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レシピの下の方に

2007年8月15日 (水)
 なんか付いてました。(←なんかって、君ね……)

 最近(8月の頭くらい)、知ったのですが、レシピの下部に人気検索の順位が表示されるようですね。
 いつから付いていたのでしょう……JJ

 知らない間にククも進化(?)しているのですね、としみじみ思ってみたり。

 話は変わって私事。最近は何故か、クッキーばかり焼いています。
 お蔭で、熱気むんむん。オーブン熱で、食欲がうせます。

カフェにて

2007年8月8日 (水)
 カフェなのかパスタ屋なのか判断に迷うお店ではありましたが、敢えてカフェとしておきましょう。(←休憩の目的で入った為。)

 飲み物を頼み、小一時間ほど雑談したあと、パスタもやっているとの事だったので、場所を変える事無くランチに♪

 和風のジャンルから注文したら、別添え(小皿盛り)できざみのりが付いておりました。

 のりをかける前に味見をと思い一口。
……のはずが、何も考えずにその ...
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8月になってしまいましたとさ。

2007年8月1日 (水)
 今年は去年より、日が経つのが早い気がしています。「歳をとると月日が過ぎるのが早く感じられる」と聞いた事がありますが、それなのでしょうか?(一年で、老化が進んだ?)

 季節の移り変わりの話から時間の話が出た折に、こんな感じの話をボランティアで御一緒させて頂いている方々にしたところ、「年齢にかかわらず、充実した毎日を送っていると日が過ぎるのも早い」とも言われました。

 充実した毎日……そう ...
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オープンキャンパス☆

2007年7月30日 (月)
 今年もやってきました、この季節!!

 高校生の皆様、ようこそいらっしゃいました♪m(_ _)m

 高校生の皆様を見て、自分の高校時代を振り返ってみたり☆ww
 一つ言えるのは、「高校時代、大学説明会やオープンキャンパスとかに積極的に参加しておけば良かったなぁ~」と言う事。
 しみじみ思います。

 進む道は一つしかありませんけれど、余所見をしてはいけないと言う事も無くて、前ばか ...
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はっぴぃばぁすでぃ♪

2007年7月27日 (金)
 本日はMy Brotherの誕生日でした。

 そんな訳で、めぃる。
件名;やっほ~
本文;おたおめぃ☆
    ↑用件これだけ

 そして、彼からの返信。
件名;(なし)
本文;そらどうも

 なんてシンプルなやりとりなのでしょう。ww
 別に不仲な訳ではないのですよ。

天気に翻弄される日々

2007年7月20日 (金)
 私の住む地域では此処のところ、はっきりしない天気が続いております。

 今にも振り出しそうな雨を湛えた天気(実際には、凄くまばらにパラパラと降っている)であったり、朝、からりと晴れていたかと思えば、突然の大雨になってみたり……

 7月なのに肌寒い毎日です。
 それでも、西日本の方は梅雨明けして、暑いと言う話も聞きました。同じ日本でも、地域差があるようです。

 同一県内でも天気が違 ...
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玉ねぎ爆弾

2007年7月3日 (火)
 かつて、そんな様な物を小説か漫画で目にした記憶があるような、ないような……効果は目と鼻にツーンときて、涙が止まらなくなるだったかと。(←うろ覚え)

 昨夜のメニューはオムライス☆頭の方が少ししなびてきた玉ねぎさんを消費してしまおうと、皮を剥き、しなびた所と根っこを切り落とし、みじん切り♪

 う。目に、目に、きましたよ……

 タオルで涙を拭いたのですが、止まらない……何故???
...
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一般に

2007年6月26日 (火)
 メレンゲの固さは混ぜる生地と同じ位の固さ(緩さ)が良いと言われているらしい……と言ってもメレンゲなので、あくまでツノが立つ位までは泡立てないといけませんが……

 緩さが一緒だと馴染みやすいので、混ぜた時にムラが少なく分離もし難いらしい……(確かに、緩い生地に固めのメレンゲを混ぜ込むのは一苦労です。)
 かといって、緩いと膨らみも甘くなってしまう訳で……

 個人の好みも関係してきますし ...
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カレー粉

2007年6月22日 (金)
 前回の日記タイトルにあわせて、今回のタイトルも食材名にしてみました。(実際、食材に関する事なので……)

 辛い物が苦手なくせに、カレー粉なんかを買ってしまい消費に困っていた訳ですが、昨夜、思いがけず消費してしまいました。元の量より、一気に3分の1は減りましたね。(これで残りは、3分の1!)

 別にカレー味の物を大量生産したとかではなく、単に、こぼしただけなのですが……粉を除いた後、念の ...
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ショートニング

2007年6月19日 (火)
 ショートニングを利用したクッキーはサクサクホロホロで好きなのですが、作る際にはちょっぴり面倒です。

 ポロポロとしていて纏らないのですよ……凹練り足りないのかなぁ?とも思うのですが、そうでもないようですし……バターの方が気持ちよく纏ってくれるので捏ねている分には好きです♪

 さて、賞味期限が間近のショートニングがあるのですが、何に使いましょう?
 素直にクッキー???