おいしい毎日♪ |
Yukko-pyon |
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おいしいお弁当？！
2007年6月11日
(月)
この週末は雨が降ったり雷が鳴ったり・・・
たいてい、子どもたちのお休みの日にはどこかに出かけている私たち。
でも この週末は 珍しく近くの公園に行ったくらいで ずっと家で過ごしました。
というのも
「どこ行く？遊びに行こうか？ お買い物に行く？」と誘っても
6歳の長女「行かない・・・」と浮かない返事。
具合でも悪いのかと思い 「なんで？」と聞くと 一言 「ママと遊びたいから。」
...
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たいてい、子どもたちのお休みの日にはどこかに出かけている私たち。
でも この週末は 珍しく近くの公園に行ったくらいで ずっと家で過ごしました。
というのも
「どこ行く？遊びに行こうか？ お買い物に行く？」と誘っても
6歳の長女「行かない・・・」と浮かない返事。
具合でも悪いのかと思い 「なんで？」と聞くと 一言 「ママと遊びたいから。」
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バレンタイン・デー
2007年2月14日
(水)
バレンタインはお菓子会社の陰謀だ！とか勝手に反抗していた昔。
素直にチョコレートを渡したりできなかったからかな・・・
今は、素直に（というか図々しく？）
ケーキを作ってプレゼントできるのが嬉しい。
とはいえ、子どもたちも一緒に食べるから、おもーいチョコレートケーキはあきらめました。
今年は、マーブルシフォンケーキ。
大好きな家族と おいしいケーキで幸せなバレンタイン・デー。
素直にチョコレートを渡したりできなかったからかな・・・
今は、素直に（というか図々しく？）
ケーキを作ってプレゼントできるのが嬉しい。
とはいえ、子どもたちも一緒に食べるから、おもーいチョコレートケーキはあきらめました。
今年は、マーブルシフォンケーキ。
大好きな家族と おいしいケーキで幸せなバレンタイン・デー。
うれしいような・・・複雑。
2007年1月20日
(土)
冬休みが終わって３学期。
いつも通りの生活のペースが戻ってきました。
幼稚園に通う娘のお弁当作りも再開です。
娘の幼稚園は、月・木曜日はお弁当ですが、火・金曜日はお給食が選べます。
今まで給食は頼んだことがなく、いつもお弁当を持たせていました。
娘自身が「ママのお弁当がいい！」とうれしいことを言ってくれていたのと、「どれくらい食べているか分からないし、どんなものが出るかも・・・」と理由 ...
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いつも通りの生活のペースが戻ってきました。
幼稚園に通う娘のお弁当作りも再開です。
娘の幼稚園は、月・木曜日はお弁当ですが、火・金曜日はお給食が選べます。
今まで給食は頼んだことがなく、いつもお弁当を持たせていました。
娘自身が「ママのお弁当がいい！」とうれしいことを言ってくれていたのと、「どれくらい食べているか分からないし、どんなものが出るかも・・・」と理由 ...
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あけまして おめでとうございます
2007年1月4日
(木)
新しい年２００７年も、手作りのおせちで迎えることができました。
去年は、いくつかのレシピコンテストや食育のコンテストで賞を頂いたり、このＣｏｏｋｐａｄでは2つのレシピがピックアップに選ばれた上、「おやつの本」にもレシピを掲載して頂いたり、と私なりにちょっぴり前進できた年だったように思います。
その一方で やりたいのにできない！ことも多く、（レシピのアップとか ごはん日記の更新とか・・・）もど ...
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去年は、いくつかのレシピコンテストや食育のコンテストで賞を頂いたり、このＣｏｏｋｐａｄでは2つのレシピがピックアップに選ばれた上、「おやつの本」にもレシピを掲載して頂いたり、と私なりにちょっぴり前進できた年だったように思います。
その一方で やりたいのにできない！ことも多く、（レシピのアップとか ごはん日記の更新とか・・・）もど ...
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キャンドルナイト
2006年6月22日
(木)
今年も参加しました、１００万人のキャンドルナイト。
夏至の日の前数日間、夕飯は電気を消してキャンドルのあかりで過ごしました。
いつも遅くなりがちな夕飯も、気をつけて早めに、少し外が明るいうちに。
子どもたちは、少し特別な気分がするのか「今日もローソクで食べる？？」と嬉しそう。
壁に映ったお互いの影を見たり、手で動物を作って影絵をしたり、ちょっとしたことで、また違った時間が過ごせる ...
