chikappeのお手軽キッチン |
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2008年08月10日
(日)
五平餅作り
町の学習会(正式名称は「親子楽習会」です)で、上伊那の飯島町の道の駅の方を講師に招いて、五平餅の作り方を子どもと一緒に昨日教わってきました。
ご飯は、今回は薪をくべてかまどで炊きました。それをつぶして、40gずつ丸めて平らな小判状にしたものを串に刺し、今度は炭で焼きました。味噌をつければ完成。5歳の息子は3串、1歳の娘も1串おいしそうにぺろっと食べました。
そのほか、ところてんも作らせてもらい、息子はところてん突きで作りのを喜んでやっていました。(今日、早速寒天で水を固めて、ところてんを作って、お父さんに振る舞いましたよ♡)
うちでもちょくちょく、おばあちゃんが五平餅を作ってくれますが、今度は息子と一緒に私が主体になって作ってみんなに振る舞ってみたいです。
(写真は、すりこぎでご飯をつぶしているところです)...
ご飯は、今回は薪をくべてかまどで炊きました。それをつぶして、40gずつ丸めて平らな小判状にしたものを串に刺し、今度は炭で焼きました。味噌をつければ完成。5歳の息子は3串、1歳の娘も1串おいしそうにぺろっと食べました。
そのほか、ところてんも作らせてもらい、息子はところてん突きで作りのを喜んでやっていました。(今日、早速寒天で水を固めて、ところてんを作って、お父さんに振る舞いましたよ♡)
うちでもちょくちょく、おばあちゃんが五平餅を作ってくれますが、今度は息子と一緒に私が主体になって作ってみんなに振る舞ってみたいです。
(写真は、すりこぎでご飯をつぶしているところです)...
2008年08月07日
(木)
リメイク
昨日、息子の保育園でプール参観がありました。おっとり、のんびりのマイペースな息子だということは重々承知していましたが、泳ぐのもマイペースで、見ていた旦那が「これから、休みの日にはプールに連れて行って特訓だ」と一言。
息子は水着を持っているからいいけれど、娘はプールになんて入ったことないので、水着なし。買ってもいいけれど、すぐ小さくなっちゃうし…ということで、私の「捨てようかなぁ」と思っていた真っ黄色の派手なTシャツを使って水着を作りました。
80cmの身長の子どもが着られるように作ったので、ちょっと小粒ちゃんの娘には大きく仕上がってしまいましたが、我ながらうまくできました。
さあ、今週末プールデビューするぞぉ。...
息子は水着を持っているからいいけれど、娘はプールになんて入ったことないので、水着なし。買ってもいいけれど、すぐ小さくなっちゃうし…ということで、私の「捨てようかなぁ」と思っていた真っ黄色の派手なTシャツを使って水着を作りました。
80cmの身長の子どもが着られるように作ったので、ちょっと小粒ちゃんの娘には大きく仕上がってしまいましたが、我ながらうまくできました。
さあ、今週末プールデビューするぞぉ。...
2008年07月25日
(金)
お気に入りの型で
我が家のカボチャを初収穫したら、甘党の旦那がケーキを作るようにリクエスト。
以前、旦那からもらったお小遣いで買ったマーガレット型。やっと使いました。
以前、旦那からもらったお小遣いで買ったマーガレット型。やっと使いました。
2008年07月21日
(月)
やばいかも…
昨日、娘の誕生祝いでしっかり飲み食いしたのがたたってか、おっぱいをやめてからすでに2kgちかく体重アップ…
かなりまずいだろ。。。
かなりまずいだろ。。。
2008年07月21日
(月)
誕生日 初ケーキの味は??
