a1644のキッチン

日記復活か?!

月昼…あ～夜って書いちゃったけど、昼よ。昼。麺類は基本的に昼にしてるから。
トマト・ツナ素麺。つくれぽです。簡単で美味しかったよ～。私は具材とタレを一緒にボールに入れて冷蔵庫で少し置いておきました★食べる時、冷えてて暑い日にピッタリね！

そして月夜はシーフードカレー。写真なし。

火曜昼は、シーフードカレーをオムカレーにしたわ。

火曜夜は和食に。西京漬けのサワラです。買って焼い ...
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ほぼ一カ月、ご飯日記挫折しました。。あと少しで一年なのに…涙

今後ものんびりやっていこうかな。

写真は岡山城。残念ながら現存する天守閣ではないので中は鉄筋コンクリートです。

昼：アボガドとエビのパスタ。Cook参考にしました～。美味しかったですよ。

夜：生姜焼き、昨日の残り、キャベツ…は普通に細切りに切ってレンジでチンして、酢（やさしい酢）をかけました。

雨は今日まで。明日は洗濯機何回回すのかしら…。

昼：チャーハン…だけです。苦笑

夜：ヒジキ煮、ピーマンの生姜煮、あと全部食べ終わった時に、刺身を買って来た事を思い出し…写真はないですが全部食べ終わった後に刺身だけ食べました。涙

久しぶりのつくれぽ、ピーマンの生姜煮、作るの簡単で美味しい！時々、スーパーでピーマンを見ると作ろうかなぁと思ってしまう一品です。

ちょっと料理する気が低迷中の私。

昼：蕎麦（昨日の残りの薬味と炒り卵で食べました）

夜：野菜炒め、味噌汁（残りの薬味入れたわ）

そろそろCookを参考に何か作ろうかなぁ～まだちょっと腰が重いけど。。。

29日に福島県相馬市に帰省する為に朝４時に出発。2時40分頃に起き、おにぎりとサンドイッチを作りました…。
そして大渋滞に巻き込まれ、着いたのが夜の10時。苦笑　途中、夕飯にラーメンをサービスエリアで食べただけで、後はトイレ休憩だけ止まり、車内で用意してきた食事を運転しながら食べて今した。やはり18時間…つらかったです。

相馬の沿岸部、見てきました。。。テレビで見たより、実際に見る方が呆然としてし ...
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明日、主人の実家、福島県相馬市を目指して早朝に車で出発します☆

今週は、岡山に帰ってきてGWまで１週間しかなく、バタバタとしてました。食事写真は撮ったもののUPできずに今日一気に写真だけ載せちゃいます。

明日はおにぎり・サンドイッチを作って約１５時間の旅…。常磐道だと12時間ぐらいなのに…。原発のため通れないので東北自動車道。渋滞したらもっとかかるよなぁ～。涙　でもボランティアの人や、私たちと同 ...
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写真１：道路から撮った友達の親の家。家が遠い…。
家から道路までの間には放し飼いになった牛が何十匹と…。家の周りには放し飼いのジャーマンシェパード。
とても静かな感じで、のんびりした空気です。隣の家も遠いから、音すら聞こえない。

写真２：隣町に住んでいるアーミッシュの集落を訪れてジャムを購入。アーミッシュ、日本人で知っている人は知っているだろうけど、実際に見たことある人は少ないと思う。田舎に行かな ...
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アメリカ滞在は、友達の親の家にずっと滞在していました☆友達の親とも仲良しなので、全然平気。楽しかったですよ～。７年ぶりだったので、懐かしかったです。

食事も懐かしい食事ばかりで、ちょっと食べすぎだ感じで１キロほど太って帰国しました。野菜が足りない、不健康な食事が多いからねぇ。

この３つの写真は、「豪華な食事」の部類に入ると思うわ。結構アメリカ人（ｹﾝﾀｯｷｰ州の田舎だけど）の食事は質素なのが普通 ...
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今日から普通の日常が開始です。

昼：パスタ。適当にある野菜（ナス・シメジ・ブロッコリー・トマト）とベーコン。野菜炒めて、ブイヨンスープを入れて作りました☆意外と美味しく出来たので満足。

夜：冷しゃぶサラダ、昨夜の野菜炒めの残りを卵を加えて炒りなおし。