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2007年06月06日 (水)

市販のプリンでパン!!

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いや~久々の日記となりました(´-ω-`;)ゞポリポリ
1月11日に姫を出産してボチボチの生活ですが、相変わらずパン焼きは続けています(笑)
今日は市販のプリンを入れたプリン風味のパン!!
ほのかにあまーい香りがしてバターを付けて食べるのがお勧めの食べ方ですd(-。^)good!
あつあつにとろけたバターが何とも言えない、そんなパンでした☆””

2006年10月07日 (土)

とまらない~なんちゃって、胡麻プリッツ

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おやつにと思ってプリッツを久々に焼きました♪
いつもは胡麻入りチーズ風味で塩っけがたまらない~ポッキーだけど、今回は甘めのプリッツに挑戦!!
適当に作った割には美味しく出来きたなぁ~って思います。
ちょっとかためで見た目も芋へんぴみたいだけど味も甘めだからそんな気がしちゃいます(笑)
ポリポリ、つい手がのびてしまう。。。o(*^▽^*)oあはっ♪
小さいお子ちゃまでも好きそうなおやつが完成しました♪

2006年10月03日 (火)

ブランクッキーで便秘改善!!

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妊娠してとっても頑固な便秘ちゃんになったのですが、ケロッグのオールブランを食べ始めてからはとっても快腸になってビックリしてます。
どんな食材でも効果がなかったのに・・・。
でもオールブランって食べ辛いから続けるのはちょっとと思い、自己流にクッキーにして作ってみました。
薄力粉などいろんな材料を入れるから、効果を出すためにふすまもプラスして・・・。
期待はあまり出来なかったけど、これもメチャ効果ありで嬉しい~です。
なんと言っても食べ易いって事が!!
蜂蜜の程よい甘さがいい感じで病み付きになるクッキーが出来てこれはもう欠かせない物となりました(*^.^*)

2006年08月31日 (木)

ホシノでおさつパン

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これからの季節によく作ってしまいそうなパン!!
おさつパンを焼きました♪
最初、さつま芋のフィリングが甘めに仕上がったから、さつま芋を追加・・・。
今度は甘さ控えめになっちゃったけど、さつま芋本来の甘味が味わえて私はこっちの方がいいなぁ~って思ってしまいました。
いつもより餡の量が多いから成形する時もはみ出してきてやりづらかったけど、なんとか形になって良かったです。
中を見るとおさつあんが生地いっぱいでとっても贅沢なパンとなりました。
美味しかったなぁ~~♪

2006年08月10日 (木)

ルクルーゼで水なし肉じゃが

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ルクルーゼを使って肉じゃがを作ってみました。
野菜の水分と調味料で煮込むので焦げ付かないか心配だったけど、思いのほか汁だくでしかもしっかりと味が染み込んでいてました。じゃが芋もホックしていてとっても美味しかったです。

2006年01月31日 (火)

手作りジャム☆””

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いちごがたくさんあったのでジャムを作ってみました♪
パンにつけたり、クラッカーに塗って食べたけど、とっても美味しかったなぁ~(*^.^*)
うーん、やっぱり手作りはいいですね。

2004年06月28日 (月)

今日のお弁当♪

久しぶり、1年ちょっとの日記の更新です(笑)
さて、今日のお弁当の紹介です。
カラッとジュージーな唐揚げ、大根と人参のきんぴら、ニラ入り卵焼き、チーズ入りはんぺんのバター焼き、胡瓜と若布の酢の物、サンチェ&ミニトマトです♪
この唐揚げとっても美味しいのでパパのおつまみ用に多めに揚げました♪(*^-'*)>

2003年03月05日 (水)

失敗です!!

昨日、3日ぶりにHBで食パンを焼いて、失敗してしまった。
週2日のペースで、いろんな食パンを焼いているけど、昨日の甘納豆入り酒粕食パンは膨らまなくて、、、。
たまーにこうやって失敗すると、気分も落ち込む。
ホント、パンって奥が深いなぁー。

原因は??
酒粕の入れすぎかなぁー。
でも、どうにかして成功させたい!!

2003年02月09日 (日)

ケーキはチーズケーキ、クッキーはレーズンサンド!?

COOKのメンバーのレシピを参考にして自己流にアレンジしたチーズケーキを金曜日の夜に作って、昨日のお昼に食べてみたら、とっても私好みで美味しかった。
バターと生クリームは使用せず、その代わりにヨーグルトを使っていて、ヘルシーな感じです。甘さも程よくて、今まで作った中では最高だったなぁー!!

最近、お菓子作りにハマリ始めていて、いろんなものを作ってみたいと思うけど、今度はレーズンサンドを自己流にアレンジしてみたい。チーズケーキ同様大・大・大好きなお菓子。
外のクッキーと中のバタークリーム&ラムレーズンがマッチしてるのってお店でもなかなかないし、自分で納得のいるものを作るのは、時間がかかりそう、、、、です。

レーズンサンドと言えば、六花亭のバターサンドか、かをりのレーズンサンド。この2つの味を目指してチャレンジしようと思っています。...

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2003年01月30日 (木)

1/30のお弁当(真鯵の焼き煮)

ダンナのお弁当は、昨日のおかずの残り物がメイン!!今日は真鯵の焼き煮(昨日の残り)、大根のそぼろあんかけ(これも、昨日の残り)ソーセージをこんがり焼いたもの、プチトマト・・・。

今、2ヶ月の子の育児中で、なかなか時間がない!バタバタしていて、最近は夕ご飯を決めるときは、次の日のお弁当の事も考えてつくるようになったなぁー。

あと、買い物も前は毎日行っていたけど、まとめ買いをするようになって、節約できるようになりました。


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