☆とまとの健康レシピ☆

komako

今日の一品～白菜と豚肉の重ね煮～

2003年11月4日 (火)

そろそろ体を温める料理が恋しくなる季節になりましたよね！
そこで、昨日は白菜と豚肉を交互に重ねて、豆板醤でピリッと辛く味付けした重ね煮を作りました。

白菜も肉もトロトロと柔らかくなり、体もあったまるし、これからの季節にいいかな？と思いました。

レシピ(1)

昨日、自宅でお友達と一緒にパンを焼きました。
パンは2時間ほどで焼けるので、そのあと、一緒に夕食を食べました。

昨日のメインは「いわしのパン粉焼き」です。
先日、いわしを12尾分、手開きしておいたので、それを使って作ったのでした。
手開きさえしておけば、あとはパン粉やパセリのみじん切りなどをかけてオーブンで焼くだけなので、あっという間にできました。
家中、にんにくの香りで満たされました ...
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今日の一品～長いも入り豚キムチ～

2003年10月1日 (水)

久しぶりの「今日の一品」の更新になります♪
お弁当のおかずはいつも私の悩みの種なのですが、今回はおいしそうな長いもをゲットしてきたのと、家にキムチがあったので豚キムチwith長いもにしてみました。
長いもの食感が大好きなので、かなりお気に入りの一品になりました。
なんといっても簡単にできるのが嬉しかったですね、はい。

でも、お弁当に入れたら、案の定「あけたらキムチのにおいだった」と言われ ...
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レシピ(1)

今日の一品～ひじきの肉団子～

2003年9月3日 (水)

最近はお弁当のおかずに頭を悩ませているのですが、今朝作ったこのひじきの肉団子は絶品だったのでご紹介しまーす。

作り方もとっても簡単でした。
…ただ、見た目が怪しげですよね（笑）

レシピ(1)

今日の一品～カボチャとツナの茶巾～

2003年8月29日 (金)

最近カボチャはとても甘くておいしいのが出てくるようになって、とてもhappyな私です。
先日、あまりにおいしいカボチャを手に入れたのでやわらかくなるまでレンジにかけて、一口サイズにしてそのままナスビーのお弁当に入れたら「そのまま入ってたよ…」と言われたので、今日はちょっと手を加えてみました。
といってもやっぱりカボチャの甘味とかホクホク感を損なわない料理にしたくて、茶巾にしてみました。
かわい ...
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レシピ(1)