みい's キッチン

みい

またもや雪だ～

2001年1月22日 (月)

朝起きると、晴天にかかわらず雪がどっさりと積もっていた。

年末の大雪で年明け後もずーっと積もったままになっていた雪も、ここのところあたたかい日が続いたので最近ようやく溶け始めていたのに、除雪による雪山がまた道のあちこちにうず高く積まれている…。車庫から車を出すときに、この雪山に車体をぶつけないよう気をつけなくっちゃ…。

ところで新レシピ、アップしました。またもや中華です。

普通の日記レシピ(1)

えびチリ

2001年1月19日 (金)

今日はお友達の佳代さん家でランチ。持ち寄り品として、えびチリを作った。筍を入れてみたらシャキシャキ感がいい具合になったんだけど、チリソース入れすぎたみたいで…辛すぎたかなぁ…？(^^;)　

もう１品は近くのコリアンベーカリーで買って来たケーキ。日本風のひかえめな甘さがうれしい。

普通の日記

かんたんピーチパイ

2001年1月18日 (木)

16日はお友達の美恵子さんが遊びに来たので、
ピーチパイを焼いた。すんごく簡単なので直前まで放っておいたら、オーブンに入れた直後に訪問を知らせる電話が鳴った…(^^;)

そんな、慌てていても美味しくできるかんたーんなピーチパイ♪レシピアップしました。

おいしいものレシピ(1)

14日の日曜日は、夫の元同僚である中国人のご家庭に夕食のお招きを受けていたので、何を持っていこうか悩んでいた。同じく招待を受けていたご家族の奥様に相談したところ、前にその方にさしあげたパウンドケーキがいいのでは、とのアドバイスをくださった。

ちょうどレモンがあるし、じゃぁさっぱりしたレモン味のパウンドケーキにするか…ということで、久々の新作ケーキ。あまりお砂糖を入れたくなかったので砂糖控えめに ...
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おいしい出来事コメント(7) レシピ(1)