娘が1歳になりました。
去年の今頃の時間は、「破水して焦っていたよなぁ…」とか「う～んう～ん力んでたなぁ」とか考えると、なんだか不思議な気分でした。
娘のバースデーケーキに、久しぶりにシフォンケーキを焼きました。あまり甘すぎない方がいいと思ったので、砂糖を少なめにして、オイルも使わず、代わりに豆腐を入れてみました。
娘は初めて食べる甘いケーキの味を気に入ったようでおいしそうに食べてくれました。息子もにこにこしながら食べてくれたので良かったです。
(超汗かき娘で頭はびちょびちょです…。)
去年の今頃の時間は、「破水して焦っていたよなぁ…」とか「う～んう～ん力んでたなぁ」とか考えると、なんだか不思議な気分でした。
娘のバースデーケーキに、久しぶりにシフォンケーキを焼きました。あまり甘すぎない方がいいと思ったので、砂糖を少なめにして、オイルも使わず、代わりに豆腐を入れてみました。
娘は初めて食べる甘いケーキの味を気に入ったようでおいしそうに食べてくれました。息子もにこにこしながら食べてくれたので良かったです。
(超汗かき娘で頭はびちょびちょです…。)
2008年07月20日
(日)
娘の誕生祝い
誕生日は明日ですが、今日私の実家の父母も呼んで、娘の１歳の誕生祝いをしました。 こちらの風習で、１歳になる娘には大きなお餅を背中に背負わせて、箕の中に入れて「しいなはとんでけ、いい実は残れ」と言いながら揺すってあげました。当たり前ですが、とても思い餅を突然背負わされた娘は大泣き。箕であおられた後は私のところにすごい勢いではいはいしてきました。 その後は、近くの料理屋で食事をしました。おっぱいをやめたので、堂々とビールを飲み、久しぶりにたっぷり飲んだせいでよれよれになって、やっと帰ってきました…。 ちなみに、本日卒乳３日目、娘は寝る前、ほんの少しだけ泣いたものの機嫌良く眠ってくれました。めでたしめでたし。
★写真一番上が背負わせたお餅
★２番目は５歳の息子用の料理
★３番目から下は今日食べた大人用の料理。この後赤飯と、マンゴープリンが出ましたが、写真に撮る気力もないほど酔いつぶれていました…...
★写真一番上が背負わせたお餅
★２番目は５歳の息子用の料理
★３番目から下は今日食べた大人用の料理。この後赤飯と、マンゴープリンが出ましたが、写真に撮る気力もないほど酔いつぶれていました…...
2008年07月19日
(土)
卒乳2日目
昨日から始めた娘の卒乳。
昨夜はひたすら泣いてくれましたが、今日は30分しないうちに自衛策で?指をしゃぶって眠ってくれました。昼間は、牛乳で何とかごまかしごまかし過ぎました。
娘が寝てくれたので、今、ビール飲んでます♡おっぱいやめたので、堂々と飲めるわ♪
明日は、実家の父母に来てもらって、娘の誕生祝いをします。しっかり飲んじゃおうっと。
昨夜はひたすら泣いてくれましたが、今日は30分しないうちに自衛策で?指をしゃぶって眠ってくれました。昼間は、牛乳で何とかごまかしごまかし過ぎました。
娘が寝てくれたので、今、ビール飲んでます♡おっぱいやめたので、堂々と飲めるわ♪
明日は、実家の父母に来てもらって、娘の誕生祝いをします。しっかり飲んじゃおうっと。
2008年07月18日
(金)
大泣きされました…
いよいよ、娘のおっぱいをやめる時期になりました。 誕生日は7月21日の海の日。その日からおっぱいを卒業させてもいいと思ったのですが、息子も一緒の部屋で眠るということを考えたときに、翌日～連休で多少寝不足になっても保育園のことを心配しなくても済む今日からおっぱいを一切あげないことに決めました。 朝から、食事をしては「ぱい～っ」と言って私の胸に触ってきましたが、「牛乳どうぞ」などと言ってごまかして昼間は何とか過ぎました。が…、さすがに夜の就寝前は大泣きされました。昨日まで、寝るときは添い乳で私のおっぱいをくちゅくちゅ吸っているのが当たり前だったのに、全くくわえさせてもらえなかったのですからねぇ。 約一時間ひたすら泣いて、泣き疲れて眠りました。その間、息子は普段娘にかまうことの多い母(私)が、娘が泣こうがわめこうがなだめるだけで何もしていないと見えたようで、それが逆に嬉しかったらしく大はしゃぎ。この一年間、息子にも寂しい思いをさせていたんだなぁと反省しました。
しばらくこういう日が続くかと思いますが、がんばります。
あと…、おっぱいをあげなくなったらただの人、食べる量も考えないと...