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夏至の日の前数日間、夕飯は電気を消してキャンドルのあかりで過ごしました。
いつも遅くなりがちな夕飯も、気をつけて早めに、少し外が明るいうちに。
子どもたちは、少し特別な気分がするのか「今日もローソクで食べる？？」と嬉しそう。
壁に映ったお互いの影を見たり、手で動物を作って影絵をしたり、ちょっとしたことで、また違った時間が過ごせる ...
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雨の日曜日
2006年6月11日
(日)
雨の日曜日・・・持て余しています。
二人の娘（5歳＆1歳）たちは7時過ぎから起きて大騒ぎだから、一日がとっても長い～
雨で公園にも行けないし、日曜だからお友だちもそうそう誘えないし。
で、3人でパン作り。
キャーキャー賑やかに、こんなにかわいいパンが焼けました。
せっかく作ったからもったいなくて食べられないかな、という私の予想に反して、
「うさちゃん食べよ♪カメさんも食べよっと」とパクパ ...
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二人の娘（5歳＆1歳）たちは7時過ぎから起きて大騒ぎだから、一日がとっても長い～
雨で公園にも行けないし、日曜だからお友だちもそうそう誘えないし。
で、3人でパン作り。
キャーキャー賑やかに、こんなにかわいいパンが焼けました。
せっかく作ったからもったいなくて食べられないかな、という私の予想に反して、
「うさちゃん食べよ♪カメさんも食べよっと」とパクパ ...
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たまには、私もお弁当。
2006年6月2日
(金)
上の娘が幼稚園に行くようになって、お弁当作りの毎日が続いています。
でも・・・考えたら、毎日作っているのに 私自身はお弁当を食べることってほとんどないんですよね！
今日は 幼稚園はお休みでしたが、お友達とお弁当を持って小さな遠足?に行ってきました。自分で作ったお弁当を外で食べるのも、たまにはいいものです♪娘の様子を見ながら、「こんなふうに毎日食べてるのかな」って。
写真奥の小さいほうのお弁当は ...
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でも・・・考えたら、毎日作っているのに 私自身はお弁当を食べることってほとんどないんですよね！
今日は 幼稚園はお休みでしたが、お友達とお弁当を持って小さな遠足?に行ってきました。自分で作ったお弁当を外で食べるのも、たまにはいいものです♪娘の様子を見ながら、「こんなふうに毎日食べてるのかな」って。
写真奥の小さいほうのお弁当は ...
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畑から、直接。
2006年5月25日
(木)
友人が「玉ねぎ掘り」と「トマト狩り」に行ってきた、とおすそ分けに来てくれた。泥のついた新たまねぎと真っ赤に熟したトマト。野菜の甘さがぎゅっと凝縮されている。シンプルなサラダがいちばんおいしい。
あ～今年は下の子が熱を出して行けなかったけど、来年は玉ねぎ掘りに行くぞ～！
あ～今年は下の子が熱を出して行けなかったけど、来年は玉ねぎ掘りに行くぞ～！
アサリのオレキエッテ。
2006年5月7日
(日)
この連休中、近くの海岸に潮干狩りに行ってきました。
海に着くなり、すごい人にビックリ！それでも掘れるんですね、アサリがたくさん。
そのアサリを使っての一皿。
ニンニクをきかせて、オリーブオイルとお酒で蒸したアサリと一緒にあえたのは、ゆでたての手打ちショートパスタ、オレキエッテ。
夫と子どもたちがこねこね、粘土細工のように楽しみながらこね、耳の形に作ってくれました。もちもちの食感がおいしかった ...
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海に着くなり、すごい人にビックリ！それでも掘れるんですね、アサリがたくさん。
そのアサリを使っての一皿。
ニンニクをきかせて、オリーブオイルとお酒で蒸したアサリと一緒にあえたのは、ゆでたての手打ちショートパスタ、オレキエッテ。
夫と子どもたちがこねこね、粘土細工のように楽しみながらこね、耳の形に作ってくれました。もちもちの食感がおいしかった ...
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山グミのドレッシング。
2006年4月4日
(火)
秋に裏磐梯の美しい紅葉の森で、見つけた山グミ。甘酸っぱく、少し渋みのある実を娘と夢中になって採って帰った。酢とはちみつに漬けて数ヶ月。酢はほんのりワイン色。山グミは種まで柔らかくなっている。水で割ってドリンクもいいけど、今ハマっているのはドレッシング。赤い実も一緒にサラダに入れて、うどとセロリ、キュウリとｺﾞﾏ油で中華風サラダ。