらない一冊。

世界中のいろんなパンの説明が簡潔に分かりやすく書いてあって、そうだったのか～と感心することしきり。

フランスパンひとつ取ってみても、たくさん種類があって、びっくりしちゃいました。

本当にいろんな種類があって、どれもこれも美味しそう。

それから残ったパンを使ったレシピも載っているし、パンの歴史、あう飲み物、簡単ディップ、そして基本的なパンの作り方がとっても詳しく載っていて、パンの事典の名にふさわしい一冊。


パン作りにはまってる私には、たまらない本です♪

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世界のお弁当

先週来てくれた友人に、たくさん本を持ってきてもらっちゃいました。


本が大好きな私だけど、こちらでは高くて・・・。「何か欲しいものある？」と言ってくれたので「お金払うから、本を持ってきて～」とお願いをして、たくさんある読みたい本から、厳選して７冊を持ってきてもらいました。


今読んでいるのはその中の一冊「世界のお弁当」。この本、とってもお勧め！！世界のお弁当事情がよく分かって、すごく面白い。おまけにレシピつきなのも嬉しい。


どんなものを食べてるかってだけじゃなく、それぞれの国の文化背景も分かるし、いろんなお弁当箱、水筒も紹介されていてとっても興味深い♪


それから皆のお弁当に関するエピソードも載っていて、とってもほのぼのとしてしまう本。


写真もとっても素敵で、ずっと前兄に買ってもらった「世界の食卓」同様、大切な宝物が増えました。


そして読みながら、小中高と１０年間、ずっとお弁当を作ってくれた母はすごいな～と改めて思っちゃいました。


今さらだけど、お弁当とっても美味しかったよ。ありがとう！！


お弁当。...

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本日開店

パン屋さん♪

明日日本から親友が我が家へ遊びに来てくれるので、朝食に手作りパンを食べてもらおうと、焼きに焼いた９種類のパンたち。


これだけ作ると、何か気分は「パン職人♪」。

自分で作っといてなんですが、むっちゃ疲れちゃいました。

こんなに作らんでもいいやん！と言われそうだけど、あれも食べてもらいたいな～、これもいいな～と思っていたら、こんなになってしまって・・・・

ちなみに何を作ったかというと「フランスパン」「全粒粉フランスパン」「バターロール」「黒糖パン」「蜂蜜パン」「メープルシロップパン」「オートミールパン」「白パン」「コーンミールパン」。


果たしてこんなに食べられるのか、ちょいと不安はあるけれど、でもいろんな種類を食べてもらえるように、ミニミニサイズだから大丈夫かな。


パン作りに全力投球して、もう気力が残っていないため（我が家にはホームベーカリーがないため、手捏ねなうえに、家の大掃除もあったので）、朝食はこのパンに、南国のフルーツ、手作りピーナッツバター＆カシューナッツバター、ジャム、コーヒーとかなり質素になりそう...

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Baby♪

あんぱんを作っちゃいました。可愛い♪

私の小さいもの好きはもうすっかり有名（？）ですが、それにしてもこの小ささ。

あ、でもね。これＢａｂｙサイズを作ろう！と思って作っていたわけではなく、友達にあげようと大人サイズ（？）のあんぱんを作っていて、生地がちょこっとあまったので、「これでちっちゃいの作ったら可愛いだろうな～」と思って作っただけ。

こんなにちっちゃいのに、しっかりぎっしりあんこが詰まってます♪　

でもね・・・・・一口で食べられて、ものすごく食べ応えなし・・・


あ！！でもこのサイズなら赤ちゃんが可愛いお手手で持って食べるのにちょうどいいかも？！

よし。今度は赤ちゃんへこのサイズで作っちゃおうっと♪...

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今日のパン♪

さっき生まれたばかりの幸せなパン達♪


いつもはシンプルなフランスパンやバターロール（バターは入れないけど）を焼くのだけれど、今日は半端に残っていたツナがあったので、玉ねぎと一緒にマヨネーズで和えて、ツナ玉パンと、手作りピーナツバターをくるくるっと巻いたピーナツバターパン、そしてまあいつもと同じフランスパンを。


家中に広がるパンの焼ける香りがたまりません♪


幸せな一週間のスタートです。

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