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やめられません。

2011年12月30日 (金)
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私の脳みそではありません(笑)

スケソウタラの白子です。「たち」です。最近はにぎり寿司のネタにもなって、生で食べられたりもしますが、なんと言っても、「たちかま」が一番です。

北海道の西シャコタン(積丹)の名物です。
これに、熱燗の甘口のお酒があれば、もう~~~っ、最高!!

地域限定の味をどうぞ~

cookpad..ありがとう

2011年12月24日 (土)
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壁紙、ステキ!!
眺めていいたら、思い出がいっぱいフラッシュバックしてきて、、、、、ジーーーンとしてきました。

ありがとう~~

ワイナリー

2011年9月21日 (水)
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台風の被害に遭われたにお見舞い申し上げます。

北海道はすっかり秋です。

この青空、赤とんぼが飛んでいました。
と言うことは、ヌーヴォなワインのシーズン到来ですね~

車で40分くらいの所にワイナリーがあります。
地産地消、大賛成の私にとって、ここはパラダイスです。

最近、このワイナリーが整備されて、レストランが出来ました。
早速、娘とランチしました。
絶妙なゆで加減の手打ちパスタに、「お好きな ...
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ランチ

2011年7月18日 (月)
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海の日の今日。
やっぱり、水族館は込んでいました。


で、お昼は水族館の上の方にある、噂のホテルで、ちょっとゴージャスなランチを頂きました。

ウニのクリームパスタが、絶品!
生パスタを使っているので、モッチリで、クリームによくからんで、お口の中が、海の日~~~~。

デザートがお代わり自由だったけど、お腹いっぱいで、お代わりは又今度挑戦します(笑

でも。とても、とても驚くことが・・・。

なん ...
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ライオンパイ

2011年7月4日 (月)
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かわいい~~でしょ。
ライオンのアップルパイです。

私が作った・・・わけではありません(笑

札幌に劇団四季のホールが出来て、あの「ライオン・キング」が上演されているんです。

その記念に、札幌の老舗ホテルで販売しています。

このホテル、札幌の顔みたいなホテルで、思い起こすと、約40年前(汗)、私が始めて食べたシュークリームもこのホテルのだったと思います。

「三丁目の夕日」の六ちゃんじゃないけ ...
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大収穫

2011年6月25日 (土)
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ちっちゃな畑で、ちょっぴり野菜を育てている。

遅い種まきから、やっと少しずつ収穫できるようになった。

ラッディッシュとステックセニョール

今日の夕食は、この取れたて野菜を使って作りました。

無農薬で新鮮。なんだか、贅沢な気分です。

ラディッシュの葉っぱはおみそ汁に使いました。

アスパラが旬

2011年6月19日 (日)
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毎日、アスパラを食べてます。

甘くて、おいしいぃ!!
奇跡の野菜だと思う。


そうさ、毎日、奇跡で養われているんだよ。 

わたしたち・・・・。(笑

久しぶりに・・

2011年4月16日 (土)
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風邪をひいてしまいました。

熱はそれほどではないので、なんとなく動いているんだけど、辛い。
微熱・・・微熱・・・はぁって感じです。

鼻が利かないので、食べ物の味が分かりません((・_・、) グスン

今日のお昼は、最近話題のピザ屋さんのピザだったのに、さっぱりです。
生地のもっちり感は歯ごたえがあって、とっても良かったんですが、美味しさが分かりません。

ああ~~~あ

鼻かぜにいい食べ物ってな ...
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地震に負けないで・・

2011年3月15日 (火)
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月並みのことしか言えないのが、歯がゆいです。

<美しい、浄土ヶ浜(宮古市)

信じられないほどの被害に、毎日、毎日ニュースを見ることしか出来ないのが、辛いです。

私もまだ、安否の分からない友人がいます。

みなさん、疲れきっているんでしょうね。救援の方も気持ちが折れそうになりながら、がんばっているんでしょうね。


負けないで下さい。
私も出来ることを探して、応援します。


あと、原子力発電所 ...
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沖縄に行ってきたさぁ~

2011年3月7日 (月)
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-3度の北海道から、+25度の沖縄に行ってきたよ!

日本って本当に南北に長い、を実感。


沖縄料理は美味しかったです。
泡盛、最高^^

モズクも、沖縄そばも、豆腐ようも、ゴーヤも大好き。
「モズクの天ぷら」は初めてでしたが、うちに帰ってから、即、作ってみました。
定番料理になるかも・・・。

今回のツアーは、沖縄のどちらかというとジャングルっぽい
山の自然をいっぱい楽しみました。
沖縄って、石 ...
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