みい's キッチン |
みい |
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手作りナン・カレー＆ピザ
2008年2月25日
(月)
昨日の夕食は手作りピザとカレー。
ピザ生地を作っているときに、ナンも焼いてみたくなり…
ピザ生地を流用してナンも作ってみた。
ピザをオーブンで焼いている間に、フライパンでナンを焼く。テフロン加工のフライパンなので、油ナシでもキレイに焼ける。プクーッとふくらんで、それらしくなった～♪
ナンにつけて食べるカレーは、「新宿 中村屋」のレトルトを準備。
子供たちには、お子様カレーのレトルト ...
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ピザ生地を作っているときに、ナンも焼いてみたくなり…
ピザ生地を流用してナンも作ってみた。
ピザをオーブンで焼いている間に、フライパンでナンを焼く。テフロン加工のフライパンなので、油ナシでもキレイに焼ける。プクーッとふくらんで、それらしくなった～♪
ナンにつけて食べるカレーは、「新宿 中村屋」のレトルトを準備。
子供たちには、お子様カレーのレトルト ...
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バレンタインケーキ
2008年2月17日
(日)
今年のバレンタインデーには、夫と息子用にと、久しぶりにデコレーションケーキに挑戦。
スポンジケーキは以前大失敗したことがあるので慎重に…
Diagostiniの週刊レシピを参考にして作ったら、スポンジケーキは大成功～！
本に載っている「成功例」と同じぐらい焼き上がりがしっかり膨らんで、味もイケる！
卵をリュパン状になるまでしっかり泡立てたのが勝因(^^)v
でもデコレーションが…難 ...
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スポンジケーキは以前大失敗したことがあるので慎重に…
Diagostiniの週刊レシピを参考にして作ったら、スポンジケーキは大成功～！
本に載っている「成功例」と同じぐらい焼き上がりがしっかり膨らんで、味もイケる！
卵をリュパン状になるまでしっかり泡立てたのが勝因(^^)v
でもデコレーションが…難 ...
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大雪の日にはパン作り
2008年2月9日
(土)
今日は、大阪には珍しく朝から大雪！
こんな日はおうちにいるのが一番。
（といいつつ、朝から子供の英語教室の振替レッスンで
車で外出してきましたが(^^;)）
家でできることで、お腹の足しになるものといえば…
パン作り(^^)v
いつもは食パン専門の私ですが、久しぶりに成型パンを作ってみた。
今日は、チョコ＆くるみ入りのココアパン。
４人家族で１６個じゃ多すぎるかな～と
...
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こんな日はおうちにいるのが一番。
（といいつつ、朝から子供の英語教室の振替レッスンで
車で外出してきましたが(^^;)）
家でできることで、お腹の足しになるものといえば…
パン作り(^^)v
いつもは食パン専門の私ですが、久しぶりに成型パンを作ってみた。
今日は、チョコ＆くるみ入りのココアパン。
４人家族で１６個じゃ多すぎるかな～と
...
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