しばらくこういう日が続くかと思いますが、がんばります。
あと…、おっぱいをあげなくなったらただの人、食べる量も考えないと...
2008年07月15日
(火)
新じゃが大収穫
家庭菜園を初めて3年目、初めてジャガイモを作ってみました。
10個ほど種芋を植えたのですが、大小・形はまちまちですが結構な量になってびっくり。恵みに感謝です。
10本のうち8本くらいは私が娘を背負ったまま一人で収穫し、残りの2本を残しておいて、保育園の帰りに息子に掘らせました。「お芋」と言いながら出てきたジャガイモを袋の中に入れてくれました。
明日にでも、ジャガイモ料理をしたいなぁと思っています。
10個ほど種芋を植えたのですが、大小・形はまちまちですが結構な量になってびっくり。恵みに感謝です。
10本のうち8本くらいは私が娘を背負ったまま一人で収穫し、残りの2本を残しておいて、保育園の帰りに息子に掘らせました。「お芋」と言いながら出てきたジャガイモを袋の中に入れてくれました。
明日にでも、ジャガイモ料理をしたいなぁと思っています。
2008年07月01日
(火)
私の考えたたこ焼きが♪
長野県内のたこ焼き屋さん(焼きたて屋)で「トマむーちょ」というメキシカンたこ焼きが今日から販売されるようになりました。
実は、このたこ焼きFM長野とのコラボ企画で、私がレシピを考えて応募したものなんです♪
今日、レシピを考えたお礼として「食べ放題」というパスカードが手元に届いたので、早速近くの焼きたて屋さんに行ってきました。 あいにく2パック分しか焼けていないと言うことだったので、とりあえず2パックゲット!!
1パックはボランティア先に持って行っておやつの時に食べ、もう1パックは家族みんなで1個ずつ食べました。8月末日の販売終了までいつでも食べられるので、欲をかいてたくさん買い込まず、食べられるだけ焼きたて屋さんからちょくちょく「焼きたて」を手に入れて食べたいと思っています。
で、食べてみたら、思った以上にいい感じ。蛸は入っていないけれど、中に入っているミニトマトの酸味と、上にかかっているピリ辛のサルサソースとチーズが夏を思わせます。蛸が嫌いな息子ははじめ「ふつうのたこ焼き」と思ってちびちびと敬遠して食べていましたが、中が大好きなトマトだとわかったと...
実は、このたこ焼きFM長野とのコラボ企画で、私がレシピを考えて応募したものなんです♪
今日、レシピを考えたお礼として「食べ放題」というパスカードが手元に届いたので、早速近くの焼きたて屋さんに行ってきました。 あいにく2パック分しか焼けていないと言うことだったので、とりあえず2パックゲット!!
1パックはボランティア先に持って行っておやつの時に食べ、もう1パックは家族みんなで1個ずつ食べました。8月末日の販売終了までいつでも食べられるので、欲をかいてたくさん買い込まず、食べられるだけ焼きたて屋さんからちょくちょく「焼きたて」を手に入れて食べたいと思っています。
で、食べてみたら、思った以上にいい感じ。蛸は入っていないけれど、中に入っているミニトマトの酸味と、上にかかっているピリ辛のサルサソースとチーズが夏を思わせます。蛸が嫌いな息子ははじめ「ふつうのたこ焼き」と思ってちびちびと敬遠して食べていましたが、中が大好きなトマトだとわかったと...
